Kek "Soğuk Kalp" - çocuk tatilinin dekorasyonu

Son zamanlarda, aynı karikatürden sonra, kek "Soğuk Kalp" çok popüler tatlı oldu.

Çocuklar için gerçek bir sürpriz ve harika bir muamele olacaklar. Çeşitli tarifler sunuyoruz.

Sakızlı "Soğuk Kalp" ten yapılmış şenlikli kek

Pişirme işlemi uzun sürecektir. Çok çekirdekli kekler "Soğuk Kalp", farklı bir tür hamur ve dolgular yapmak için tavsiye edilir. Geleneksel seçeneklerden birini düşünün.

Alt seviye:

• Bisküvi. Dokuz yumurtanın 200 gr şekerle öğütülmesi, yavaş yavaş 140 gr un katılarak bir torba kabartma tozuyla iyice karıştırılır. Yüz kırk gram yer fıstığı ve 50 gram zencefilli çörek dökün. Proteinler kalın bir köpükle atıyor ve yavaşça hamurun içine giriyorlar. Bir saat pişirin.
• Krem. Bir mikser ile düşük hızda bir paket yumuşatılmış tereyağı ve 250 g fıstık ezmesi ile yendi.

Soğutulmuş bisküvi düzgünce üç eşit parçaya kesilir. Bunların her biri bir kremle yağlanır ve bağlanır. "Temel" hazırdır.

Orta katmanlı:

• 300 gram şekerle öğütmek için altı yumurta sarısı,170 gr un ve bir kutu kabartma tozu ekleyin, iki büyük kaşık bitkisel yağ dökün. Proteinleri yendi ve her şeyi hafifçe karıştırın. Pastayı elli dakika pişirin.
• Orta kat için krem. Bir bardak ılık sütte iki yüz gram şeker çözün ve iyice karıştırın. Yarım bardak portakal suyunda, kırk gram nişastayı sulandırın, sütü dökün ve karışımın kalınlaştığı bir duruma getirin. Serin ve bir paket yumuşak tereyağı ekleyin.

Sünger kek, üç parçaya bölün, krema ile yağlayın. İkinci katman hazır.

Üst seviye:

• 180 gr şeker ile öğütmek için iki yumurta sarısı. Karışım homojen olmalıdır. 320 gram un, küçük bir kaşık tarçın, bir paket kabartma tozu ve ezilmiş bir parça acı çikolata ekleyin. Yumurta ile her şeyi karıştırın. Yavaş yavaş iki yüz elli gram bitkisel yağ ve süt dökün. Proteinleri çırpın ve hamura girin. Pastayı kırk beş dakika pişirin, serin ve üç parça halinde kesin. Her biri kayısı reçeli ile bulaşmış olmalıdır.

Kek "Soğuk Kalp" geleneksel olarak üstte sakız ile kaplıdır. Beyaz ve mavi renklerini almanız tavsiye edilir. Sonunda, katmanları toplamak ve tatlı kar taneleri ile dekore etmek gerekir.

Soğuk Kek Pasta

Dört yumurta, 100 gram şeker ve bir vanilya poşeti yendi. Karışım gürleşmeli. 80 gram un, 50 nişasta ve kabartma tozu sürün. Limon kabuğu ve suyuyla iyice karıştırın.

Yağlı kağıt tereyağı yaymakkalıpları. Her birinde iki veya üç büyük kaşık koydu. Yarım-saat mini kek "Soğuk Kalp" pişirilmelidir. Daha sonra onları soğutmanız, mavi sakız ve kar taneleri ile dekore etmeniz gerekiyor.

Bir pasta için çerezler "Soğuk Kalp"

Bir değişiklik için, özellikle tatlı pişirme sürecinin fazla zaman almadığı gerçeğini dikkate alırsanız, ana tatlıya verilebilir.

testi yapmak başlamak için. Bir bardak şekeri iki yumurta ile karıştırmanız, bir paket tereyağı sürmeniz ve hepsini birbirine sürmeniz gerekir. Bir mikser kullanabilirsiniz. Sirke ile küçük bir kaşık soda dökün. Her şeyi bir arada karıştırın ve iki bardak un ekleyin. Hamur yoğun ve yapışkan olmamalıdır. Buzdolabında yarım saat beklemelisin. Yuvarlanın, kar taneleri kesin ve pişirin. Sakız ile serinleyin ve süsleyin.

Kek "Elsa"

Bu tatlı altta bir süs olabilirbir kızın doğumu. Hazırlanması, önceki tarifi çok benzer. Ana fark tasarımda. "Elsa - soğuk bir kalp" pastası, figürü şeklinde yapılmalıdır.

Bisküvi kek ve krema göre seçilebilirtat. Pastalar oluşturmak ve kekleri krema ile yağlamak gerekir. Merkezde prensesin bir oyuncak figürünü koyduk ve "Elsa - soğuk kalp" pastası onun elbisesi olmalıydı. Bunun için onu pembe sakızla süsleyerek, karakteristik kıvrımlar yaratıyoruz. Düzensizlikler sır ile düzeltilebilir.

Ihtiyacınız olan 100 gram ekşi krema hazırlamakpembe bir boyayla, beş büyük kaşık şekerle karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin. Sonra tereyağı ekleyin. Elli gram alacak. Tekrar kalınlaşana kadar pişirin. Yüzeyi hemen düzensiz bir şekilde şekillendirerek bir elbise oluşturur. Kurumaya bırakın.

Kız için çok orijinal bir sürpriz ortaya çıkıyor.

Çocuk pastası "Soğuk Kalp"

Hazırlayın çok basit olabilir.

Dört sarısı öğütmek ve bir buçuk bardakşeker. Bir paket tereyağı ve iki veya üç büyük kakaolu kaşık ekleyin. 2 ila 2,5 yemek kaşığı elenmiş un dökün ve karıştırın. Yumuşak bir hamur almalısın. Onu üç parçaya bölüyoruz ve yuvarlıyoruz. Katman 0.5 santimetreden fazla olmamalıdır. Bisküviler pişirilmeli ve soğutulmalıdır.

Kremi hazırlamak için dört soğutulmuş proteinkalın bir köpüğe ve yarım bardak şekere yedirilir. Sonra, çok dikkatli bir şekilde limon kabuğu ekleyin. Krema ile birinci ve ikinci kekleri yağlar. Dekorasyon için bırakın. Kayısı reçeli ile üst yağ ve sakız ile kaplayın. Figürler, mutfak topları ve krema ile dekore ediyoruz. Tatlıyı birkaç saat bırakırız, böylece kekler ıslanır.