Spagetti için domates sosu, İtalya'nın lezzetidir.
İtalyan mutfağı dünyaya pizza, risotto,tiramisu ve daha birçok lezzetli yemek. Fakat aralarında en popüler olanı makarna idi. Carbonara, Bolognese, Paolo, Marinara - her isim bir şarkıya benziyor. Ve tadı - ve tüm dil yutacak. Beslenme uzmanlarının güvenceleri üzerine makarna mideyi doyurmakla kalmaz aynı zamanda ruh halini de geliştirir. Onların yiyeceklerini takip edenler için makarna gerçek bir buluştur. İtalyanlar Avrupa'nın Avrupa'daki en ince kadınları olarak kabul edilemez.
Özgün bir öğle yemeği veya akşam yemeği hazırlayınBasit. Sıradan makarnayı doğru bir şekilde pişirebilmek için yeterlidir. İtalyan makarna için bu ürün farklı bir şekilde hazırlanır. Makarna biraz az pişmiş olmalı. İtalyan şefler bu yöntemi "al-diş" veya "dişlerde" olarak adlandırıyorlar. Hazır olan makarna herhangi bir şeyle doldurulabilir. Bu amaçla kıyılmış kıyılmış et, peynir, karides, sebzeler vardır. Makarna için sonsuz sayıda tarif var. Bununla birlikte, en azından her hostesin kendi kişisel tarifi icat etmesini engellememektedir.
Örneğin, buzdolabınız neredeyse boşsa,Ev yapımı makarnayı havuç ve soğan ile hazırlayın. 400 gram ağırlığında sadece bir paket makarna, küçük bir krem veya bitkisel yağ, büyük bir havuç ve bir çift orta boy ampul götürecek. Üç havuç, shinkuem soğan ve altın kabuk kızartıncaya kadar kızartın. Sebzeleri haşlanmış makarna ekleyin ve iyice karıştırın. Aşağıda listelenen tariflere dayanarak hazırlanabilen bu çanak ekşi domates sosu için en uygundur.
Herhangi bir makarnanın temeli makarnadır. Bunlara ek olarak kokulu bir sos var. Çanağa bir koku, lezzet ve iştah açıcı bir görünüm veren O'dur. En popüler sos domates olarak kabul edilir. Bu arada, hazırlamak için birkaç düzinasyon var. Spagetti için gerçek bir domates sosu sadece deri soyulması gereken olgun domateslerden yapılır. Bundan sonra domatesler ince bir elekten silinerek sosu tohumlara çarpmamaktadır. Elbette bitmiş ürün daha hoş kokulara dönüşüyor ancak bu tür önemsiz şeylere dikkat etmek her zaman mümkün değil. Bu nedenle, basitleştirilmiş bir tarifi ile spagetti için bir pansuman hazırlayabilirsiniz. Domates salçasından lezzetli domates sosu aşağıdaki gibi hazırlanır.
Yağ, zeytinyağı ya daAyçiçeği. Soğan veya soğanı parçalayın ve az miktarda un ilave ederek iyice kızartın. Sos için domates ezmesi konsantre hale getirilirse daha iyi olur, daha sonra rengi daha doymuş olur. Üç yemek kaşığı domates yarım bardak ılık suda çözülür. Her şeyi kızartma tavasına dökün ve pişirin, karışım yoğunlaşıncaya kadar sürekli karıştırın. İtalyanların kendileri spagetti için domates sosu kesinlikle kurutulmuş otlar ve sarımsak ile hazırlanır. Koku korkmazsan, davayı takip edebilirsin. Daha yoğun bir lezzet için, kurutulmuş beyaz mantardan alınan toz karışıma eklenebilir.
Spagetti için tanıdık domates sosu, daha baharatlı bir pesto ile değiştirilebilir.
Bir fesleğen (demet), yarım bardak ihtiyacınız olacakzeytin yağı, çam fıstığı, bir avuç, peynir, sarımsak ve tuz herhangi çeşitli tadı. Bir blender veya ovmak havanda pirzola tüm bileşenleri. Sosu buzdolabında yaklaşık iki hafta saklayın. Bu arada, pesto uygundur sadece makarna değil, aynı zamanda et, balık, sebze.
Spagetti bolognese için geleneksel domates sosu, kıyma ile hazırlanır. Daha lezzetli olmasını sağlamak için karışıma biraz krema katmayı deneyin.
Daha parlak bir lezzet elde etmek için otlar ve baharatlarla deney yapın.
Spagetti için tanıdık bir domates sosu olabilirçeşitlendirmek, her türlü malzemeye eklemek. Örneğin, İtalyan mutfağında mantarlı domates sosu "portobello" olarak adlandırılır. Ananas ve kireç eklerseniz, ürünün tatlı ve ekşi tadını alırız. Soya sosu veya zencefil nota ekler.
İtalyan mutfağı, mutfak başyapıtlarını yaratmanın gerçek sanatıdır ve her zaman fantezi ve cesur deneyler için bir yer vardır.
