Mantarın nerede büyüdüğünü bilmek ister misin?
Her mantar seçici, tuzlanmış mantarları doğrulayacaközellikle ham - harika yiyecekler. Ancak, ağır yaz yağmurlarından sonra bile onları toplamak her zaman mümkün değildir. Bugün, armutun nerede büyüdüğü ve bunun için ne tür bir ortamın uygun olduğu hakkında konuşacağız.
Mantar tanımı
Bu mantar Syroezhkov ailesine aittir. Renk - sütlü beyaz veya soluk sarı. Yüzey, nemli bir mukozadır. Şapka düzdür, merkezde küçük bir çöküntü vardır ve kenarlar içe doğru sarılmıştır. Çapı 5-20 cm'ye ulaşabilir, beyaz veya hafif sarımsı peduncle 3 ila 7 cm yüksekliğinde ve 2 ila 5 cm çapındadır Mimoza birbirine yakındır. Genç mantarlarda, yaşlı sarı - açık sarı veya krem rengi olabilirler.
Sarı dut nerede büyür?
Bu mantar beyazdan farklıdırŞapkasının merkezinde koyu daireler olması gerçeği. Hem tek başına hem de ailelerle tanışabilir. Ladin, köknar veya huş ağacı ormanlarının kuzey bölgesi, sarı dutun yetiştiği yerdir. Temmuz'dan eylül ayına kadar ve hatta bazen Ekim ayında bile bulunabilir. Alışılmadık bir tat için, bu fikir belirsiz olmasına rağmen, alt-oluğa ikinci bir kategori tahsis edilmiştir.
Beyaz mantarlar: nerede büyür?
Bu mantar çeşitliliği en iyisidir. Hasat hava şartlarına çok bağlıdır: bir yıl içinde hiç beyaz mantar olmayabilir ve bir diğerinde bolluk olabilir.
Temmuz ayı sonundan ağustosun başına kadar toplanmalıdırlar.Eylül sonuna kadar ve Ekim başı kadar. Bir ladin olduğu ormanlarda beyaz mantarlar yetişir. Küçük ağaçların düşmüş gövdelerini, derin uçurumların, tepelerin ve herhangi bir tepelik yüzeyin daha dikkatli bir şekilde incelenmesi gerekir - hepsi bu mantar türü için elverişli bir ortamdır. Ormandaki küçük tepeciklerin incelenmesi gerekir, çünkü ağaçların yapraklarının birikmesi mantarların yetiştiği yerdir.
Faydalı özellikler
Bu mantar türü su, yağlardan oluşur.karbonhidratlar, balast maddeleri, kül bileşikleri ve proteinler. Ayrıca askorbik asit, tiyamin (B1 grubu vitaminleri) ve riboflavin (B2) içerir. Düşük kalorili içeriğe (16 kcal / 100 g) bağlı olarak, mantarlar genellikle diyet gıdalarına dahil edilir.
Mantarları aramaya başlayın - zevk almanın bir yoluvakit geçirmek. Bu aktivite, kafasında sürekli kafa karıştırdığı canavarın aranmasıyla karşılaştırılabilir. Mantarın yetiştiği yerleri bilmek, onu bulmak için yeterli değildir. Arsaları sakin bir şekilde acele etmeden incelemek gerekir. Mantar toplayıcı, şüpheli darbelere tırmandırmak, düğümleri ve ipleri kaldırmak için bir çubuk kullanabilir. Bir mantar bulmayı başarırsanız, mahalleyi on ila on beş metrelik bir yarıçap içinde dikkatle incelemeniz tavsiye edilir çünkü çoğu zaman gruplar halinde büyürler.
Mantarları toparlamadan önceorman enkazından, budama bacaklarından ve solucanlardan etkilenen bölgelerden temizler. Bunu yapmak için, bir süre temiz suya konulmalı ve daha sonra bir bulaşık süngeri ile yıkanmalıdır. Bazı mantar toplayıcıları mantarların derisini çıkarır, ancak bu gerekli değildir.
Bu mantar türü çok kendi içinde birikirVücudumuza zararlı toksik maddeler. Bu nedenle, kullanmadan önce, en az üç gün boyunca suya batırmak, günde üç kez suyu değiştirmek gerekir.
