Sera işi: Nereden başlamalı? Seralar için iş planı

Sera çiftliği şeklinde bir iş kurma -Bu yeni bir fikir değil. Bununla birlikte, yetkili bir organizasyonla, "yeşil" iş çok iyi bir gelir getirebilir. Bir sera işletmesine nasıl başlanır ve bir başlangıç girişimcisinin yolunda ortaya çıkan engellerin üstesinden nasıl gelinir? Bu makalede ve diğer pek çok şey hakkında yazacağız.

Artıları ve eksileri tartar

Seralarda, yeşillikler, sebzeler hızla büyürBazı bölgeler yılda 3-4 ürün alır. Bu nedenle, böyle bir işletme, aslında, kârlılığı ispat edemez. Yine de, artılara ek olarak, bir dizi eksikliğe sahiptir. İkisini de masada düşünelim.

Sera yönetiminin faydaları	İşin dezavantajları
Sera işi basittir. Seralar hızla inşa edilir. Bir işe başlamak birkaç ay içinde yapılabilir	Büyümekte olan üretimi satmak çok problemlidir, dolayısıyla tüketicilerin sürekli araştırması, emtia piyasaları gereklidir.
Devletten sübvansiyon alma imkanı. Örneğin, Krasnodar Bölgesi yönetimi,% 50'ye varan oranlarda tarım alanında faaliyetine başlıyor.	Fiyatların mevsimsellik ve yüksek rekabet, yerel pazarda dikkatli bir çalışma gerektirir
Seralar için gerekli olan küçük bir alanda iş düzenlenebilir. Bazen 2-3 dönüm yeterlidir. Kendi arazisi olan kiralık ya da şehirden uzak kirasıyla kira tasarrufu	Elektrik, su, davranışları ve bağlantıları için iyi bir aylık maliyet
Hızlı geri ödeme (1 ila 2 yıl arasında) herhangi bir sera işi tarafından ayırt edilir

Nereden Başlayalım

Yeni başlayan bir girişimci son derece önemlidirsera işinin başarısına katkıda bulunan yaklaşık bir resim veya eylem planı. Sera çiftçiliği organizasyonu ile ilgili birçok açıdan düşünmek önemlidir, ancak her şeyden önce üç temel sorunun çözümüne dikkat etmek gerekir:

Büyümek ne? Hava koşulları göz önüne alındığında, az sayıda bölgede olumlu, fiyat tahminleri, sebze ve yeşillik yetiştirmek için tavsiye edilir. Bu bitkiler çok gösterişsizdir, fazla bakım gerektirmez, herhangi bir sera işi onlardan faydalanacaktır. Çiçekler birçok profesyonellerin tercihi. Egzotik bitkiler ve çiçekler - bu sera işinde en karlı yön. Ancak çiçek işi her zaman risk ve yüksek maliyetlerle ilişkilidir. Sera işini sıfırdan başlatan yeni başlayan bir kişi, yeşillik (soğan, marul, maydanoz) üzerinde uygulanması önerilir.
Kime satacak? Bu, bir seranın inşası veya satın alınmasından önce çözülmesi gereken bir sorudur. Tüm çalışmalara başlamadan önce alıcılarla iletişim kurmak önemlidir. Daha fazla garantili satış noktalarına sahip olursanız daha iyi olur, çünkü bir toptan alıcı, yetişkinleri satın almayı reddederse, o zaman başka bir tane vardır.
Yazılacak ne tür seralar: yaz mı, kış mı? Hangi malzemeler ve ne kadar satın alınır? Birçoğu hızlı toplanan seraları seçiyor. Daha spesifik iş, sanayi seralar için uyarlanmış, ancak ucuz değildir. Bazı hevesli girişimciler hurda malzemelerden inşa ve sonra güncelleme ve kazanç olarak ekonomiyi donatmak. Ne olursa olsun yatırım yapacağız ne kadar, önceden bütçe planlamak tavsiye edilir.

İşletmenin özgüllüğü

Sera işinde üç dal var: sebze, çiçek ve yeşillik yetiştiriciliği; Her yön için kendi seraları vardır. Uzmanlara göre, bunlardan maksimum gelir oldukça sıcak bir iklimde elde edilebilir, kış sıcaklığının -5 derecenin altında olmaması istenir. Soğuk kış - Bu, bunu önlemek için ciddi bir risktir, yalıtım malzemelerinin satın alınması için yatırım yapmak zorunda kalacak. Soğuk kış mevsimlerindeki kayıplar, ürünlerin kuzey bölgelerine taşınması maliyetinden çok daha fazla olacaktır.

Başlangıç girişimcisi seçmek zorundayön: mevsimsel veya kalıcı bir sera işi. Planlama nerede başlar? Eğer mevsimlik bitki büyümesine katılacaksanız, sıradan bir çiftlik serası yapacağız. Kalıcı iş, yıl boyunca ısıtma ve aydınlatma ile korunan zeminli özel sanayi tesislerine dayanmaktadır.

Aklınızda tüm maliyetleri hesaplayın ve öngörülenGelir, finansal riskleri düşünün, diğer önemli konular iş planı olmadan neredeyse imkansızdır. Hazırlık aşamasında birçok problemin tespit edilmesine ve çözülmesine yardımcı olur. Sera kompleksi için iş planı nasıl düzgün bir şekilde geliştirilir?

İş planının bölümleri

Bir sera iş planı birkaç bölüm içerebilir. Doğal ve iklimsel koşulları, belirli bir işletmenin tüm yönlerini dikkate alır:

Faaliyetlerin veya özetlerin gözden geçirilmesi.
Iş tanımı.
Ürün ve hizmetlerin tanımı.
Piyasa ve endüstri analizi.
Üretim planı ve organizasyon planı.
Satış planı
Finansal ve yatırım planı.

İş planında neler yazılır?

İşte tablodaki projenin detaylı bir gerekçesi.

bölüm	özet
Etkinlik özeti veya özgeçmiş	İş planı bir seranın açılmasını sağlartarım ürünlerinin (yeşiller, sebzeler veya çiçekler vb.) yetiştirilmesini, hasat edilmesini ve daha sonra satışını gerçekleştirecek olan çiftlik. Örgütsel ve yasal bir biçim olarak IP seçilmiştir. Bu formun avantajı sadeleştirilmiş muhasebe, karşı taraflarla yapılan anlaşmaların sadeliği ve vergilerin düşürülmesidir. Proje, bölgedeki tarım ürünleri için oldukça yüksek bir talep olduğu için başarılı olarak değerlendiriliyor
Iş tanımı	Bu bölümde ayrıntılı olarak anlatılması tavsiye edilir.sera ekonomisine girecek tüm nesneler. İş planı, gelecekteki bina yapılarının ve planlanan mühendislik ve teknolojik iletişimin tanımını ve şemalarını içermelidir. Isıtma, gaz, su ihtiyacını hesaplamak gerekiyor. Örneğin, toplam 600 m alana sahip beş seradan oluşan bir sera çiftliğinin açılması planlanmaktadır.², seranın büyüklüğü - 20 x 6 m
Ürün ve hizmetlerin tanımı	Sera işçiliği ekimi için yaratılmıştırTarım ürünleri ve müşterilere toptan ve perakende olarak satışı. Hazırlık aşamasında, serada sunulacak gelecekteki aralığın belirlenmesi gerekmektedir. Çoğu zaman yeşillikler ve sebzeler. Bu aşamada, geleneksel veya yenilikçi, örneğin hidroponik olarak, büyüyen bir yöntem seçmek için gereklidir. Bir ürün yelpazesini seçerken, bölgenizdeki bu sektörün talebini ve genel özelliklerini dikkate almak önemlidir, bunun için bir sonraki bölümde çalışıyoruz.
Piyasa ve endüstri analizi	Bir sera iş planı, kural olarak içerirSera çiftlikleri bölgesel (bölgesel, bölge) pazarının ayrıntılı özellikleri ve özellikleri. Buna ek olarak, tüm işletmenin başarısının toptancı potansiyel alıcılar bulmak, satış fırsatlarını değerlendirmek, toptancılarla çalışmayı raporlamak son derece önemlidir. İş planı sadece potansiyel alıcıları değil, aynı zamanda planlanan satın alım hacimlerini de belirtir.
Üretim planı ve organizasyon planı	Arazi edinimi veya kiralanması. Seraların ereksiyonu. Gerekli tüm iletişimleri yürütmek. Gerekirse personel alımı
Satış planı	Kuruluş için tüm faaliyetlerin başlamasından öncesera işi bir satış planı hazırlamak için gereklidir. Müşteriler çemberinin ne olacağı üzerine düşünmemiz gerekiyorsa ve eğer mümkünse, tarım üsleri, dükkanlar, süpermarketler, gıda pazarları ve diğer yüklenicilerle bağlantı kurmamız gerekiyor.
Finansal ve yatırım planı	Sera işi uygulanabilir mi? Finansal plan bu soruyu cevaplamaya yardımcı olacak. Kâr miktarını ve başabaş noktasını hesaplamak için, yaklaşan gelir ve giderlerin kayıtlarını tutmanız, vergi muhasebesinin ve diğer göstergelerin özelliklerini anlamanız gerekir.

Mali plan

Finansal planın temeliGelecekteki gelir ve giderlerin tahmin edilmesi, bu olmadan seracılık işi başarılı olamaz. Buna ek olarak, girişimci bu makaleleri bağımsız olarak sürdürmek zorundadır, planlanan ve fiili karları, net karı, başabaş noktasını ve diğer göstergeleri hesaplamalıdır. Bir plan oluşturmak ve kayıt tutmak, tüm masrafları bir kerelik, kalıcı ve değişkene bölmek için uygun olacaktır:

Tek seferlik maliyetler, bir kural olarak, ilk aşamada (seralar, makineler, su temini, elektrik, vs.) bir defaya mahsus olmak zorundadır.
Kalıcı maliyetler genellikle bir işadamı tarafından eşit miktarlarda ödenen aylık gelirlerdir (arazi kirası, işçi maaşı, su temini, elektrik).
Değişken maliyetler - farklı miktarlarda periyodik olarak ortaya çıkan masraflar (ürünlerin teslimi için seraların onarımı, gübre alımı, yakıt (yakıt)).

Maliyetler hakkında detaylı bilgiye dayanarak,Her ay için ve genel olarak yıl için toplam harcama tutarını hesaplayabiliriz. Her ay için sütunları ve gider türleri için sütunları seçtiğimiz tablonun çalışmasını basitleştirin.

Bazı bölgelerde 2-3 önemlidiryıllık verim ve yeşil ev başına yaklaşık 4 ürün. İş planı planlanan geliri kolayca hesaplamanıza olanak tanır. Bunu yapmak için pazar fiyatlarını ve verimi bir metrekareden bilmek önemlidir. Gelirler sadece olgun hasadın satışından sonra ortaya çıkacak ve ürünlerin türüne, piyasadaki fiyatlarına bağlı olacaktır.

Örnek olarak, bir sera işini seçelimyeşillik. Yeşil soğan için yaklaşık bir hesaplama yapalım. Süpermarkette, bir demet soğan, ilkbaharda 30 rubile kadar gider, yaklaşık aynı fiyata üssünde 1 kg soğan bulunur. 100 ila 120 ampulün 1 m için bir seraya dikilmesi planlanıyor². 1 m ile 100 ila 120 demet soğandan alabilirsiniz.². Yani, 1 m² Sera 3000 rubleye kadar çıkacak. Gelir ve kardan gelir çıkarırız. Tek seferlik maliyetlere zaten maruz kaldığımızı varsayalım. Seraların ve diğerlerinin ısınma ve sulama maliyetlerini kaldı, bu da 1 m.² 500 ruble:

3000 - 500 = 2500 ruble.

1 m ile kar²Toplam 150 m'lik bir alanla çarpın²:

2500 × 150 = 375 bin ruble.

Vergi tutarı düşüldükten sonra netsera işinin ne kadar başarılı olduğunu gösteren kâr, kendi paranıza, zamanınıza ve emeğe yatırım yapmak karlı mıdır. Böylece, sera işinin doğru bir hesaplama ile yeşillik yetiştirmek için telafi edilmesi birkaç ay olabilir. Müşterilerin sürekli arayışı, işin ilk yılında iş adamının kar elde etmesine izin verecektir, bu nedenle sera işinin karlılığı oldukça anlaşılırdır.

Yatırım planı

Yatırım planı bir yatırım planı veyaİş geliştirmenin tüm aşamalarına yatırım, tohum sermayesi miktarı. İlk yatırım bir sera olacak. İşadamı, bunun için ve tüm dış ağlar için tasarım belgeleri alır. Ekipmanın tüm parçalarının ne kadar tutacağını bilmek önemlidir. Seraların inşası, şebekelere bağlanma (elektrik, su), ekipman alımı ve dikim malzemesi için fon planlanması gerekmektedir. Bu yatırımlar, işverenin seralardan ilk karının alınmasından önce karşıladığı akış maliyetlerine dahildir.

Hangi sera seçilir?

Bir sera edinmeden önce, türünü belirlemek gerekir. Sera türü iklim koşullarına, çiftliğin yelpazesine ve özgüllüğüne bağlıdır:

Yaz-ışık tipi seralar basit veBirkaç saatliğine. Bu tip binalar birkaç saat içinde inşa edilir. Seraların yaz versiyonu, çoğunlukla uzun süreli yağmur ve zararlılara karşı koruma olarak kullanılmaktadır.
Güneş ışığı için iyi olan kış tipi seralar, gerekli mikro iklimin oluşturulmasına ve korunmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle, çiçekler dahil olmak üzere herhangi bir bitki yetiştirmek için daha uygundurlar.

Seralar için malzemeler

Bitkiler için uygun bir sıcaklık yaratınrejim çok pahalıdır. Ucuz bir sera, istenilen sıcaklığı uzun süre tutamayacaktır. Yapımında kullanılacak malzeme seçimini dikkate almak önemlidir. Bugün şu tür materyaller popüler:

Cam. Çok uzun bir süre boyunca, evde sera işi bu durumda ana malzemelerden biri üzerine inşa edildi - cam. Geç sonbahar'a kadar başarılı bir şekilde kullanılabilen ısıtılmış seralar oluşturmak için kullanıldı. Cam% 90'a kadar ışık geçirir. Fakat soğuk kış aylarında, ilave ısıtıcıların kullanılıp kullanılmadığına bakılmaksızın, uygun değildir. Cam kırılganlık gibi bir dezavantaja sahiptir, düşük sıcaklıklar onu bozabilir. Ve camın maliyeti oldukça büyük olacaktır. Bu bağlamda, bu materyal geçici kullanım için uygundur.
Polietilen kullanılan malzemedirSeraların birçok sürümünde uzun zaman. Artı, diğer malzemelere göre düşük bir fiyattır. Ancak önemli bir dezavantaj küçük bir bant genişliği. Birçok bitki ek ışık kaynağına ihtiyaç duyacaktır. Sera, güneş ışığının bitkilere ulaşabilmesi için kabul edilebilir havalarda açılmalıdır. Malzeme zayıf mukavemet ve düşük ısı kapasitesi ile karakterizedir, bu nedenle sadece yazlık seralar için uygundur.
Evsel sera işinin kendisi imkansızdırPolikarbonatsız gönderin. Modern teknolojinin 250 kat daha dayanıklı ve camdan 8 kat daha hafif bir ürünüdür. Isı kapasitesi cam ve polietilenden birkaç kat daha fazladır. Kışlık seralar için sadece polikarbonat ideal bir malzemedir. Işığın en büyük penetrasyonunun, 9 mm'den fazla olmayan polikarbonattan yapılmış bir seranın çatısına izin verdiğinden emin olun. Duvarlar daha kalın olabilir. Polikarbonattan yapılmış bir seramiği seçerken, bunun iki tipte mevcut olduğunu bilmek önemlidir: monolitik ve hücresel. Daha fazla artı hücresel polikarbonat, çünkü çok daha şeffaf ve monolitik olandan daha sıcaktır. Bir sera için, hücresel polikarbonatın kullanılması tavsiye edilir.

Sonuç

Sera bir iş olmalısürekli gelişir ve gelişir. Sektörlerde yüksek rekabet, getiri oranını azaltır. Yeni teknolojiler ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda ekipman maliyeti artıyor. Bu nedenle, bir işadamı sadece yetişkinler satmak değil, aynı zamanda pazarda gezinmek, yenilikleri kullanmak ve işi genişletmek için olmalıdır.