Klasik bir cupcake tarifi

Cupcakes en yaygın tatlı olanyemek pişirmek çok kolay değil. Farklılar, ama tüm otostop o iyi kalkıyor ve aynı zamanda içeriden pişirmek için zaman var. Ne yazık ki, bu her zaman mümkün değildir. Bu yazıda, büyükannemizin zamanından beri bilinen klasik bir kek için bir reçete vermeye çalışacağız.

Klasik maya ve mayasız kek için bir reçete var. Her ikisini de pratikte deneme fırsatımız var.

Ile klasik bir kek hazırlanmaya başlayalımhayır-maya yöntemi. Biz, sıralanan miktarlarda sıkı sıkıya bağlı çalışırken, aşağıdaki bileşenleri almak Bunu yapmak için: un 500 gram arasındaki bir miktarda, 250 gram, kabartma tozu, bir çay kaşığı vanilya şeker bir torba tartım, 4 yumurta, şeker 400 gram süt 1 büyük bardak, tereyağı bir paket almak için gerekli ya da vanilya ve bitmiş kek yağmurlama için pudra şekeri bir parçasıdır.

Şimdi, nasıl sorulacağı sorusunun özüne dönelim.Maya olmadan klasik bir kek hazırlamak. Karıştırıcıyı yüksek hızda çevirin ve orijinaline göre bir çift hacim elde edilene kadar yumurtaları şekerli çırpın. Bu genellikle en az 5 dakika sürer. Yumurta şekeri karışımına eklenen ve tahta bir spatula ile dikkatlice karıştırılan erimiş tereyağınız olmalıdır. Şimdi yavaş yavaş eklediğimiz unun aşağıdan yukarıya doğru karıştırılmasıdır. Ve sadece bundan sonra sütü test ile birlikte kabın içine döküyoruz ve tekrar çok iyi karıştırıp, lezzet katıyoruz. Badem, kuru üzüm veya tadı güzelleştirmek için çöreğe eklemek istediğiniz diğer malzemeler.

Klasik bir cupcake tarifi takip ettiyseniz veçok sıvı hamur, 60 dereceye kadar ısıtılmış Eğer daha fazla yağlı bir kalıp içine dökmek ve fırında kek tam olarak 1 saat gönder kaymak, karşılaştırılabilir tutarlılık olmayan her içinde, daha sonra olmalıdır dakik. Bu pasta çok dikkatli olmak gerekir Bake henüz öğrendiği kimse yükseltmek pasta yerleşmiş çünkü değil, fırın kapıları kapatmaya. Sabırlı ol, tatlı camını gözetleme camından izle. Hatta bir kürdan ile içinde gerekli zaman gerekli onay hazır kek sonra. kuru ise, o klasik kek hazırlanması başarılı olarak kabul edilebilir.

Ve maya üzerine klasik bir kek nasıl pişirilir, soruyorsun. Daha sonra, bu şekilde pişirilmiş klasik bir kek tarifi tarif edeceğiz.

İhtiyacımız var: 20 gram maya, 80 gram şeker, yarım çay kaşığı tuz, yarım bardak ılık süt, yarım kilogram un, 1 paket tereyağı, yukarıda belirtildiği gibi, önceden eritilmelidir. Bu test için. Ve katkı maddeleri olarak, kıyılmış badem, hafif kuru üzüm çeşitleri, şekerlenmiş meyveler ve limon veya portakal kabuğu almanızı öneririz.

Spreyi hazırlayacağız. Bunu yapmak için, bir tatlı kaşığı şeker eklenerek maya ile sütü sulandırın, kapları bir kapakla kapatın ve 10 dakika bekletin. Maya dolaşırken, başka bir kase alın, yaklaşık 180 gram erimiş tereyağı dökün ve şeker ve tuz ile karıştırın. Şimdi yaklaşan kepçe ekleyin ve hamur karıştırın. Yine, kabı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 60 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Bir saat geçtikten sonra, kuruyemiş, kuru üzüm ve şekerli kabuğu hamura eklenir ve hepsi bir saat daha sığar. Bundan sonra, hamurdan bir uzun biçim somun oluşturulur. Bir ucundan bir çöküntü yapılır ve diğer ucu bu oyuk içine bir rulo gibi aşağı doğru yuvarlanır.

Herşey! Şimdi sıcak bir fırında, bir saat boyunca 200 dereceye kadar ısıtıldı. Onu çıkardık, pudra şekeri serpin, soğumasını bekleyin. Ve lezzetli bir pasta ile çay içeriz!