Böyle farklı bir elmalı kek: birkaç orijinal yemek tarifleri
Dünyada muhtemelen "elma keki" denilen yüz tarif var. Temel olarak bir kum vemaya ve puf böreği. Bu paylar, shtrudli ve çok sayıda turta birleştiren tek şey - elma olduğunu. Bunlar hamur yerleştirilir ve krem için özel olarak kullanılırlar. anason veya toplu altın hareket edebilir ve diğer çeşitleri ile birlikte. katkılar alınabilir ve diğer meyveler, taze ve kurutulmuş hem üzüm, kuru kayısı, incir, limon ... Ama sadece elma dolum ve çok lezzetli, aynı zamanda meyve farklı şekillerde hazırlanabilir: doğranmış karanfil, patates püresi şeklinde, reçel, confiture. Burada lezzetli ve aromatik tatlı bazı tarifler vardır.
Pasta keki "Elma"
Bir paket (200 g) yağ hafifçe yumuşar. Limonu temizliyoruz, üç lezzet. Karıştırıcı her iki bileşen vanilya şeker ve sıradan cam iki kaşık ile beyaz kadar fırçalamak bağlayın. , Mikser ağzına çalışmasına devam dört yumurta bir sürücü. kütle gür olduğunda, elenmiş un 275 g '. spiral üzerinde Tokmaklar eki değiştirin ve uncool yoğurun. Onu şekle koyduk.
Bir kilogram ekşi elma ince dilimler halinde kesilir. Onları hamur üzerinde "ölçekler" şeklinde ekledik. Şeker ve tarçın karışımı ile. Fırın önceden 200 kadar "çatlar" yaklaşıkC. Orada kek "Apple" fırında yaklaşık yarım saat. Biz bundan sonra kum (ezilmiş badem ve diğer fındık) veya krem şanti süslemeleri, soğumaya verir.
Sicilya tarifi
Bu lezzetli elmalı kek Rus mutfağında yemek pişirmek oldukça mümkün,çünkü egzotik ürünlere ihtiyaç yoktur. Elmaları ince dilimler halinde dilimleyerek, bir limon suyuyla serpiştirip, üçünü yedik. Yaklaşık 60 gr ezilmiş kuru meyve ekleyin - ideal incir, ama sadece kuru üzüm olabilir. Bütün bir yumurta sürüyoruz ve ek olarak yumurta sarıyoruz, 125 gram şeker döküyoruz. Karıştırıcıyı tatlı kristalleri çözmeden önce beş ila on dakika çalıştık. Bundan sonra altmış gram yumuşatılmış tereyağı ilave edin, bir bardak süt koyunu ilave edin. Şimdi 75 gr un, vanilya şekeri ve kabartma tozuyla (torba başına) karıştırıldı. Bir elek içinden yumurta kütlesine süzülür. Bu hamurda elmaları kurutulmuş meyvelerle karıştırıyoruz. Daha sonra 50 gram ezilmiş fındık ekleyin. Elmalı kek "Sicilya" önceden yağlanmış ve tarçın ve şeker formunda serpilir. 180 derece 45 dakika pişiriyoruz.
basit acele kek
Hadi kısa bir pasta yoğurun.hazır satın alma). Onu üç kısma ayırıyoruz. Bir ince yuvarlak kek şeklinde bir rulo. Form yağ ile yağlanır ve un ile serpilir. Pastayı biz yatırdık. Testin ikinci kısmı kenarları şekillendiriyor. Kazıyı elma püresi, kuru üzüm, şeker, rom ve rus fıstığı karışımıyla oluşturmaya başladık. Testin üçüncü kısmı da elmalı keki kekimizi kapladığımız pastanın içine yuvarlanıyor. Ürünü yumurtanın üstüne serpin, şeker serpin vePişiriyoruz. Ve bunu daha da kolaylaştırabilirsiniz: elmaları soyup, peduncles ve tohumlardan kurtulun, et kıyma makinesinden fındık ve kuru üzüm ile geçin. Veya sıradan reçel ya da reçel alın, bir meyve suyu kütlesiyle kalınlaştırın, mevsim yeşillikleri, meyveleri, romla karıştırın. Ayrı olarak üç tane kek pişirin. Pastayı kızartmak ve jöleli meyve ve çırpılmış krema ile tatlıyı süslemek için.
