/ / Kızarmış domuz pastırması: pişirme kuralları, yemek pişirme, yemek tarifleri

Kızarmış domuz pastırması: pişirme kuralları, yemek pişirme, yemek tarifleri

Kalan bir insanı hayal etmek zoryağ katmanı ile aromatik gevrek domuz pastırmasına kayıtsız. İkna edici bir vejeteryan, bu incelikle tabağa bir bakışta salya akıtmayacaktır. Ama herhangi bir et yiyen için, domuz pastırması kızartma mükemmel bir inceliktir.

pastırma kızarmış

Neyse ki, favori bir tadın bir restorana gitmesi gerekmediğinde durum böyledir. Evde lezzetli pastırmayı kızartırsınız. Ve nasıl yapılacağını, şimdi öğreneceğiz.

Pastırma nasıl seçilir?

Dükkana git, basit hatırlakurallar. İyi pastırmada, et şeritleri yağdan daha az olmamalıdır, ancak yağ tabakası zorunludur. Bütün bir parça ve hazır dilimler alabilirsiniz. Çok ince bir iplikten hoşlanıyorsanız, ikinci seçeneğe tercih verin - evde pastırmayı kesmek o kadar yumuşak ve inceliksizdir. İyi bir keskin bıçağa ve iyi sonuçlara ulaşmanıza izin verir.

Pastırmadaki kemikler olmamalı, fakat cilt oldukçakabul edilebilir. Domuzun yanından doğru yerlerden kesilen şey hakkında bir fikir verir. Yemek pişirirken, kendi takdirinize bağlı olarak yapabilir, dilediğiniz gibi kesebilir veya bırakabilirsiniz. Çoğu durumda, oldukça yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve yemeğin tadı ve yapısını bozmuyor.

İyi bir parça seçecek kadar şanslı olsaydın,ondan en lezzetli kızarmış pastırmayı kolayca pişirebilirsiniz. Bu yazıda sunulan fotoğraflar, yiyeceklerin çok güzel olduğu ortaya çıkıyor.

kızarmış domuz pastırması tarifi

Gerekli mutfak eşyaları

Domuz pastırması yaparken yapmanız gereken ana görev aşırı yağ azaltmaktır. İnan bana, et parçanız yağdan daha fazla olsa bile, ek yağlara gerek yok.

Pastırmalı kızarmış tavada daha iyi pişirilir. Yapışmaz tencere, görevle en iyi şekilde başa çıkacaktır, bu nedenle tercih edilmeye değerdir. Dökme demir tava veya wok varsa, sonuç aynı derecede iyi olacaktır.

Pastırmayı kızartıp bir tavada ızgara yapabilirsiniz, daha da kokulu hale gelecektir.

Pastırma hala yapışacak mı korkuyor musunuz? Yüzeyi az miktarda zeytinyağı ile kokusuz bir şekilde yağlayın, yağlar parçalardan ısınmaya başlayıncaya kadar yeterli olacaktır.

Kızartma kuralları

İlk şey tavayı iyi ısıtmak. Kızarmış domuz pastırması, kendi kendini gerçekleştirme için sunduğumuz yemek tarifi, orta-yüksek sıcaklıkta pişirmek daha iyidir. Gresin püskürtülmesini önlemek istiyorsanız, kızartma tavasını özel bir ağ ile kapatınız, ancak kapağı açmayınız. Her zamanki kapağın altında, domuz pastırması pişirilmeyecek, pişirilmeyecek.

Isıl işlem süresi

Kızarmış domuz pastırması ne kadar pişirilir? Bizim önerdiğimiz tarif, hazır şeritlerin rengine ve kokusuna odaklanmanızı tavsiye ediyor. Kavurma süresi, büyüklüğüne, parçaların kalınlığına, kızartma tavasının türüne ve yangının yoğunluğuna bağlıdır. Baştan çıkarıcı bir altın rengi gördüğünüz ve ilahi kokuyu hissettiğiniz anda, bildiğiniz gibi: pastırma hazırdır.

Kızarmış domuz pastırması pişirme nasıl kullanılır

soğan ile pastırma kavrulmuş

İçinde birçok tarif varBu bileşen belirir. Lazanya, pizza, güveç, güveç, kızartma ve diğer birçok tarife eklenir. Hamburger çöreği arasında kavrulmuş pastırmayı ya da bir sosisli köpeğe ekleyebilirsin. Bu pastırma nispeten küçük olsa bile, rafine bir lezzet ferahlık verecektir.

Soğanlı pastırma (kızarmış) çorbalara eklenebilir,püresi, sebze yan yemekler. Bazı insanlar sadece böyle yemeyi sever, mevsim sebzeleri salatası, taze ekmek, ev yapımı turşusu ile atıştırmalık. Pastırma, peynir ile iyi uyuyor. İnce kavrulmuş kıyılmış parçalar rendelenmiş çedar veya mozzarella ile karıştırılarak herhangi bir pişmiş yemek için hoş kokulu bir altın kabuk oluşturulabilir.

Bu bileşenin uygulama alanı olağandışı genişlikte.

Doğaçlamaya korkmayın! Pastırma ile birkaç basit yemek tarifleri, daha fazla düşüneceğiz.

Sahanda yumurta ve kızarmış domuz pastırması: tarifi

Aşağıdaki fotoğraflardan birisadece Amerika Birleşik Devletleri'nin ulusal mutfağının değil, tüm Amerikan yaşam tarzının ana sembolleri. Kabul et, favori denizaşırı filmlerin kahramanlarının bu yemeği nasıl yediğini fark ettin mi?

kızarmış domuz pastırması fotoğraf

Konuda çok fazla varyasyon varkızarmış domuz pastırması ve yumurta. Bu ürünleri sadece bir kızartma tavasında yiyebilirsiniz. Pastırmayı kalıpların kalıplarına koyabilir, her birini testis içine sürüp fırında pişirebilirsiniz. Bir topuzda kızarmış domuz pastırması ve haşlanmış yumurta servis edebilirsiniz. Bir kelimede, sadece deneyler için çözülmemiş bir alan!

Kahvaltıda iki porsiyon hazırlamak için4 dilim pastırma ve 4 yumurtaya ihtiyaç vardır. Pişirilene kadar pastırmayı kızartın, servis tabağına aktarın. Kalan yağda, yumurtaları kızartın. Servis yaparken, yemeği otlarla süsleyebilir ve rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz.

Pastırma ile krep

Çağrılabilir başka bir yemekBatı mutfağı için klasik, her zamanki krep hatırlatıyor. Krep yapmak için kaseye bir kase unu süzün, bir tutam üzerine tuz ve kabartma tozu ekleyin. 0.5 çay kaşığı koyun. soda ve 3 çorba kaşığı. l. şeker. Kuru malzemeleri karıştırın.

Sıvıyı ayrı ayrı bağlayın: bir bardak süt, bir yumurta, 4 çorba kaşığı. l. limon suyu. Her iki parçayı da karıştırın ve hamur yoğurun. Krepler genellikle kreplerden daha büyüktür, ancak istediğiniz gibi pişirebilirsiniz. Örneğin, hamur doğrudan pastırma üzerine (kızarmış) dökülebilir. Ve her zamanki yuvarlak punk-toplarına kavrulmuş kokulu şeritler servis edebilirsiniz.

kızarmış domuz pastırması tarifi fotoğraf

Bu yemek, kahvaltı, ikindi çayı veya "katlama" için mükemmel bir seçenek olabilir. Kızarmış domuz pastırması ile krep servis peynir sosu veya ketçap ile tavsiye edilir.

Devamını oku: