Portakallı kekler, pişirmek kolay.

Çok fazla satın almayı çoktan tercih ediyormağazalarda pişirme yapıyorlar, çünkü böyle bir şey pişiremediklerini düşünüyorlar. Ancak, bu görüş yanlıştır. Sonuçta, kekleri hazırlamak için herhangi bir özel mutfak yeteneğine, özel bir malzemeye ya da fazla zamana ihtiyacınız yoktur. Bundan emin olmanız için, birkaç lezzetli ve aynı zamanda kekler için hızlı yemek tarifleri hazırladık.

Portakallı muffin

12 porsiyon hazırlamak için gereken malzemeler:
• iki bardak un;
• yarım bardak şeker;
• üç çay kaşığı kabartma tozu;
• yarım kaşık dolusu tuz;
• ¾ bardak portakal suyu;
• 1/3 fincan bitkisel yağ;
• bir yumurta;
• portakal kabuğu bir çorba kaşığı.

Portakal muffinleri nasıl hazırlanır:
1. İlk önce fırını iki yüz dereceye kadar ısıtmanız gerekir.
2. Keklerin kalıplarını yağla yağlayın veya özel pişirme kağıdıyla kaplayın.
3. Küçük bir kaseyi alın ve içine un, kabartma tozu, şeker, tuz ve portakal kabuğu ekleyin.
4. Küçük bir kasede, portakal suyu, yumurta ve bitkisel yağları karıştırın.
5. Her iki kasenin içeriğini karıştırın. Kütle tek tip değildir.
6. Formları 2/3 testle doldurun ve 20-25 dakika fırına koyun.
7. Onları fırından çıkardıktan sonra, bir dakika soğumaya bırakın ve sonra bunları kalıplardan çıkartabilirsiniz.
8. Servis masasındaki portakallı kekler sıcaktan daha iyidir.
9. Bu tür muffinleri yaklaşık yarım saat için hazırlayın.

Tatlı yemeklerde ekşi tatlılar sevenler için aşağıdaki tarifi sunuyoruz.

Limonlu kek pişirme

Gerekli malzemeler:
• 260 gram un;
• bir çorba kaşığı haşhaş;
• Bir çay kaşığı tuzun dördüncü kısmı;
• yarım kaşık soda;
• yaklaşık 113 gram tereyağı;
• iki yüz gram şeker;
• iki büyük yumurta.

Sır için böyle ürünlere ihtiyacınız olacak:
• 60 gram toz şeker;
• iki yemek kaşığı limon suyu.

Bu tarifdeki buzlanma zorunlu bir içerik olmamasına rağmen. Bu tür muffinler kesinlikle kendi kendine yetecek tatlı ve onsuz olacaklar.

Keklerimizi hazırlama süreci:
1. Fırını 205 dereceye kadar ısıtın ve kalıpları kalıplara hazırlayın (önceki tarifte açıklandığı gibi).
2. Kase, un, biraz tuz, soda ve haşhaş tohumlarını birleştirin.
3. Başka bir kapta, karıştırıcıyı tereyağı ve şekerle yedirin. Sonra yumurtaları ve tekrar çırpın. Daha sonra limon kabuğu ilave edin, ekşi krema (bu arada, yoğurt alabilirsiniz), vanilya. Sonunda, biraz kuru bir karışım eklenir.
4. Bir meyilli kekleri doldurun.
5. Fırında kekler yaklaşık yirmi dakikaya ihtiyaç duyar. Küçük kalıplarınız varsa, yaklaşık on beş dakikadır.
6. Servis yapmadan önce, keklerin hafif soğumasını bekleyin.

Yaz bahçeye geldiğinde ve çok şey varfarklı meyveler, sadece çilek ile kek pişirmek değil bir günah. Size yaban mersini ile kekler için bir reçete sunuyoruz, ancak yaban mersini diğer meyvelerle kolayca değiştirebilirsiniz. Aşırı durumlarda, çikolatayı veya reçelini alabilirsiniz.

Yaban mersini ile kekler
Bu muffinleri yapmak için ihtiyacınız olacak:
• 250 gram un;
• iki çay kaşığı kabartma tozu;
• 150 gram yaban mersini;
• biraz tuz;
• 60 gram şeker;
• iki yumurta;
• 60 gram yağ;
• Yaklaşık 175 ml süt.

Hazırlama metodu:
• Yumurtaları çırpın;
• yağı eritin;
• meyveleri un ile toz haline getirin;
• kase eleme unu içinde ve toz kabartma, şeker, tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp bu karışıma yumurta, tereyağı ve biraz süt ekliyoruz. Hepimiz biraz karıştırıyoruz.
• Daha sonra meyveleri alınan kütleye, kalan sütüne ekleyin ve biraz karıştırın.
• Kekleri kalıplara hazırlayın ve üçte ikilik bir testle doldurun.
• Yaklaşık 25 dakika boyunca 200 derecede pişirin.

Seçtiğiniz kekler için hangisi olursa olsun, o olsunportakallı kek veya limon, ya da çilek ile, biz onları bir kez hazırlayarak, sonsuza kadar uzun ve zorlu bir işgal pişirme inancı kurtulmak eminiz.