Tavuk, pizza ve etli böreklerden krepler için doldurma.

Hamurdan ne tür yemekler artık icat edilmiyor. Herhangi bir yemek kitabını açarsanız veya İnternet üzerinden yürürseniz, bu tür tariflerin çok olduğu anlaşılır.

Çoğunlukla çocukları şımartmak ya da bir ziyafet yapmak için ev kadınları krep pişiriyor. Kural olarak, doldurmadan yapamazlar.

Şüphesiz en popüler dolgu,tavuktan krep için doldurma. Bunun için gerekli olan her şey bir haşlanmış tavuk, sert peynir, soğan - bir kafa yeterli olacak, kelimenin tam anlamıyla iki yemek kaşığı tereyağı ve ayrıca biraz tuz.

Hamuru hazırlamak içinBu tarifi kullanın: dört bardak süt, iki bardak buğday unu, üç yumurta, bir çorba kaşığı şeker ve yarım fincan bitkisel yağ karıştırın. Bıçağın ucuna tuz ve soda eklemeye de değer.

Hamur bilindiği gibi yoğrulur,homojen bir kütle elde etmek için. Bu etki, yumurta, şeker ve tuzu yenerseniz, daha sonra sütün yarısını ve biraz un eklediyseniz elde edilebilir.

Kalan süt, yavaş yavaş ortaya çıkan kütleye dökülmelidir. Son olarak, soda ve bitkisel yağ ekleyin.

Önceden ısıtılmış bir tavada krepler pişirilir. Yağ ile yağlanmalıdır.

Şimdi bir sonraki aşamaya geçin - doldurmatavuk pankek için. Bu tavuk fileto gerektirir. Şeritler halinde kesilmelidir. küçük bir rende üzerinde Peynir ovmak, soğan kıyılmış ve tereyağında hepsini kızartın. krep tavuk için bu dolgu sonra soğutulmalıdır.

Doldurma krep üzerine yayılır ve katlanırlarrulolar. onları daha lezzetli olsun, onlar fırında ısıtılan edilebilir. Bu birkaç dakika içinde yapılmalıdır. mayonezli krep iyi servis edin. Bazıları bunu ve ekşi krema ile krep gibi.

Gördüğünüz gibi, tavuk krepleri için doldurmanın hazırlanması çok zor değil, ama her zaman bir ziyafet için kullanışlı geliyor ve aynı zamanda yemeğe eşsiz bir lezzet ve özel bir tat katar.

Pizza, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği ve takdir ettiği uluslararası bir yemeğin statüsünü kazanmıştır. Soru şu ki, tavuklu pizza için ideal dolgu ne olmalıdır.

Bildiğiniz gibi, en önemlisi pizza için esastır. Onun mayası için hamur kullanılır. Bununla birlikte, dolguya saygısızlık etmeyin.

Bazı ev hanımları dolguları dolgu olarak kullanıyorTavuk. Bunu yapmak için, tavuk filetolarını kaynatmak, küçük parçalara kesmek, her birinin kalınlığı üç veya dört milimetreyi geçmemesi gerekir. Tavuk pankek için basit bir doldurma hazırdır. Tavuğa elma, patates ve havuç ekleyebilir, tarifi biraz daha karmaşık hale getirebilirsiniz. Daha sonra, tavuk filetolarının üçte biri hamur üzerine konulmalı, yumurtaları, patatesleri ve havuçları üstte kesin, ardından kalan tavuk filetolarını, elmaları ekleyin.

Pizza peyniri serpiştirilmemeli ve zeytinyağı üzerine dökülmemelidir. Fırında, genellikle yarım saat pizza pişirin.

Unutma, bir çocuk olarak, her defasında büyükanneni ziyaret etmeye gittin ve sana zengin turtalarla davrandı mı? Bu yeryüzünde cennet gibi görünüyordu.

Şimdi çocuklarını şımartmak istiyorsunlezzetli turtalar, ama unutma ki içlerindeki en önemli şey dolgu. Kural olarak, en iyi seçenek etli börek için bir dolgu.

Et önceden kaynatılır, geçirilirkıyma makinesi Soğan ince doğranmış ve bir tavada kızartılmış. Bundan sonra, tavaya az miktarda et suyu dökülür ve et kızartılır. Tatmak için biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz: ekşi, tuz ve karabiber olmaması önemlidir. Eti kısa bir süre için söndürün, daha sonra yumurtaları kaynatın, ince ince doğrayın, ardından dolgulu hamur üzerine serilir, sarılır ve pişirilir. Dolumda da ekleyebilir ve pirinç yapabilirsiniz. Önceden kaynatılmalıdır.