Bir tavada omlet pişirmek nasıl

Mükemmel kahvaltı

Omlet - çok büyük bir miktarın favori kahvaltısıtüm dünyada insanlar. İlk - Bu besleyici çanak ve ikinci - bu özellikle sabahları ve telaşlı ve üçüncü, çok önemli bir kaç dakika için hazırlanıyor - omlet tarifi kolay ve çocuklar, bekar onunla baş etmek o kadar kolaydır. Ayrıca mükemmel bir seçenektir - Buna ek olarak, işin uzun bir günün ardından, genellikle bu durumda omlet, mutfakta karışıklık çevrede istemiyorum.

Çanağın sıkılmaması içinek maddelerle çeşitlendirin, buzdolabında bulunan hemen hemen her şey yapacak. Sabahtan beri lezzetli hazırlanmış bir omlet, tüm gün için neşe kaynağıdır.

Bir tavada omlet pişirmek nasıl

Omlet pişirmek çok lezzetlidir - önemli bir iştir, yemek pişirme sürecinin oldukça basit olmasına rağmen, yine de bazı tavsiyelere uymanız gerekir.

Bir tavada omlet yapmadan önce,buzdolabının içeriğini kontrol edin ve bunun için malzemeleri seçin. Omlet sıradan veya tatlı olabilir. Bir tavada omlet nasıl pişirilir? Seçimin tamlığı için çeşitli tarifleri öneriyoruz:

1. Klasik Fransız versiyonu. Yumurta, süt ve çeşniler. Her şey bir tavada karıştırılıp kızartılır.
2. Japon omleti tamago. Yumurta, soya sosu, Japon mayonez, mirin (Japon şarabı) ve şeker. Hepsi bir elekle karıştırılır ve elenir. Yağı ısıtılmış dikdörtgen tavaya dökün. Karışımı ince bir tabaka ile dökün, kızartıldığında, yarısına ekleyin ve bir sonraki kısmı boş alana dökün. Sonuç olarak, kesebileceğiniz ve masaya servis yapabileceğiniz küçük bir rulo alırsınız.
3. Normal. Süt (0.25 l), un (100 g), yumurta (4 adet), tuz, bitkisel yağ (50 mi). Homojen olana kadar karıştırın, ısıtılmış bir tavaya dökün, 10 dakika kızartın, sonra diğer tarafa dönün ve 10 dakika daha kızartın
4. Dolgulu omlet. Dolum görevinde olabilir: et ürünleri (sosis, jambon), balık ve deniz ürünleri, sebzeler (domates, biber, küçük mavi, kabak, mantar, bezelye, vb), otlar (soğan, dereotu, maydanoz, vb ), peynir ve hatta süzme peynir. İstenildiği gibi, doldurma ince aşağı kıyılmış ve örnek, sosis ve sebze, aynı tavada önceden kızartılmış. Daha sonra, üst ve karanfil serpilir yumurta, süt (ekşi) ve un, sıvı dökün. İsteğe bağlı olarak: Eğer süt ve tuz ile yumurta karıştırmak için Topingler ekleyebilirsiniz - iyice karıştırın ve tavaya bitmiş kompozisyon içine dökün, (un istek üzerine); Eğer omlet içine doldurma gibi gözleme, seçiminizi sarabilirsiniz. Kabak, sinenkie, havuç, mantar tercihen önceden kaynatma ya da söndürüldü.
5. Omlet "Pulyar": yumurta (5 adet), tereyağı (50 gr), krem ​​(0.5-1 yemek kaşığı), biber ve tuz. Fark pişirme aşamasındadır. Sarısı ve beyazlar ayrı ayrı dövülür. İlk olarak, sarılı yumurtalar kalınlaşmaya başladığında, sarılı krem ​​eklendiğinde ve proteinler yukarıdan döküldüğünde, yumurtalar ısıtılmış tavaya dökülür. Sonuç iki katmanlı bir omlet.
6. İspanyol versiyonu. Yumurta (6 adet), mısır nişastası (50 gr), süt (1 bardak), yağ (80 gr), soğan, mantar (100 gr), biber (kırmızı, siyah) tuz, bitkisel yağ. Yumurta, nişasta, süt, tuz, karabiber çırpma teli. Kızartmayı önceden kızartın, soğanı tavaya ekleyin. Mantarlar söndürün, soğumaya ekleyin ve karışıma ekleyin, bir tavaya dökün ve pişirin.

Bir tavada omlet nasıl pişirilir? Omleti bir tavada bir kapakla pişirmek istenir, kapatıldıktan sonra 5-10 dakika "gitmesine" izin verilir. Omlet, bir turta şeklinde bir rulo şeklinde, yüksek bir turta şeklinde servis edilebilir. Yeşiller, domatesler vb. Ile süsleyin. Çeşitli malzemeler ve hayal gücünüz, sıkıldığınız omlet vermez.

Bir bebek omleti pişirmek için nasıl

Çocuklar için 3-4 yıllık bir alan da besleyici bir yemektir.uygundur. Bunu yapmak için 1 yumurta, 1 çay kaşığı alın. ekşi krema, 1 çay kaşığı. un, 10 g tereyağı. Yumurta, ekşi krema ve un çırpma, her iki tarafta bulunan sıcak bir tavaya koyulur. Zarfı katlayın. Ancak fırında pişirilirse veya bir çift için pişirilirse yemek daha kolay olacaktır.