Makarna karides ile. Nasıl pişirilir?
Karidesli makarna, lezzetli bir yemektir.birçok gibi. Küçük bir deney yapabilir ve reçete üzerine taze yaprak ıspanak, domates ve votka bazlı bir sos ekleyebilirsiniz. kızarmış ekmek ve sarımsak ile veya sebze salatası ve kırmızı soslu - İtalyan tarzında Bu yemeğin hizmet etmek en iyisidir.
İlk olarak, ihtiyacınız olan tüm malzemelere sahip olduğunuzdan emin olun:
- 1 paket favori makarna;
- 1 yemek kaşığı (çay) tuz;
- 15 soyulmuş büyük karides;
- 1 paket taze yapraklı yeşil ıspanak;
- 2 diş sarımsak (ezilmiş);
- 1/2 bardak kurutulmuş domates, şeritler halinde kesilmiş;
- Herhangi bir beyaz şaraptan 1 bardak;
- 2 bardak votka;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
Yani, karides ile yapıştırın, pişirin:
Suyu bir kaynamaya getirin ve içine koyun.makarna ambalajı, bir çay kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Paketteki talimatların gerektirdiği gibi macunu hazırlayın. Tamamen hazır olduğundan emin olun.
Makarna haşlanırken, sarımsak ve kurutulmuş domatesleri doğrayın. 1-2 dakika boyunca iki çorba kaşığı zeytinyağı ile kızartın ve kokunun evinizi doldurmasına izin verin.
Sarımsak ve domatesler kızartılır kızmaz15 karidesli bir bardak beyaz şarap. Beş dakika kızartın ve şarabı kaynatın, daha sonra ısıyı azaltın. Karides neredeyse tamamen pişirildiğinde, kıyılmış ıspanak paketini ekleyin. Yeşiller hacimce azaldıktan sonra, 2 çekim votka ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte pişmeye devam edin.
Makarna karides ile hazırlanması - son adımlar
Bütün suyu suyundan tahliye edin ve bir sosta atın, iyice karıştırın. Pişmiş yemeği tabaklara sürün ve rendelenmiş parmesan peyniri ile serpin. Her şey, karides ezmesi hazır, tadını çıkar!
Başka bir pişirme seçeneği vartarif edilen yemekler. Farkı, doldurmanın kendi isteğinize göre herhangi bir et olabileceğidir - karides, tavuk ve hatta domuz eti gibi. Aşağıdaki tarifte, örnek olarak, olağandışı malzemelerle karidesden yapıştırın.
2 porsiyon için malzemeler:
- Küçük bir parça yağ (istenirse).
- Yemek pişirmek için tereyağı.
- 1 orta boy pırasa (doğranmış).
- Küçük parçalar halinde kesilmiş 400 gram konserve armut.
- 80-100 gram makarna.
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik (tadı).
- Biber ve tatmak için tuz.
- 50 gr (¾ fincan) taze rendelenmiş peynir.
- Bir avuç soyulmuş karides.
Küçük bir ateş için güveyi sobanın üstüne koyun. İçine biraz bitkisel yağ dökün ya da pırasa, armut ve karides koymadan önce (o kullanılıyorsa) bir parça tereyağı eritin. Biber ve tuz ile baharatlayın, kekik ekleyin ve bir süre kızartın.
Makarnayı kaynar suya koyun. Tamamen pişirilmelerinden birkaç dakika önce, bunları hızla ateşten çıkarın ve suyu boşaltın.
Makarnayı bir tavaya aktarın,pırasa, armut ve karides ile pişirilir. Az miktarda su dökün ve rendelenmiş Parmesan serpin. Peynir eridiği anda tüm malzemeleri iyice karıştırın. Bu reçete sizin takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir - bir multivarkta veya başka bir yolla karidesli salça hazırlanabilir.
