Brüksel lahanası: popüler bir sebze için büyüyen ve bakım

Brüksel lahanası, büyüyen ve bakımSon zamanlarda ülkemizde çok popüler hale gelen, ilk İtalya'da ortaya çıktı. 1587 yılında tohumları Belçika'ya ithal edildi. O zamandan beri, sebze bu ülkede çok büyük miktarlarda yetiştirildi. İsminin nedeni budur. Ürün potasyum ve aynı zamanda A ve C vitaminleri de içerir. İkincisi ise, buradaki konsantrasyonu normal lahana için iki kattan daha fazladır. Diğer şeylerin yanı sıra, bitkisel bileşimin ayrıca çeşitli kanser karşıtı bileşenler içerdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Az miktarda kalori, aşırı kiloyla mücadele eden kişilere hangi beslenme uzmanlarının sıklıkla önerdikleriyle sonuçlanırsa Brüksel lahanası gibi bir üründür. Bu bakımdan evde yetiştirmek ve ona bakmak, artık çok yaygın.

Bitkiyi dikmeden önce,toprak hazırlığı. Bu önceki sonbaharda yapılır. Toprağa bir gübre ya da kompost tabakası ekleyin. Bundan sonra, böyle bir durumda, rüzgar ve karın üzerinde etkisi olabileceği bir durumda bırakılmalıdır. İlkbahar donlarından geçtikten sonra, zemin beş santimetre kadar bir derinliğe kadar gevşetilmelidir. Toprağa ek toprak eklendiğinde (metrekare başına 100 gram), kendi sahasında yapılan ve büyüyen Brüksel lahanası daha iyi gelişecektir. Bir alternatif, toprak boynuzları, tırnaklar, potasyum sülfat ve kemik unu içeren bir karışımdır. Bu durumda yaklaşık 120 gram eklenir. Bitki ilkbaharda ya da yazın başında bahçede kalıcı bir yere ekilir.

Brüksel lahanası, büyüyen ve bakımbağımsız olarak yürütülen, tenha bir streç yatak üzerinde oturmalıdır. Her bir tesis için, derinlikte bir santimetreden biraz daha fazla bir delik açmak gerekir. Bitişik çukurlar arasındaki en uygun mesafe 15 santimetredir. Tohumlar ekildikten sonra selofan torbaları ile kaplanmalıdır. Bu onları koruyacak ve ısı sağlayacaktır.

Brüksel lahanası büyümesi hakkında konuşmak,Her şeyden önce, fidelerin yüksekliğinin on ila on santimetre olduğu anda, bunların ekim işlemlerine devam etmesi gerektiği belirtilmelidir. Bitkileri bir gün önce bol suyla sulamak tavsiye edilir. Brüksel lahanası bitişik kopyaları arasında yaklaşık 90 santimetre boşluk bırakın. Bir diğer önemli durum ise alt yaprakların yer seviyesinin üzerinde bulunmasıdır. Dahası, bitkiler bolca sulanır ve kuvvetli rüzgar olasılığı varsa direklere eklenir.

Gördüğünüz gibi, Brüksel lahanası için bakımçok basit. Hasat da zor değil. Yapraklar sarardığında, çıkarılmaları gerekir, daha sonra sürgünleri dikkatlice çıkarmalısınız. Bu en iyisi bir bıçakla yapılır, çünkü bitkinin köklerinden yırtılması ihtimali vardır. Alttan başlayarak başlamak istenir. Güney bölgelerde, Brüksel lahanası hasatı Eylül ayında ve kuzey bölgelerinde - en az bir ay sonra - geçici olarak hasat edilmeye başlandı. Bitkinin başı, şubat ayı sonuna kadar kesilemez, çünkü bunlar, içinde gelişme aşamasında olan filizlerin korunması görevi görür ve ayrıca bitkinin gübrelenmesi için meyve suyu üretirler. Brüksel lahanası meyve vermeyi bıraktıktan sonra, yırtılması ve atılması gerekir, çünkü topraktan yararlı maddeler tüketmeye devam edecektir.