Domuz boynundaki fırında. Yemek tarifleri
Domuz boynundaki fırında çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Makale, hem daha basit hem de daha karmaşık olan ve hostesinin menüyü daha çeşitli hale getirmesine yardımcı olacak bir dizi tarif içermektedir.
En popüler ve lezzetli yemeklerden biri"Garmoshka", fırında domuz boynu zaten garnitürle pişirildiğinde. Bunu yapmak için, kilogramdan fazla olmayan bir parça ete ihtiyacınız var. İçinde çok keskin bir bıçakla dikey kesikler yapın, ancak sonuna kadar gitmeyin. Biber, tuz, hardal karışımı ile örtün, üç saat bekletin. Şu anda, tüm patates kaynatın ve kupalar halinde kesin. Domuzları yağlanmış bir folyo üzerine koyun, bir garnitürü deliğe ve bir parça peynire yerleştirin. Etin yüzeyini mayonezle kaplayın ve folyoya sarın. Yaklaşık bir buçuk saat kadar pişirilmeli ve en sonunda "Garmoshka" yı çevirin ve bir allık verin.
Domuz eti karbonhidratlı yemekler - her zaman çoklezzetli. Hazırlıklarının bir sonraki versiyonunu peynir ve sarımsak ile önerebilirsiniz. Domuz parçası tuz ve biber karışımı ile ovuşturdu. Daha sonra bıçakla bir delik açın ve içlerinde karanfil sarımsak ve küp küpleri yarısı koyun. Hala biraz tuz ve acı biber serpin. Yemeği önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Isıtılacak olan yağları sürekli sulamanız gerekir.
Domuz boynundaki fırında "Kraliyet bir şekilde" - bu şenlikli bir yemektir. Çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak sonuç bunaltıcı olacaktır. Hazırlanması için çeşitli seçenekler var.
İlk seçenek. Bir parça et parçalara kesilmeli ve atılmalıdır. Sonra biber ve tuz karışımı serpin. Tavayı yağla yağlayın, üzerine et koyun, mayonezden bir file uygulayın. En sık toplanan domatesleri serpin, peynir serpin ve çok dikkatli bir şekilde ekşi krema yağlayın. 200 derece bir sıcaklıkta yaklaşık yarım saat domuz pişirin.
Ikinci seçenek. Et ilk durumda olduğu gibi aynı şekilde hazırlanır. Yağlanmış bir pişirme tabakası üzerine, sulu portakalların bir tabakası, daha sonra çok sıkı bir şekilde ve sonra tekrar portakalla serpilir. Bu meyveden tüm sulandırılmış meyve suyunu dökün ve folyo ile sıkıca kapatın. Fırındaki domuz boynu, 170 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirilmelidir. Taze portakal ve kireç ile süslenmiş bir tabak üzerine servis yapın.
Üçüncü seçeneği hazırlamak için gerekli olacaktır.İlk versiyonda olduğu gibi hazırlanan bir tabak üzerine, konserve ananas çemberini döşemek ve kalan tüm suyu kavanozdan dökmek için. Sonra kalın peynir serpin ve yaklaşık kırk beş dakika pişirin, ancak sıcaklık 200 dereceyi geçmemelidir.
Hızlı bir tarif verebilirsiniz. Domuz eti, boyun kısımları kesilmiş, hafifçe dövülmüş ve soya sosu, hardal, tuz ve ezilmiş zencefil karışımında yarım saat boyunca marine edilmeye gönderilmiştir. Sonra eti bir fırın tepsisine koyun, mayonezle yağlayın ve pişirin. Yemek çok sulu ve kokulu çıkıyor.
Domuz boynundaki fırında "Şişte" olabilirkebaplar için mükemmel bir alternatif. Hazırlanmaları için, etleri dört santimetre dörde bölen küpler halinde kesip, soya sosu, biber ve baldan oluşan bir karışımı ekleyin. Gece için marine edilmiş domuz eti alın ve ardından domates halkaları, biberler ve soğanlar ile sırayla parçaları birleştirin. Yaklaşık yarım saat kadar kebap yiyin, hardal taneleri serpin.
Çocuklar için "Tatlı kebap" sunmak mümkün. Bunun için domuz boynu ve tavuk fileto ikiye iki santimetre küp şeklinde kesilir. Daha sonra iki saat limon suyu, bal, tuzdan marinasına gider. Dize parçaları konserve ananas küpleri ile serpiştirilmiş. Şiş kebaplarını fırın tepsisine gönder ve kalan suyla doldur. En fazla yarım saat pişmeden pişirin, sıcaklık yaklaşık 200 derece olmalıdır.
Bonet iştahınızı!
