Kış için erikleri dondurabilir miyim?

Herkes lavabonun çok faydalı olduğunu bilir. Vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan çok miktarda C vitamini içerir. Ayrıca kanın uygun pıhtılaşması için gerekli olan K vitamini de var. Bilim adamları, bu meyvelerin mor renginin sinir liflerini hasardan koruyan ve anti-kanser etkisi olan, oldukça nadir bulunan bir madde olan antosiyanin tarafından sağlandığını keşfettiler. Lavaboda, bağırsak çalışmalarını düzenleyen birçok pektin ve doğal organik

asitler. Öncelikle taze formda yararlıdır, ancak meyveleri kışın korumak için korunabilirler.

Birçok kişi aynı zamandaErikleri dondurmak için. Sonuçta, bu formda, meyveler daha fazla vitamin ve besleyici madde bulundurmaktadır. Isıl işleme tabi tutulmazlar. Çoğu zaman, dondurma çok hızlı bir şekilde gerçekleşir, çünkü modern dondurucular oldukça düşük bir sıcaklık sağlar. Şeker ve koruyucuların bu şekilde bulunmaması bu ürünü çok kullanışlı kılar.

Bir erik nasıl kışın dondurulur, böylece kolay olursonra yemek ve güzel bir yemek var mı? Yıkanan meyveleri dondurucuya koyarsanız, bir yumruya dondurursunlar ve çözündükten sonra çirkin bir kütleye dönüşürler. Böyle başarısız deneylerden sonra birçok ev kadını eriklerin dondurulup soğutulamayacağına ilgi duyuyor.

Satınalma yönteminin seçimi

Böyle bir iş parçasının çeşitli yolları vardırmeyve. Bunlardan birinin seçimi, eriklerin daha sonra ne için kullanılacağına bağlıdır. Komposto için, sert çılgınca meyve bırakabilirsiniz. Eğer bütün çilek yerseniz, o zaman

tatlı çeşitlerin olgun erikleri seçmeniz gerekir. Yumuşak, biraz şımarık meyve dondurmadan önce parçalara bölünür. Kış mevsiminde, hamur işleri veya ikinci kursları ekleyerek, turta hazırlamakta başarılı olurlar.

Temel kurallar

Erikleri eritebilirler mi?Çözündükten sonra lezzetli mi? Bunu yapmak için, belirli kurallara uymanız gerekir. Erik erik çeşitlerini dondurmak en iyisidir, örneğin "Macarca". Beyazımsı koruyucu tabakaya zarar vermeyen pürüzsüz, şımarık meyveleri seçin. Erikleri bozulmaya karşı korur ve besleyici değerlerini korur. Toplama veya satın alma işleminden hemen sonra onları dondurmanız önerilir. Meyveler iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Hazırlanan bu şekilde eriklertepsi ve dondurucuya koyun. Bir süre sonra çilek sıkılaştığında, dikkatlice torbalara yerleştirilmeli ve derin dondurucuda saklanmalıdır. Mümkün olduğunca az hava pakete girdiğinde daha iyi korunması önerilir. Buzdolabınız oldukça düşük sıcaklığa sahip olursa, dondurulmuş erikler yaklaşık bir yıl saklanabilir.

Ama birçok insan bu yolu sevmiyordonmuş erik. Diğer yöntemlerin tarifleri, besin değerlerini azaltan meyvenin ön işlemesini içerir. Dondurularak erik parçaları halinde kesilebilir

çıkarılmış kemikler. En iyi şekilde plastik kaplarda saklayın, bir fırın tepsisine dontuktan sonra dökülür. Erikleri bir günlüğüne bir şeker şurubu içinde kesebilir ve ardından donabilirsiniz.

Tatlı hayranları donma yoluna yaklaşacakerik reçeli veya püre. Ham püreli patatesleri veya meyve suyunu eriklerden önceden dondurup, önceden şekerle karıştırabilirsiniz. Ya da bir jam-pyatiminutku kaynatın. Bu şekilde hazırlanan erik, plastik kaplara veya geniş boyunlu temiz plastik şişelere yerleştirilir ve dondurulur.

Şimdi eriklerin dondurulabildiğini ve en iyi şekilde nasıl yapılacağını biliyorsunuz. Kışın da lezzetli meyvelerin tadını çıkaracak, vitamin kompostosu içerecek ve erikli turta yiyeceksiniz.