Yeşil bezelye konserve: bunun hakkında ne biliyorsun?

Yeşil bezelye sadece birsalata olivier süslemeleri. Bu ürünün kendisi değerdedir ve diyette periyodik olarak dahil edilmelidir. Yeşil bezelye konservesi hayvansal gıdalardan vazgeçmeyi tercih eden insanlar için çok önemlidir. Tabii ki, taze yeşil bezelye yemek en iyisidir.

Bezelye uzun bir geçmişi var. Her zaman insanların açlıkla baş etmelerine yardım etti. Bezelye yetiştirme süreci çok kolaydır, bu nedenle, her koşulda, hala büyüyeceğini bilerek dikilmiştir. Uzun yıllar boyunca bezelye pek çok yemeğe dahil edilmiş ve sadece köylüler tarafından değil, zengin insanlar tarafından da tüketilmiştir.

Yeşil bezelye konservesi üretilmeye başlandısadece Sovyet döneminde. Çok çabuk, üretimi yılda 200 milyon kutuya getirildi ve bu ürün en büyük talebe sahip. Her şeyden önce, bu, lekelerin mevcut hale gelmesi ve uzun süreli depolanmasının mümkün olmasından kaynaklanmaktadır. Şimdi bezelye almak için alana gitmeniz gerekmiyor. Buna ek olarak, yeşil bezelye ismine rağmen konserve hiç koruyucu içermiyor.

Şu anda yeşil bezelyekonserve pişirme konusunda yaygın olarak kullanılmıştır. Genellikle diyet yemeklerinin bir parçası olarak kullanılır, patates ve sebze, et ve balık, yumurta ve peynir, çeşitli tahıllar ve makarna ile mükemmel bir şekilde kombine edilir.

Ürün en çok üretilenmodern teknolojiler. Bu, içerdiği çeşitli yararlı maddelerin yanı sıra hemen hemen tüm vitaminleri tutmak için uzun bir süre sağlar. Bezelye A, C, H ve B grubu vitaminleri, karoten, birçok yararlı mineral (yaklaşık 26), çok miktarda potasyum, demir, fosfor, kalsiyum, kükürt, magnezyum ve klor içerir. Başlıca bileşenleri proteinler ve karbonhidratlar, geniş bir yağ, şeker, nişasta ve diyet lifi içeriğidir. Yeşil bezelye konserve, kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 300 kilokalori, çok iyi açlığı söndürür. Bununla birlikte, kilo vermeyi amaçlayan çeşitli diyetler için bezelye türleri kullanılmaktadır. Ortalama kalori içeriği, 100 g ürün başına yaklaşık 60-70 kcal'dir.

Eski halk tıbbında bezelye sıklıklaBeriberi ve böbreklerin tedavisinde karaciğere karşı bir ilaç olarak kullanıldı. Bu, içerdiği bitkisel proteinler ve alkali tuzların yardımı ile gerçekleşir. Faydaları tartışmasız olan konserve bezelye, antisclerotik bir etkiye sahiptir, insan vücudundan radyonüklidlerin çıkarılmasında rol oynar. Ondan hazırlanan pürenin idrar söktürücü etkisi vardır, böbreklerde veya ödemde taş görünümünde kullanılması önerilir. Diğer şeylerin yanı sıra nitrat biriktirmez. Düzenli kullanım ile taze ve konserve bezelye bazı çeşitleri, kalp krizi olasılığını azaltır, hipertansiyon ve onkoloji ortaya çıkması, cildin yaşlanmasını yavaşlatır.

Yeşil bezelye çok iyi konserveHangover sendromu ile yardımcı olur, yorgunluğu giderir ve uykuyu artırır. İçerdiği madde olan inositol, insanlarda karaciğerin obezitesini önlemeye yardımcı olur. Bu, inositolün metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırmasından, karaciğer dokularında yağ birikmesini önlediği, yağlı steatoz gelişimini inhibe etmesinden kaynaklanmaktadır. Tek şart, inositolün vücuda gıda ile birlikte yeterli miktarda alınmasıdır.

hiç zararlı yeşil bezelye mu? o mide-bağırsak hastalıklarında, hem de çok büyük miktarlarda bozulmuş veya yenir, bazı hasar olabilir. Her durumda, diğer ürünlerle birlikte küçük miktarlarda bezelye kullanımı herhangi ciddi sonuçlara neden olmaz.