Kremalı sarımsak soslu karidesli makarna: tarifler

Spagetti uzun zamandır İtalyan mutfağının klasik bir halini almıştır. Birkaç farklı şekilde hazırlanırlar. Özellikle lezzetli olan kremalı sarımsak soslu karidesli makarnasıdır. Bugünkü yayınla tanıştıktan sonra, bu tedavinin ilginç bir tarifini öğrenmeyeceksiniz.

Kiraz domates ile seçenek

Bu basit tarifte,nispeten hızlı bir şekilde misafirlerin gelişine hizmet etmek için utanç verici bir doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlamak. Ocakta kalmadan önce, mutfakta ihtiyacınız olan herşeye sahip olup olmadığınızı iki kez kontrol edin. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

• 200 gram makarna
• 150 mililitre krema.
• 140 gram karides.
• 4-5 diş sarımsak.
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber.
• 8-9 kiraz domatesleri.
• Bir çay kaşığı limon suyu.
• Tuz ve taze çekilmiş biber.

Kremsi sarımsak sosunda pişirilen karidesli makarnaların daha hoş kokulu hale getirilmesi için roka ve ricotta ekleyebiliyorsunuz.

Adım Adım Teknoloji

Her şeyden önce makarna yapmalısın. Hafif tuzlu suda kaynatılır, bir kevgir içine katlanır ve fazla sıvı akana kadar beklenir.

Bir tavada, zeytinyağı ile yağlanmış,Kıyılmış sarımsak ve iki dakika boyunca kızartın. O gölgeyi değiştirmeye başlar başlamaz, beyazlatılmış ve soyulmuş domates parçaları eklenir. Onlardan sonra, karides tavaya gönderilir ve bir dakika sonra krema ve limon suyu tavaya dökülür. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir, öğütülmüş biber ile serpilir ve kaynatılır. Beş dakika sonra sosu ateşten çıkarır ve presin içinden geçirilen sarımsak karanfil eklenir. Bu sayede unutulmaz bir tat ve aroma kazanacaktır.

Pan yayılmasının son aşamasındahaşlanmış makarna ve hafifçe karıştırın. Servis yapmadan önce kremsi sarımsak soslu karidesli spagetti, roka ile süslenir ve az miktarda rendelenmiş ricotta ile serpilir.

Eritilmiş peynir ile seçenek

Bu teknoloji ile hazırlanan bir yemek,lezzetli ikramlar elde edilir. Sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda romantik bir akşam yemeği için idealdir. Zamanında kremsi bir sarımsak sosunda makarna yapmak için masaya bindik, gerekli tüm bileşenleri önceden ilerletmeniz gerekiyor. Parmaklarınızın ucunda doğru zamanda dikkatli olmalısınız:

• 400 gram soyulmuş dondurulmuş karides.
• % 10 krem ​​200 mililitre.
• Makarna 250 gram.
• 3-4 diş sarımsak.
• 100 gram yumuşak işlenmiş peynir.
• 100 mililitre zeytinyağı.
• Tuz ve baharatlar.

Buna ek olarak, kekik, mercanköşk ve dereotu oluşan belirli bir dizi kuru otlar gerekir. Bu bileşenler sayesinde, kremsi sarımsak soslu deniz ürünleri daha kokulu hale gelecektir.

İşlemin tanımı

İlk aşamada, makarna yapmalısınız. Bunlar hafif tuzlu suda kaynatılır, bir kevgir içine katlanır ve fazla sıvıdan arındırılır.

Bundan sonra hazırlamaya başlayabilirsiniz.deniz ürünleri. Ön soyulmuş karides çözülmüş ve biber, rezene, zencefil, maydanoz ve tuz ile kaynamakta bir sıvıya ilave edilebilir ve artık yedi dakika daha kaynatıldı. Bunlar daha sonra iyice soğuk su ile yıkanmıştır.

Bir tavada, önceden ısıtılmış zeytinyağı ile yağlanmıştereyağı, soyulmuş ve ikiye sarılmış sarımsak ve hafifçe kızartın. Daha sonra sebzeler çıkarılır ve atılır. Sarımsakın pişirildiği yağda karidesleri batırın ve beş dakika kadar kızartın. Bundan sonra krem, tuz, baharat ve rendelenmiş peynirler eklenir. Gelecek sos, pişirilene kadar minimum sıcaklıkta kaynatılır. Gerekirse, içinde makarna bulunan az miktarda sıvı ile seyreltilebilir. Kremsi sarımsak soslu karidesli makarnalar sıcak bir biçimde masaya servis edilir.

Soğan ile varyant

Bu basit tarif sayesindetüm aile için oldukça hızlı bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği pişirir. Bu yemek sadece günlük menünüzde çeşitlilik yapmanıza izin vermez, aynı zamanda paha biçilmez sağlık faydaları da sağlar. Kremsi sarımsak soslu karidesli gerçek bir İtalyan makarnası yapmak için, en yakın süpermarketi önceden ziyaret etmeniz ve gerekli ürünleri satın almanız gerekir. Bu durumda, buzdolabınız şunları içermelidir:

• 200 gram makarna
• 3 diş sarımsak.
• 200 gram karides.
• Soğan ampulü.
• Bir parça tereyağı.
• 50 mililitre krema.
• ½ çay kaşığı tuz.
• Herhangi bir sert peynirin 50 gram.

Makarna karides ile pişirmekkremsi sarımsak sosu, taze bir zengin lezzet elde etti, yukarıdaki listenin bir kaç dal yeşillikleri ile doldurulması arzu edilir. Çoğu zaman, dereotu veya maydanoz bu amaç için kullanılır.

Eylem sırası

Karidesler kaynar suyla bir tencereye bırakılır ve üç dakika kaynatılır. Bundan sonra soğuk suya indirilir ve kabuklardan temizlenir. Yarım büyük karides kesilebilir.

Yemek pişirmek gerektiğini belirtmek gerekirKremalı sarımsak sosu çok fazla zaman almayacak. Bu deneyimsiz bir aşçının bile güçlük olmadan baş edebileceği oldukça basit bir süreçtir. Eritilmiş tereyağlı bir tavada ezilmiş bir ampul ve sarımsak presin içinden geçirilir. Bütün bunlar en az üç dakikadan fazla olmayan ateşte geçiyor. Sonra karides tavaya gönderilir, krema dökülür ve işkenceye devam edilir.

Pratik olarak hazır bir sosu içine birkaç dakikadoğranmış yeşillikleri ve önceden pişirilmiş makarnaları ekleyin. Bundan sonra tencereyi kapatın ve ısıyı azaltın. Yedi dakika sonra, tabaklar plakadan çıkarılır ve içeriği güzel plakalara aktarılır, rendelenmiş peynir serpilir ve masaya servis edilir.