Karadut veya dut

Karadut (Morus nigra) en sıkTranskafkasya'da, özellikle Ermenistan, İran ve Afganistan'da meydana gelir. Yirmi metreye kadar yüksekliğe ulaşan bu ağaç, kahverengimsi kahverengi renkte ve geniş, on santimetreye kadar geniş yapraklı yaprakları olan geniş bir taç içerir. Meyveleri, tatlı, ekşi bir tada sahip büyük, mor veya koyu kırmızıdır. Bu ağacın çok güçlü bir kök sistemi var.

Kültürde, bitki üçten fazla bilinenbin. İnsanlar sadece nefis meyveler için değil, aynı zamanda ipekböcekleri için ana besin olan yaprak uğruna da yetiştirdi. Toplamda bir düzine tür var.

Dut siyahı (fotoğraf - makalede)kuraklığa dayanıklı ve fotofilik. Toprağın bileşimi üzerinde hiç talep edilmez, ancak iyi drene edilmiş verimli topraklarda en iyi şekilde büyür. Bu bitkinin meyvesi beşinci yıl ekim sonrası başlar. Aşılarla hızlandırılabilir. On yıllık bir kara dut, yavaş yavaş olgunlaşan ve olgunlaştığı zaman parçalanabilen yüz kilogram meyve verir. Hem taze hem de komposto, meyve suları ve reçellerde tüketilebilirler.

Isı direnci ve iyi olma yeteneği nedeniyletransfer budama dut genellikle bahçe için kullanılır. Buna ek olarak, büyüme mevsiminde hızla iyileşen kısa vadeli donları da tolere eder.

Doğuda, kara dut kutsal kabul edilirbitki. Tacının altında genellikle bütün ailenin toplandığı geniş bir yemek masası vardır. Ahşaptan muskalar Arap kadınları için geleneksel tılsım olarak kabul edilir. Meyvelerin ezmesinden tatlı ekmeğin yapıldığı Narodnaya Karabağ'da, bu bitki "kral-dut" olarak adlandırılır. Kara dut, sihirli güce sahip "hayat ağacı" olarak kabul edilir. Mitolojide, ebeveynlere ve gayretlere saygıyı sembolize eder.

Ermenistan halkı, yüzyıllar süren geleneklere sahipbahçecilik ve şarap yapımında büyük deneyime sahip olan, dut meyvelerinden yapılan nektarın canlandırıcı niteliklerini ilk anlayan ilk kişiydi. İran'a kampanya sırasında şarapla tedavi edilen Makedonca tarafından takdir edildiğini söylüyorlar.

Bu bitkinin bazı çeşitlerinin,Özellikle, en iyi olduğu düşünülen "siyah baroness" dut, ipek yapımında kullanılır, birçok Çinli efsane anlatır. Büyük bir dut ağacının altında kalan Prenses Lee'nin, sıcak çayın içine düşen koza nasıl yanardöner parlak ipliklerle çiçek açmaya başladığını fark ettiler. Orta Krallık'ta solucan-ipekböceğinin - pahalı ipeklerin yapıldığı hammaddelerin kaynağı - sırrı bu şekilde keşfedilmiştir.

Dut meyveleri sadece uygun değildirişlenmesi. Çok uzun süre içerdikleri şeker yerine, uzun süre depolanabilirler, kurutulabilirler. Artan demir içeriği nedeniyle, meyveler ülser, anemi, mide ekşimesi, dizanteri vb. Için çok yararlıdır. Ayrıca, metabolizmayı normalleştirerek basıncı düşürürler. Pek çok şifacı, bunları dalağın ve karaciğerin tedavisinde kullanır. Bir dut kabuğu, yara iyileştirici etkisi ile bilinir. Yapraklarının bir tentürü de yararlıdır.