Vitamin bileşimi ve nektarinin yararlı özellikleri

Fotoğrafı soldaki nektarin, -lezzetli ve güzel yaz meyvesi. Anavatanı, bu meyvenin 2000 yıl önce büyüdüğü Çin'dir ve bugün 150'den fazla çeşidi vardır. Birçoğu, erik ve şeftali geçişinin sonucu olduğuna inanıyor, ancak bu doğru değil. Şeftali ağaçları kendiliğinden tozlaştığı zaman, pürüzsüz bir cilde ve yoğun sarı bir ete sahip bir meyve ortaya çıkar. Nektarin yararlı özellikleri göz ardı edilemez, sadece vitaminler ve eser elementler açısından zengin bir kaynak değildir, aynı zamanda şeftali arkadaşından çok daha fazla diyetetik değildir. Ve pişirmede, turta, reçel ve reçel için doldurma, komposto yapmak için yaygın olarak kullanılır. Kıvamı, işlem sırasında dilimlerin kaynatılmamasını ve bozulmadan kalmasını sağlamak için yeterlidir.

Nektarin, kalori içeriği ve vitamin bileşiminin yararlı özellikleri

Zengin tatlı ve ekşi tada ek olarak, buaynı zamanda (ürünün her 100 g'ı başına toplam 39 kcal) olarak yararlı olan potasyum mükemmel bir kaynak (190 mg), bir düşük kalorili C vitamini açısından zengin olan, A vitamini günlük ihtiyacının 100 6 g,% verir - meyve karoten çok sayıda bulunmaktadır kalp ve kan damarları ve diyet lifi (100 g, 1.5 g) eklenmiştir. Ve hiç yağ içermez.

Önce meyve temizlemeyinkullanımı, çünkü nektarinin yararlı özellikleri, kabukları da dahil olmak üzere, zengin bir antioksidan kaynağı olmasıdır. Cildimizi çevreye, ultraviyole radyasyona ve serbest radikallerin dış etkilerinden koruyorlar - bilim adamlarına göre, hücrelerin zarar görmesine ve yaşlanmasına neden olan maddeler. Nektarinler kullanarak uzun süre güzel ve genç kalacaktır. Bu eşsiz meyve, sağlık ve iyi gözleri koruyan ve kataraktların görünümünü önleyen lutein ve likopen içerir. Cildin renginin daha derin ve yoğun olduğunu, nektarinin özelliklerinin daha yararlı olduğunu aklınızdan çıkarmayın. Parlak, olgun bir meyve olgunlaşmamış ve donuktan çok daha fazla vitamin içerir. Yani doğru bir şekilde seç.

Nektarinli tatlılar

Smoothies - bu dayalı çok kalın bir kokteylDelinmiş meyve, buz, bazen yoğurt veya kefirin eklenmesiyle. Yaz sıcağında özellikle iyidir. Bu nedenle, leziz nektarin, vücudumuzu çok olumlu etkileyen özellikleri ve yararlı maddeleri, sadece taze (bazen çok sıkıcı) değil, aynı zamanda diğer meyvelerle başarılı bir şekilde de kullanabilirsiniz. Çilek, muz ve nektarinlerden smoothie yapmak için ihtiyacınız olacak:

- 1 nektarin;
- 1 muz
- Yarım bardak çilek;
- Üçüncü fincan sıvı yoğurt, süt veya kefir.

Muz ve nektarini kabuklu dilimler halinde kesin vebir karıştırıcıda yerleştirin. Çilekleri yeşil üst kısımlardan yıkayıp soyup meyve kalan kısımları ile birleştirin. İşlemin başlangıcında, en düşük karıştırma hızını kullanmak, en hızlı şekilde kademeli olarak arttırmak en iyisidir. Homojen bir meyve smoothie edildikten sonra süt, yoğurt veya kefir ekleyin ve gerektiği kadar buz ekleyin ve biraz daha çırpın. Sıvıyı uzun bir bardağa dökün ve müthiş bir yaz tatının tadını çıkarın. Bu gibi smoothies sadece size değil, aynı zamanda çocuklarınıza da hitap edecek. Meyvenin bu kısmı, yararlı süt ürünleri ile birleştiğinde, uzun bir iş günü için size enerji verecektir.