Kabak pişirmek için lezzetli nedir: ilginç ve basit yemek tarifleri

Balkabağı var mı ve yemek pişirmek için uygun bir tarif yok mu? Bu yazıda, bir balkabağından yemek pişirmenin lezzetli olduğunu anlatacağız. İlginç yemeklerin sırlarını paylaşıyoruz.

Kabak ile ne pişirilir: tarifler

İlk yol: balkabağı güveci

Bu tarifi pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram ağırlığında süzme peynir;
• kabak küspesi kilogramı;
• irmik - ¾ fincan (yaklaşık 180 gram);
• süt veya 400 ml su;
• yumurtalar - 4 adet;
• yarım bardak (100 gram) şeker;
• 50 gramlık bir kütle ile tereyağı;
• herhangi bir yağ içeriğinin ekşi krema - bir buçuk bardak;
• kimyon ve tuz.

Balkabağı güveci nasıl yapılır: teknoloji

Bir tencereye su veya süt dökünkaynatın ve irmik. İrmiği pişir. Kabak derisinden ve tohumlardan parçalar halinde doğrayın ve tereyağında pişene kadar kızartın. Püresi kabak ekleyin, süzme peynir, yumurta, şeker, tuz ve kimyon dökün. Karıştırınız. Kütle bir fırın tepsisine koyun, pürüzsüz, yüzeyi bir yumurta ile yağlayın. Fırına 180 derece yerleştirin. Pişene kadar pişirin. Ekşi krema ile güveçte servis yapın.

İkinci yöntem: kabak içinde yulaf lapası

Pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu hala düşünüyorsunbalkabağından mı? Sonra bir sonraki tarif sizin için. Malzemeler: Kabak, pirinç (veya başka bir tahıl), kuru kayısı, kuru erik, havuç, şeker, krema veya süt. Malzemelerin sayısı seçtiğiniz meyvenin büyüklüğüne bağlıdır.

Hazırlama teknolojisi

Kabakta, kapağını kesti, tohumları bir kaşıkla çıkar. Duvarları temizle. Yıkanmış yumru, kuru kayısı, havuç, küpler halinde kesilmiş, yarım bir kabak "saksı" dökün. Kesilen parçayı kapatın ve 200 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat boyunca fırına koyun. Pişirme işleminin ortasında, biraz krema veya süt dökün. Şekerle hemen doldurabilir ve yemek yaptıktan sonra yapabilirsiniz. Kabağı püresiyle birlikte kesin. Afiyet olsun!

Balkabağından yemek pişirmek için ne lezzetlidir: üçüncü yol

Kremalı balkabağı, özellikle narin ve lezzetli bir yemektir. Ve aşağıdaki malzemelerden pişirebilirsiniz:

• 600 gram ağırlığındaki kabak posası;
• 60 gram ağırlığında tereyağı;
• tavuk yumurtası;
• 180 gramlık krem ​​(eksik cam);
• bir bardak öğütülmüş bisküvinin dörtte biri;
• tuz.

Hazırlama teknolojisi

Kabak hamuru ince dilimler halinde kesilir. Ateşe derin bir kap koyun, üzerine yağ, kabak ve biraz krema koyun. Yarım pişirilene kadar gel. Daha sonra önceden hazırlanmış bir formda (önce yağlanmalı ve ekmek kırıntıları serpilmelidir), balkabağını koyun, krakerlerle serpin, üstüne birkaç parça tereyağı koyun. Yumurta çırpma teli, tuz ve çırpılmış kabak karışımını dökün. Sıcak bir fırında pişene kadar (15 dakika) pişirin.

Yöntem dört: zencefil ile balkabağı çorbası

Balkabağından ilk yemek pişirmek için ne lezzetlidir? Bu çorba püresi, baharatlı ve baharatlı tüm sevenler için cazip gelecek. Malzemeler:

• 400 gram ağırlığındaki kabak özü;
• patates - 1-2 yumrular;
• sarımsak - 2-3 takozlar;
• havuç - 1 adet orta boy;
• zencefil toprağı - 1-2 kaşık (çay);
• bitkisel yağ.

teknoloji

Soğan, sarımsak ve havuç tereyağında sote edilir. Kabak dilimler halinde doğrayın ve az miktarda su ile kaynatın, parlatılmış ve dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Pişene kadar kaynatın. Soğan ve havuçları bir tavaya ve zencefilli mevsime aktarın. Çorbayı bir karıştırıcıyla öğütün, birkaç dakika daha pişirin ve masaya servis yapın. Hazırlanan yemek, zengin akut tadı ile güzel bir portakal rengi çıkıyor. Afiyet olsun!