Postada yemek yiyemiyorsun
En önemlilerinden birinin önünde harika yazı veönemli kilise bayramları - Paskalya - birçok kişi için ciddi bir sınav olur. Eski günlerde kilise sıkı bir şekilde denetlenmesini talep etti. Ve yazı neredeyse tüm yaşam alanlarını kapladı. Topları düzenlemek, tiyatroları ziyaret etmek, cinsel yaşamda sıkı durmak imkansızdı. Ama çoğunlukla layman için, "oruç tutmak" alışkanlık diyetini değiştirmek anlamına geliyordu. Lent'te yiyemediğiniz şeyler, bir insanın çocukluktan beri bildiği ve yaşamının bir ya da bir bütününde reçeteli kuralları gözlemledi.
Zamanımızdaki yazıya karşı tutum biraz farklı. Gerçekten hızlı bir şekilde seslenen insanlar ve insanların çoğu için bu protein, yağlı, tatlı yiyeceklerden uzak durmak.
Gerçekten, hızlı bir şekilde yiyemediğiniz şey budurhayvansal gıdalar: et (herhangi bir biçimde), yağ, yan ürünler (karaciğer, böbrekler, kalp, akciğer), süt ve süt ürünleri, temel olarak hazırlanan yemekler, balık, yumurta, tereyağı ve bitkisel yağ. Tüm oruç günlerinde alkollü içecek içemezsiniz.
Bunlar genel önerilerdir, ancak yazı yedi hafta sürer, her hafta ve haftanın tüm günleri kendi özelliklerine sahiptir. Kurallar, bu hafta ve bu gün sadece postada yiyemeyeceğinizi kesinlikle belirliyor.
İlk hafta, ortanın ortası (dördüncü hafta) ve son hafta (yedinci) en şiddetlidir.
Bu haftalarda beş gün sadece çok fazla yiyebilirbitkisel yağ olmadan basit, sebze yemekleri. Bu ekmek, tuzlanmış veya salamura sebzeler, mantarlar, kurutulmuş veya dondurulmuş meyveler, çeşitli şekerler (lahana, batırılmış elma), kuru meyveler, fındık. Yiyecekler soğuk olmalı. Bu zorlu taleplerin yalnızca hasta, hamile ve emziren küçük çocukları, yolcuları ihlal etmesine izin verilir. Bu izinler tüm gönderiler için geçerlidir. Sert oruç günlerinde çok fazla su içebilirsiniz: su, bitkisel çay, meyve kokteylleri, meyve suyu, soğuk ve şekersiz olarak pişirilir.
Hafta içi ikinci, üçüncü, beşinci ve altıncı haftalardagünlerde haşlanmış yiyecekleri yiyebilirsiniz. Bunlar su, patates, kızarmış lahana (sadece su üzerinde), sebze çorbaları üzerinde pişirilmiş püresi olabilir. Çok nadiren tabağa bitkisel yağ eklemesine izin verilir. Haftada üç gün (Pazartesi, Salı, Perşembe) buğulanmış veya haşlanmış yağsız balık yiyebilirsiniz.
Cumartesileri ve Pazar günlerioruç (geçen hafta hariç) balık diyetine ve biraz bitkisel yağ ekleyebilir. Ayrıca, Müjde Bayramında ve Palmiye Pazarında (Paskalyadan önceki son) bazı izinlere izin verilir.
Büyük tatil öncesi oruç geçen haftaKıyametin, özellikle günler boyunca ve iyi Cuma günlerinde katı oruç tutmak için tavsiye edilir. Ne Paskalya'da yemekten sonra yemek yiyemezseniz, haşlanmış yiyecek, balık, bitkisel yağ, tereyağı, sıcak içecekleri içemezsiniz. Sadece soğuk ve kuru yiyecekler reçete edilir. Paskalya öncesi Cumartesi günü, genellikle bir şey yememek daha iyidir - ilk yıldıza kadar.
Mağazalarımızda artık ürünler var.Hangi yalın masayı çeşitlendirebilir. Bu deniz ürünleri (karides, midye, tarak, yengeç), bazen balıkları başarılı bir şekilde yenilerler. Lenton mayonez satılır (ama bitkisel yağda), yağsız kurabiyeler. Iyi protein eksikliği fasulye: bezelye, mercimek, nohut tazminat. Bazen soya ürünlerini kullanabilirsiniz.
Gönderide yiyemeyeceğinizi bilerek önceden yapabilirsinizDiyet değiştirmeye hazırlanın, hazırlıklar yapın. tuzlanmış ve kurutulmuş Turşu ve domates, mantar, turşu elma, dondurulmuş veya kurutulmuş meyveler, kökler ve otlar - Tüm bu çeşitlilik YAvan tablo. gün içinde balıkları (Pazartesi, Salı, Perşembe, Cumartesi ve Pazar), çok yalın öğle yemeği yemek ve ev yapımı konserve sebze süslemeleri zaman: kabak ve patlıcan, pilav ve sebze ile çan biber havyar.
Yıl içinde dört yazı - Great, Petrovsky,Varsayım ve Noel. Birçoğu oruç tutmazsınız ve olabildiğince uzak durun. Ancak oruç tutmak sadece yoksunluk değil, aynı zamanda konsantrasyon, tövbe ve duadır.
