Tatlı çörekler tatlı

Bazen kendini şımartmak ister misin?sevgili misafirler, lezzetli, kokulu, kızarmış çörekler, tatlı ve sıcak, sadece metresi seven eller tarafından pişmiş! Ve onları pişirmek çok basit!

Şeker ile basit tatlı çörekler

hamur:

Bir mayalı hamurunu pişirmek içinkefir ile karıştırılır. Bunu yapmak için bir bardak kefir dökün, yarım bardak bitkisel yağ ekleyin ve iki dakika mikrodalga fırına koyun. Bir gaz sobası üzerinde bir demir fincan veya tencerede ısıtılabilir, en önemlisi, bir kaynamaya getirmeyin, kitle çok sıcak olmamalıdır.

Daha da kefir ile bir tabak içinde bir masa kaşık uykuya dalmak içinşeker ve aynı miktarda tuz, her şeyi karıştırın. Büyük bir kaseyi alın, üç bardak un ve kuru bir maya paketini karıştırın. Yoğurt karışımını un içine dökün, iyice yoğurun. Hamur çok sıvı ise, daha fazla un ekleyin, sonuçta, bir köfte gibi yoğun olarak ortaya çıkmalıdır.

formasyon:

Hamurları toplara ayırın, ince olanları yuvarlayınboyut, hostesin takdirine bağlı olarak, 15 santimetrelik bir çapa sahip olabilir, her biri biraz bitkisel yağ ile sürülmeli ve şekerli (bir meyve suyu için bir çay kaşığı) serpilmelidir. Bir ruloya vidalayın, ikiye katlayın ve sonra katlama noktasından başlayarak bir tarafa kadar kesin. Kesilen parçalar kenarlara seyreltilir ve düzleştirilir, çörekler bir kalp şeklinde tatlıdır.

Yaklaşık 20 - 30 dakika kadar kavruluncaya kadar orta ateşte pişirin.

Fındıklı puf böreği

Yemek pişirmek için, önceden hazırlanmış maya puf böreğini mağazadan kullanabilirsiniz. Hamuru 10 santimetre çapa sahip şeritler halinde açın, ancak kuvvetli bir şekilde açmayın, aksi halde hamur hava almayacaktır.

Her şerit bol miktarda bal ile yağlanır ve serpilir.ceviz. Bir rulo halinde yuvarlayın, bir halka ile katlayın, kenarları sıkıca sabitleyin, böylece halka pişirme sırasında ayrılmaz. Her çöreğin üzerine bir yumurta sarısı ve susam serpin. Fırına 20 dakika boyunca 180 derece gönder. Çörekler, tatlı, gür ve çok güzel olacak!

İngiliz çörekler kuru üzüm ile

Tarif çok basit. Üç yumurta yarım bardak şekerle dövüldü, 100 gram yumuşatılmış tereyağı ilave edildi, tekdüze bir kıvam elde edilene kadar dövüldü. Sürekli karıştırın, bir bardak soğuk süt ve 2.5 bardak un dökün. Her şey taşımak ve son madde eklemek için çok iyidir - 100 gram kuru üzüm, yine hamur yoğurun.

Fırın tepsisini tereyağı, hamurla yağlayınKüçük boyutlu toplar oluşturur ve pişirme için uzanır. Eğer kekler pembe renk vermek istiyorsanız, sütün üst veya dövülmüş yumurta sarısından bunları yağlama özelliğine sahiptir. Fırında çörekler en fazla 20 dakika boyunca 200 derecede tatlıdır. Tüm pişirme süresi 40 dakikadır. Hızlı ve lezzetli!

Krema ve çikolata ile çörekler

hamur:

Üç kaşıkla karışık kuru maya torbasıılık su ve bir tutam şeker, 15 dakika bekleyin ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırın. Bu bir kilogram un, 50 gram şeker, bir çay kaşığı tuz ve beş yumurtadır, sonra yavaş yavaş 350 gram tereyağı ekleyiniz. Herşeyi karıştırın, hamur sıkı olmalı, iki saat bekletin.

krem:

Üç yumurta sarısı, 50 gram şeker ile çırpma veiki çorba kaşığı nişasta, bir bardak sıcak süt dökün. Tüm karışım, bir tencereye dökün ve bir taşım kaynatın, sürekli karıştırarak, yangın iki dakika bekle. Biraz vanillin ekleyin, serin ve birkaç saat buzdolabında.

Hamuru, kalınlığı bir dikdörtgen içine yuvarlayınyarım santimetre, tüm yüzeyi krema ve çikolata parçaları ile kaplayın. Hamuru, zarfın prensibine katlayın, dikişleri sıkıca sıkın. 12 parça yapmak için çörekler halinde kesin.

Çörekler fırın tepsisine yuvarlayın, yumurtayı yağlayın ve 20 dakika pişirin.