Tavuklardan chahokhbili nasıl pişirilir: tarifler
Bu not, tavuklardan chakhokhbili nasıl hazırlanacağına ayrılmıştır. İşte birkaç popüler yemek tarifleri.
Geleneksel yol 
Chakhohby'yi geleneksel pişirmek içinşekilde, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: tavuk, soğan, olgun domates, kuru kırmızı veya beyaz şarap, baharat, tuz, sarımsak, karabiber ve kırmızı. Tavuklardan chakhokhbili nasıl hazırlanacağı ile ilgili sorunlar ortaya çıkmamalıdır, her şey oldukça basittir. Kanatlı eti hazırlayın. Bütün bir karkas alabilir veya kendi parçalarını kullanabilirsiniz. Etleri porsiyon haline getirin, cilt ve yağın çıkarılmasına gerek yoktur. Tavuğu kesin. Yağsız sıcak tavada, her iki tarafta da kaburga soyuna kadar etleri kızartın. Buradaki tüm kızarmış parçaları söndürmek ve eklemek için tavaya alın. Tereyağında, saydam olana kadar, soğan kızartın, yarım daire şeklinde dilimleyin. Daha sonra tavuğa kaydırın. Birkaç an için domates (yaklaşık bir miktar et için yaklaşık 8 parça), kaynar suya daldırın. Bu kolayca cildi onlardan çıkaracaktır. Bundan sonra, domates parçaları parça ve bitkisel yağda kızartın. Ürünü tavayla tavaya ekleyin. Fırını tuzla, mümkün olan azami ateşte soba üzerine koyun, şarap dökün. Yaklaşık 500 ml'ye ihtiyacınız olacak. Bu modda, eti buharlaştırmak için eti 5 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı azaltın. Kapalı kapağın altında yarım saat daha pişmeye devam edin. Ezilmiş sarımsak, otlar, şerbetçiotu-suneli, sıcak ve karabiber, tuz baharat ekleyerek yemeğin hazırlanması bitirin. Her şeyi iyice karıştırın. Artık tavuklardan chakhokhbili'yi geleneksel bir şekilde nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Ete biraz ısrar etmek için kalır, daha sonra masaya servis edilebilir.
Chahokhbili fırında tavuktan 
Fırını yemek pişirmek için kullanabilirsinizchakhokhbili. Içinde pişirme için ihtiyacınız olacak: domates, tavuk, tereyağı, soğan, acı sos, defne yaprağı, yeşillik, biber, masa sirkesi. Tavuklardan chakhokhbili pişirmeden önce, eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sonra sıcak yağda kızartılmış bir kızartma tavasında. Ayrı bir kapta, soğanları saklayın. Altın olduğunda, soğanı tavuğa ekleyin. Sonra birkaç kaşık domates sosu, biber ve defne yaprağı koyun. % 9 sirke bir çorba kaşığı dökün. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kalıba koyun, folyoyla kaplayın. Fırında 20 dakika bekletin.
Gürcü mutfağının bu yemeği eklenebilirfındık. Bundan tadamak sadece fayda sağlayacaktır. Yani, Acıka soğan, salça, sirke, ceviz, tavuk karkas yağ, otlar, almak (kuru mevcut), çeşniler: utsho suneli, kharcho suneli, defne yaprağı, kişniş. Tavuğu yıka, kalın duvarlı bir tencereye koy. Eti kaplamak için su dökün. et suyu kaynar gibi, köpük kaldırmak ve 15 dakika pişirin. Daha sonra sıvıyı boşaltın ve boşaltın. Tavuk kendi suyunda pişirmeye devam etmelidir. Aynı zamanda ateş en aza indirildi. et pişirilir kadar, fındık doğrayın, soğan doğrayın. fındık ile Kıyılmış kişniş havanda sterlin gerekir. Şimdi, daha, kaynar sonra, tavuk suyunu dökün soğan, domates salçası, fındık ve baharat ekleyin. Lütfen tuz. Çanak hazır. Tavuğa demlendirin, doğranmış dereotu serpin ve masaya servis yapın.
