Vareniki kirazlı. Tüm durumlar için reçete
Geleneksel, en popüler ve en sevilen yemekUkrayna mutfağı, elbette, vareniki. Tecrübeli bir hostes, türlerinin birçoğunu deneyimsiz bir mutfak yaratıcılığı diletranı olarak pişirebilir, sadece gerçek dışı görünebilir.
Hamur için hamur yoğrulur, su üzerindeekşi krema ile soda, peynir altı suyu üzerinde, kefir üzerinde vareniki var, tarifi, muhtemelen, diğerlerinden daha sık kullanılır. Onları lezzetli hale getirmek için yoğurt ve un oranlarını korumak çok önemlidir ve hamur yoğurmak çok dik değildir, böylece bitmiş ürünler yumuşaktır. Bazı insanlar hamuruna soda eklemeyi tercih ederler, daha sonra pişirme sürecinde vareniki havadar, bereketli olurlar. Ancak kefir ve sodada vareniki buharda pişirmek için daha iyidir. Bunu yapmak için, bir vapur içine konulmalı ve hazır olana kadar 15 dakika boyunca kapağın altında bırakılmalıdır.
Yani, vareniki farklı hamur tiplerinden gelir veSu veya buharda hazırlanır. Dolgu ile ilgili olarak, o zaman sadece tembel favori bir görünüm kendisi için seçmeyecektir. Sen patates ve mantar ile patates, patates ve karaciğer ile köfte pişirebilirsiniz. Süzme peynir ve kuru üzüm ile süzme peynir ile çok popüler vareniki. Çocuklar için, çilekli vareniki lezzetli bir tatlı yemek olarak mükemmeldir. hazırlık tarifi basit, ama dut turta kırdı değildir üzere, bir çift için pişirin daha iyi hala. Bazı ev kadınları, gazlı bez kaynar su tavada üzerine gerilmiş benmari yerine kullanmayı tercih. Her anne özellikle gibi ailelerde, kendi kızı iletir ve kalıplama işlemi bazen aile yemeğine dikkat çekici başlangıcı olur kiraz tarifi ile Börek. Geleneksel olarak, bu yemeğin kiraz olgunlaşır zaman, yaz aylarında hazırlanır fakat tutumlu ev kadınının köfte ve kış kiraz pişirebilirsiniz. Yaz yüksekliği, sonra soğuk bir kış akşamı hane minnettar üyeleri minnetle emebilir özgürce kremi ile tatlandırılmış şaşırtıcı derecede lezzetli yemek, özen ve çekirdeksiz kendi suyu kiraz konserve birkaç kavanoz hazırlamak eğer öyleyse tarifi oldukça, konserve kiraz kullanımına olanak tanır.
Geleneksel Ukrayna mutfağı sevenler, tabii kiVareniki lahana ile favori vareniki olarak adlandırılacak. ilavesi, yeni lahana kızarmış sonra bunları haşlanmış kabak ile takviye edilmiş lahana haşlanmış domates, lahana taze ve buharda lahana turşusu, mantar lahana turşusu, etli lahana, lahana ile doldurulabilir. Her yemek kendi yolunda çok lezzetli, güzel ahenkli bir tada sahip. hazır yemekler yanında ekşi krema ile kızarmış soğan doldurma pişirmeye Eğer bir tabak tam bir ilahi tat alacak.
Tüm vareniki, gelecekte kullanılmak üzere hasat edilebilir.geleneksel olarak et, karaciğer, süzme peynir veya vişne ile vareniki. Bu tür vareniki yapmak için tarif, her zamanki gibi temelden farklı değildir. Bu yöntem sık yemek pişirmek için yeterli zamana sahip olmayan biri için çok uygundur: sonuçta, nasıl bükülmeyecek, fakat el ile en azından 2-3 saat gerekir ve vareniki el ile pişirin. Ve eğer kirazlı köfteler pişirirseniz, yemek tarifini değiştirmeyin ve değiştirmeyin, ama bir araya geldikten sonra, un ve dondurma ile nemlendirin, her zaman elinizde tam teşekküllü bir yemeğin olacak. Sadece su kaynatın ve içine donmuş köfte koyun, ve masaya 15 dakika sonra iştah açıcı ve lezzetli bir tabak içecektir.
Vareniki diğer yemekler ile mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir. Örneğin, patatesleri köftelerle pişirirseniz, taze sebze salatası tadı tamamlar. Lahanadaki Vareniki, haşlanmış ya da kavrulmuş et ile birlikte, bağımsız bir yemek olarak da servis edilebilir. Mantarlı Vareniki ekşi krema ve sarımsak sos ile iyi. Bir kelimede, vareniki, öğle yemeği sırasında ana yemek olarak hizmet edebilen çok yönlü bir yemektir ve çay (tatlı köfteler) için hizmet eder ve diğer ürünlerle tamamlanır ve birleştirilir.
