En sevdiğiniz aromatik çayınıza daha lezzetli ne olabilir?taze pişmiş keklerden daha mı? Ve eğer hem dışarıda hem de içeride son derece güzelse? Henüz tahmin etmemiş olanlar için "Zebra" pastasını sunmak istiyorum. Öyle denir, çünkü hazırlık sırasında şeritli ve bir zebraya çok benzer. Ancak, şaşılacak bir şey yok - her şey çok basit ve uygun fiyatlı ürünlerden yapılır.
Yani, bir pasta "Zebra" hazırlamak için, basit bir talimatı izlemeniz gerekir:
1. Tencerede 100 gram tereyağı eritin (margarin yapacak).
2. Bir bardak şeker dökün ve tamamen eriyerek iyice karıştırın.
3. Bir bardak yoğurt içerisine dökün. Karıştırınız.
4. Ayrıca, başka bir konteynır içerisinde, iki yumurta fırçalamak ve bir tencerede sonuçta elde edilen kütle eklemek.
5. 1,5 çay kaşığı kabartma tozu dökün veya sirke 1 çay kaşığı soda ile söndürün.
6. Vanilya şekeri (poşet) ekleyebilirsiniz (ancak zorunlu olarak değil).
7. Yavaşça 1.5 bardak un dökün, iyice karıştırın.
8. Ortaya çıkan hamur ikiye bölün. Bunlardan birinde iyice karıştırarak 2.5 yemek kaşığı kakao tozu ekleyin.
Farklı renklerde test edilmiş iki kapınız olmalıdır.
Şimdi en önemli şey: Bizim cupcake "Zebra" mutlaka bir şerit haline getirilmesi gereklidir. Basit daha basit! Bir çorba kaşığı alın ve sırayla her bir kaptaki hamurları birbiri üzerine koyun. Örneğin, her şey bitinceye kadar önce bir kaşık dolusu hafif hamur, ardından da karanlık bir, vb. Her şey doğru şekilde yapılmışsa, fotoğraf gibi görünmelidir. Bu "ham" şerit karıştırmak için gerekli değildir!
Sonra kütüğü fırına göndeririz.önceden önceden ısıtılmalı ve 190 derece 40-45 dakika pişirilmelidir. İpucu: Bir kek pişirmek için bir silikon kalıbı kullanmaya karar verirseniz, doldurmadan hemen önce bir fırın tepsisine koymanız ve daha sonra üzerine fırına aktarmanız daha iyidir. Aksi halde, yumuşak formdaki hamur dökülebilir, şerit bozulur. Pişirme süresinin sona ermesinden sonra, pastanın tahta bir kürdan ile delinerek hazır olduğundan emin olun. Hamur ona yapışmazsa, her şey hazırdır.
"Zebra" pastasının da içinde çizgili olacağının ispatı, kendi türünde bir kesime hizmet edecek. Aşağıdaki fotoğraftaki gibi çalışmanın sonucu ortaya çıktıysa, o zaman çizgili bir tatlı var.
Benzer şekilde, küçük pişirebilirsiniz,daha az lezzetli kek "Zebra". Sadece bu durumda, hamur küçük kalıplara yerleştirilmelidir. Yani, büyük bir tane yerine, çok küçük kekler alırsınız.
Artık bir çörek yapmanın nasıl olduğunu biliyorsun"Zebra", onu dekore etmeye çalışabilirsiniz: pudra şekeri serpin veya örneğin sır ile örtün. Ve buzlanma çok basit bir şekilde hazırlanır: tereyağını bir tencerede eritin (50 gram), ekşi krema (3 yemek kaşığı) veya süt, şeker (yarım bardak) ve 3 çay kaşığı ekleyin. kakao. Ortaya çıkan karışım iyice karışır, kaynatılır ve kek üzerine dökülür. İsterseniz, sıcak sırları fındıkla serpebilirsiniz.
Kendinize en sevdiğiniz çayın bir fincanını dökün ve bir şeritte ev yapımı tatlı bir dilim tadın. Afiyet olsun!
