Mantar ve peynirli turta: ilginç yemek tarifleri

Mantar ve peynir ile ev yapımı pasta elde edilirinanılmaz lezzetli ve kokulu. Maya veya puf böreğinden hazırlanabilir. Günümüzün makalesinde bu fırının en ilginç ve basit tarifleri toplanmaktadır.

Opak üzerinde varyant

Bu tarif oldukça kolay olabiliryemyeşil lezzetli bir pasta pişirmek için. Elbette, bu süreç nispeten uzun bir zaman alır, ancak sonuç tüm en cesur beklentileri aşacaktır. Mantar ve peynirle bir maya ev yapımı pasta pişirmek için, mutfağınızda belirli bir ürün grubu olmalıdır. Bu liste şunları içerir:

• 100 mililitre süt.
• 2.5 bardak un.
• Hızlı maya ve şeker bir çay kaşığı.
• 300 mililitre peynir altı suyu veya kefir.
• Büyük bir tavuk yumurtası.
• 0,5 kg petrol.
• 300 gram Oset peyniri.
• İki büyük soğan soğanı.

Ek olarak, biraz tuz, karabiber ve bitkisel yağa ihtiyacınız vardır. Şehrinizin süpermarketlerinde Oset peyniri satmıyorsanız, daha uygun fiyatlı suluguni ile değiştirilebilir.

İşlemin tanımı

Mantar ve peynirli bir turta tarifi çok basit,Yani onunla kolayca herhangi bir metresi yönetebilirsiniz. Muhteşem bir hava kabartma işlemi yapabilmeniz için öncelikle testi yapmalısınız. Isıtılmış sütle dolu bir bardağa hazırlanması için, maya ve şekeri çözün. Ayrıca biraz un gönderir ve yirmi dakika boyunca sıcaklıkta bırakılır.

Opak yüzeyinde muhteşem bir köpük göründüğündeBir şapka, yumurta eklenir, serum oda sıcaklığına ısıtılır ve elenmiş unu. Tüm kuyu yoğrulmuş, derin bir kaseye konmuş, temiz bir peçete ile örtülmüş ve bir buçuk saat boyunca ısıtılmıştır. Bu süre zarfında, hamur iki kez yoğrulur.

Uygun olsa da, dolgu ile uğraşabilirsiniz. Bir tavada, önceden ısıtılmış bitkisel yağ, rendelenmiş soğan ve kızartma ile yağlanmış. Hafif bir altın rengi elde ettiğinde, plakalara kesilen mantarlar eklenir ve sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar minimum ısıyla söndürülür. En sonunda, hazır doldurma tuzlanır, biberlenir ve plakadan alınır. Rendelenmiş peynirleri soğutulmuş mantarlı yemeklere gönderin.

Hamur ve doldurma yaklaşık olarak üç eşittir.bölüm. Her birinden bir top oluşturur ve onu düz bir pastanın içine yoğurun. Her bir iş parçasının ortasına dolguyu yerleştirin, kenarları yamalayın, dikiş yeri altta olacak şekilde masanın üzerine yığın ve yavaşça kalıbın çapına kadar sarın. Bundan sonra, mantar ve peynirli her turta fırına gönderilir ve 200 derecede pişirilir. Yirmi dakika sonra, ürünler fırından çıkarılır ve tereyağına sürülür.

Puf Börek Seçeneği

Bu tarif herkes için gerçek bir tanrıça olacakEv idaresini birleştirmek ve çalışmak zorunda olan kadınlar. Kesinlikle bu lezzetli pastayı mantar ve peynirle sık sık pişirirler. Puf böreği iyidir, çünkü elle yapılması gerekmemektedir. Şimdi, süreci büyük ölçüde kolaylaştıran herhangi bir markette satın alınabilir. Sobaya yaklaşmadan önce, aşağıdakilere sahip olduğunuzdan emin olun:

• Satın alınan puf böreği tabakası.
• Tavuk göğsü.
• 300 gram taze petrol.
• Taze yumurta
• Herhangi bir sert peynir 100 gram.
• Orta kısım soğanlar.

Ile lezzetli ve lezzetli bir pasta yapmakTavuk, mantar ve peynir ek olarak az miktarda mayonez, tuz ve karabiber ile doldurulur. Bu bileşenlerin varlığı nedeniyle, pişirme daha aromatik hale gelecektir.

Hazırlama teknolojisi

Bu zamandan beri hamur yoğurmak gerekli değil,Doldurma işlemini hemen gerçekleştirebilirsiniz. Bir tavada hazırlanması için, bitkisel yağ, kızartma doğranmış soğan ve doğranmış mantar ile yağlanmış. Soğuduktan sonra önceden pişirilmiş tavuk, rendelenmiş peynir ve mayonez parçalarına gönderilirler. Bütün tuzu, biberi ve iyice karıştırın.

Buzlu hamur çalışma üzerine yayılmışyüzey ve yuvarlanır. Merkezde, dolgu düzgün bir şekilde dağıtılır ve zıt kenarlar hafifçe tokatlanır. Elde edilen yarı-mamul ürün, iyi bir ayçiçek yağı ile yağlanmış ve fırına gönderilen bir fırın tepsisine yerleştirilir. 180 derece yaklaşık 25 dakika boyunca mantar ve peynirli bir puf böreği pişirin.

Jöleli varyant

Bu lezzetli ve tatmin edici turtanın hazırlanması içinSadece belirli bir malzeme setine değil, aynı zamanda bir multivarkere ihtiyaç duyacaksınız. Hamuru yoğurmaya başlamadan önce elinizde olup olmadığını kontrol edin:

• 400 gram taze mantar.
• Büyük ampul soğan.
• 4 tavuk yumurtası.
• 1.25 bardak buğday unu.
• Herhangi bir sert peynir 80 gram.

Ayrıca, doğru zamanda elinizde bir çay kaşığı kabartma tozu, biraz bitkisel yağ ve ekmek kırıntıları bulunduğuna dikkat etmelisiniz.

Eylemlerin algoritması

Isıtılmış bir tavada kızartmak ezilmişsoğan ve doğranmış mantarlar. En sonunda, tuzlanır, baharatlarla terbiyelenir ve ateşten alınırlar. Doldurma soğurken, testi yapabilirsiniz. Uygun bir kapta hazırlanması için yumurta, tuz, elenmiş un ve kabartma tozunu birleştirin. Tüm dikkatlice yoğurun. Bundan sonra bitmiş hamurlara rendelenmiş peynir ilave edilir.

Multivark yağı bir kase küçük bir miktar ile bulaşırkaliteli bitkisel yağ, ekmek kırıntıları serpilir ve mevcut hamurun yarısını dağıtır. Yüzeyinde dolguyu eşit olarak dağıtın. Cihazın duvarlarıyla temas etmemesi önemlidir. Herkes hamurun kalıntılarını döküyor. 50 dakika mantar ve peynirli bir turta pişirin.