Pollack'ı ne kadar pişireceğinize dair ayrıntılar

Pollock alt-pelajik denircod ailesine ait soğuk seven balıklar. Pasifik Okyanusu'nun kuzey kesiminde en yaygın olanıdır. Kısa bir bıyık, üç sırt yüzgeci, lekeli bir renk ve geniş gözlerle ayırt edilir.

Genel bilgi

Pollock ne kadar pişirir? Bu soruyu cevaplamadan önce, bu balıkların aşçılar arasında çok popüler olduğu söylenmelidir. Diğer deniz ürünleri ile karşılaştırıldığında, pollock nispeten düşük bir maliyete sahiptir. Üstelik her zaman mağazaların raflarında.

Ne kadar hazır, ne kadar çok pollock pişirirSık sık katı bir diyete oturan insanları ilgilendirir. Bu, bu balıkların pratikte yağ içermediği gerçeğinden kaynaklanmaktadır, bu nedenle düşük kaloridir.

Bu ürünün bir başka avantajı, kullanımı kolay ve az miktarda kemiğe sahip olmasıdır.

Nerede kullanıyorlar?

Birçok aşçı, pollock ne kadar pişireceğini biliyor. Sonuçta, böyle bir balık genellikle çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.

Bu ürün kızartma, güveç ve yemek pişirmek için çok uygundur. Ayrıca onun filetosundan sık sık bir çift için işlenen pirzolalar yapın.

Öyleyse balık pollockunu bir şekilde veya başka bir şekilde pişirmek için kaç tane var? Bunu şimdi anlatacağız.

Ürünü kızartma

Bu balıkları kızartmadan önce dikkatlice işlenir. Ürün, soğuk su içinde yıkanır, yüzgeçleri ve endüstriyel işlemden sonra kalan iç kısımları çıkarır. Daha sonra pollock kurutulur ve parçalara ayrılır. Bundan sonra, tuzlanır ve un içine dökülür.

Balıkları tereyağlı sıcak bir tavada döşemek, her tarafta yaklaşık 5 dakika pişirilir. Bu süre zarfında, ürünün tüm parçaları sadece kahverengi değil, aynı zamanda içeride kızartılmalıdır.

Pollock ne kadar pişirir?

Kızartmak gibi, bu balığın pişirilmesi fazla zaman almaz. İyi işlenmiş ve büyük parçalara kesilmiştir. Pollock, kaynar suda indirdi, yaklaşık 7 dakika boyunca pişti (tekrar tekrar kaynatıldıktan sonra).

Böyle bir balık diyetine karar verirsenizÇorba, daha sonra tüm diğer bileşenler pratikte hazır olduktan sonra tavaya konulmalıdır (örneğin, patates, soğan, havuç ve diğerleri).

Pollock çok uzun pişirirseniz, çok küçük parçalara ayrılabilir.

Su verme ve buğulama

Artık kaynayan suda pollock ne kadar pişireceğini biliyorsunuz. Sıkıca oturan bir kapak altında bir tencerede pişirilmesi gerektiği zaman aynı miktarda.

Bu balıktan pirzola yapmaya karar verdiyseniz, o zamanKıyılmış soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, yeşillik ve diğer malzemelerin eklenmesi zorunludur. Bu gibi yiyecekler pişirme süresini uzatır. Bu durumda, bir çift için pollock tedavi yaklaşık 10-15 dakika olmalıdır. Bu süre zarfında katkı maddeleri ile kıyılmış balıklar tam olarak hazırlanmalı ve mümkün olduğunca sulu kalmalıdır.

Sonuçları özetleyelim

Gördüğünüz gibi, pollock evrensel bir balıktır.çeşitli yemekler hazırlamak için idealdir. Termal dahil olmak üzere böyle bir ürünün doğru işlenmesiyle, kesinlikle çok lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği alacaksınız.