Baharatlı otlar ve bunları yetiştirme yöntemleri

Baharatlı otlar büyük başarı ile kullanılırPişirme. Yemeklere leziz bir tat ve en önemlisi lezzeti veriyorlar. Ayrıca, bunların kullanımı tuz ve yağ kullanımını azaltmaya yardımcı olacaktır. Muhteşem aromaya ek olarak, her baharatlı otun da kendine özgü lezzetleri vardır. İçerdikleri vitaminleri, mineralleri ve diğer faydalı maddeleri unutmayınız. Bu nedenle, birçok bahçıvan ve kamyon çiftçisi onları kişisel arazilerinde ve hatta saksılarda yetiştirirler.

Bu bitkiler herhangi bir yatağı mükemmel şekilde dekore edebilir. Ayrıca, taze hasat edilen otlar yararlı özelliklere sahiptir.

Geçtiğimiz yüzyıllarda bir gelenek vardı.özel olarak düzenlenmiş ot bahçeleri. Sadece güzel değil, aynı zamanda pratikti. Bazı baharatlı otlar da doğal bir ilaçtır (kokulu). Çin'de ve genel olarak Doğu'da özellikle aktiflerdi.

Bitkilerin arka bahçedeki yerini planlamasite, baharatlı otlar için bir yer ayırmanız gerekir. Dekoratif eleman olarak kullanılabilirler. Örneğin, son zamanlarda, halı çiçek yatakları özellikle popüler hale gelmiştir. Düzenlemeleri için düşük büyüyen bitkiler kullanılır. Bu durumda, baharatlı otlar idealdir.

Farklı bir renk ve dokuya sahipler, böylecetüm besteleri oluştur. Çiçek yatağı oluşturmak için, otlar ile birlikte diğer bitkileri kullanın. Örneğin, keke, biberiye ve adaçayı bir kediye, güllere veya ebegümesine ekleyebilirsin.

Sahada bir gölet varsa, o zaman baharatlı otlar kendi kıyısında düzenleyin. Kompozisyonu uzun saplı taş ve bitkilerle tamamlayabilirsiniz.

En popüler otlar maydanoz, biberiye, kişniş, fesleğen, kekiktir. En çok yemek pişirmede kullanılırlar. Gerçek gurmeler lezzetlerini takdir ediyor.

Tıbbi özellikleri, nane, kekik, kırlangıçotu, St John's wort, hindiba, calendula baharatlı otlar arasında. Ancak bazılarının dikkatle ve belirli dozlarda kullanılması gerekir.

Daha egzotik bitkiler de var. Örneğin, lavanta, limonium, bromeliad. Bu otlar, geleneksel ile birlikte, eşsiz lezzetler yaratır. Provence’ta başarıyla kullanılıyorlar.

Bitkileri yatağa dağıtırken,renklerini ve dokularını dikkate alır. Daha renkli otlar farklı tonları görünecek. Bazılarında çok güzel çiçekler (salatalık otu, kırmızı quinoa) var.

Kısa, kıvırcık yapraklı otlarbordürler oluşturmak için kullanılır. Bu kıvırcık maydanoz, kokulu, kekik, frenk maydanozu için uygundur. Son bitki sezon başına üç ürün verebilir ve sadece genç sürgünler yemek için kullanılır.

Yıllık baharatlar en iyi bir bahçe yatağına (fesleğen, dereotu, hardal) ekilir. Bazı bitkiler çayı (limon melisa, kekik, nane) eklenir.

Ana şey, yatakları oluştururken, dikkate almakHer kokulu otun sahip olduğu özellikler. Birbirlerinin büyümesine müdahale etmemeleri gerekir. Tırmanma tesisleri çitin yanında dikilir. Yüksek saplı otlar arka planında ya da çiçek yatağının ortasında ekilir, böylece bodur bitkilerin gelişmesine müdahale etmez ve onları engellemezler.

Ekim çim sırası ile aynıdırçiçek yetiştiriciliği. Böyle bir çiçek yatağındaki bordür taşları taşlardan yapılabilir. Ayrıca, bitkilere uygun bir yaklaşımın olması için yolları düzenlemek de gereklidir. Kaldırım levhaları ile döşenebilir. Bazı otlar büyük bitkilere büyür. Bu nedenle, çiçek yatağına dikkatle yerleştirilmeli veya ayrı ayrı ekilmeleri gerekir.

Bir alan yokluğunda, yapabilirsinizsıradan saksı içinde baharatlı otlar yetiştirmek için. Özellikle fazla genişlemez ve kısa bir mat ise. Bu çok uygun. Taze otlar yıl boyunca her zaman el altındadır. Ayrıca, herhangi bir mutfağı mükemmel şekilde dekore ederler.