Herkesin satın almaya gücü yetmezÖzel bir soğutma dolabı veya şarabın doğru şekilde saklanmasını organize etmek için gerçek bir şarap mahzeni düzenleyin. Dairenin bulunduğu alanın küçük olması ve pahalı bir mal alımının aile bütçesine uymaması durumunda ne yapılmalıdır? Sadece belirli bir vesileyle şarap almak ve aynı akşamı içmek için mi? Mutlaka değil. Şarap depolama bugün ve evde mümkündür, sadece birkaç basit önerileri ve kuralları izlemeniz gerekir.
İlk olarak, her evde varbuzdolabı. Kısa bir süre için şarap depolama için mükemmeldir. İçinde iki ya da üç hafta, özellikle de zaten açık bir şişenin içeriği söz konusu olduğunda, tek bir içkiyi bozmayacaktır. Bununla birlikte, bu şarap, yüksek sıcaklıklar veya kalıcı titreşimlerden hoşlanmadığı için yanlış kullanılmamalıdır. Bu nedenle, içeceği bir rafta kuru ve karanlık bir yerde saklamak en iyisidir. Bu amaçlar için mükemmel bir şekilde uygun bir mutfak dolabıdır. Buradaki en önemli şey taslakların olmaması, titremesi ve istikrarlı bir sıcaklık olmasıdır.
Şarap depolanması değişikliklere eşlik etmemelidirsıcaklık ve yüksek nem oranı. Buna ek olarak, tam dinlenme da önemlidir: biri şişelere sık sık dokunmamalı ve onları geri almak zorunda kalmamalıdır.
İkincisi, neyin saklanacağı iyi bir şekilde hatırlanmalıdır.Bu soylu içecekle birlikte sadece yatma pozisyonuna ihtiyaç vardır. Fişin her zaman şarapla ıslatılması çok önemlidir. Bu, kurumasına izin vermeyecek ve şişenin içeriğini oksijenin zararlı etkilerinden güvenli bir şekilde koruyacaktır. Islak mantar, şarabın zaman içinde bozulmayacağının bir garantisidir. Gardıropta beş ya da altı yıl kaldıktan sonra bile, içecek orijinal tadı ve harika aromasını kaybetmez. Aksine, tam tersine, böyle bir pozlamadan sonra, daha da yumuşak hale gelecektir ve onun buket yeni renkler ile oynayacaktır.
Üçüncüsü, çünkü şarabın depolanmasıEv koşulları, bir mahzenden daha yüksek sıcaklıklarda gerçekleşir, daha sonra bu durumda oldukça hızlı bir şekilde tanen olgunlaşan yüksek bir içerik ile içilir. Büyük hacimli şişeler biraz daha olgunlaşır, ancak bu süre hacimdeki artışa orantısızdır.
Son olarak, dördüncüsü, kendi olmadanmahzeni ve uzun bir süre şarap depolamak gerekirse, iyi bir havalandırma sistemi ve havanın sıcaklığını ve nemini ayarlamak için bir işlev ile özel bir dolap satın alma konusunda iyice düşünmelisiniz. Bu tip modern şarap rafları oldukça kompakttır, yani herhangi bir mutfağa kolayca sığabilecekleri anlamına gelir. Bu durumda, şehirde böyle bir dolap gerçek bir şarap mahzeni için iyi bir alternatif olacaktır.
Şarap gerçekten asil bir içkidir.depolanması için özel şartlar gerektirir. Ve evde onun için ideal bir yer düzenlemek oldukça zor olsa da, bu mümkündür. Dahası, şarabın doğru şekilde saklanması, içeceğin kalitesinin bir garantisidir!
