Süzme peynirli şungi. yemek tarifleri

Süzme peynirli Shanguy geleneksel bir Rus yemeği.Sadece çocuklar tarafından değil, aynı zamanda yetişkinler tarafından da sevilir. Bu yazıda sizin için topladığımız tariflerle tanışırsanız, evde kolayca pişirebileceğiniz aromalı pasta.

Maya hamurundan süzme peynir ile shungi

Ev yapımı kekler iyi görünebilirbasit ve gösterişsiz. Ancak, sadece görünüşü için değil, aynı zamanda onun narin lezzet ve hoş aroması için de seviyorlar. Süzme peynir ile lezzetli shanki yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Bir çorba kaşığı şeker ve bir bardak ılık süt ile bir araya getirmek için 10 gram kuru maya.
• Bir yumurta, tuz ve bir çorba kaşığı şeker ile 50 gram erimiş tereyağı karışımı.
• Ürünleri birleştirin ve 400 gram un ile karıştırın.
• Hamuru yoğurun ve sıcak bir yerde yükselmeye bırakın.
• Dolum için 300 gram süzme peynir, iki çorba kaşığı ekşi krema, iki sarısı, bir kaşık şeker ve bir paket vanilya şekeri karıştırın.
• Hamur uygun olduğunda, küçük parçalara bölün.Daha sonra kalın keklere dönüştürülmesi gereken toplar. Camın altını un içine koyun ve ardından küçük bir çentik almak için iş parçasının ortasına bastırın. Aynısını diğer keklerle de yapın.
• Yivleri doldurma ile doldurun ve tırnakları parşömenle kaplı fırın tepsisine yerleştirin.

Hamuru yağlayın ve dövülmüş yumurta ve süt karışımıyla doldurun ve daha sonra da önceden ısıtılmış bir fırına şaftları gönderin. Bitmiş kabuğun kenarları tereyağı ile sürülebilir ve süt veya sıcak çay ile bir masaya servis edilebilir.

Süzme peynir ile Royal Shanka

Bu yemek, geleneksel Rus shaneshki'den biraz farklıdır, ama şenlikli bir masa için uygun olan çok lezzetlidir. hatta deneyimsiz hostes, zor değil hazırlayın. tarifi:

• Rende 200 gram tereyağı rendesi.
• Bir kase iki bardak un, soda, tuz ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin. Eller karışıma bir kırıntıya dönüşene kadar ovalar.
• Bir bardak şekeri 500 gram süzme peynir ve beş yumurta ile karıştırın. İstenirse, tadı için vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
• Yağlanmış formun alt kısmında kırıntıların çoğunu düzenleyin, daha sonra düzgün bir dolgu tabakası yerleştirin ve sonunda kırıntıyı tekrar yerleştirin.

Önceden ısıtılmış bir fırında pişirilene kadar kek pişirin. Masaya sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Taze Shanki

Her metresin kendi yemek pişirme sırrı vardırlezzetli shaneshki. Birisi dolgularla deney yapıyor ve birisi test için yeni bir tarifle geliyor. Bugün, size peynirli taze sucu nasıl hazırlanacağını söylemek istiyoruz. Bu pişirme tarifi aşağıdadır.

• Hamuru hazırlamak için 200 gram eritilmiş tereyağını alın ve 200 gram ekşi krema ile karıştırın.
• Bir kaseye bir bardak buğday unu ve yarım fincan çavdar ekme. Hamura biraz tuz ve kabartma tozu ekleyin.
• Hazırlanan yiyecekleri karıştırın, hamuru kendileri ile değiştirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca havluların altında dinlendirin.
• Dolum için 300 gram süzme peynir, bir yumurta ve biraz şeker karıştırın.
• Hamuru küçük toplara ayırın ve bir oklava ile yuvarlayın. Her pastanın ortasına bir kaşık dolusu doldurun ve kenarları ellerinizle kavrayın.
• Süzme peynirli Shanji ekşi krema ile sürülmeli, dövülmüş bir yumurta ile karıştırılmalıdır. Bundan sonra, boşlukları önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve altın olana kadar pişirin.

Sıcak böreği tereyağıyla yağlayın ve hemen masaya servis yapın.

Patates ve süzme peynir ile Shungi

Klasik bir reçete için shanezki'yi nasıl hazırlayacağınızı zaten öğrendiyseniz, o zaman doldurma ile deneme zamanı. Bu sefer size sıra dışı Shanki'yi süzme peynir ile pişirmenizi öneriyoruz. Yemeğin tarifi:

• İlk önce, hamuru hazırlayalım. Büyük bir tahta üzerine 180 gram tereyağı ve 350 gram un koyun ve ardından ürünleri bıçakla ekmek kırıntısı haline getirin.
• Tepenin ortasında, tavuk yumurtasını kırın ve tuz ekleyin. El hamur yoğurun, bir top oluşturun ve yarım saat buzdolabına gönderin.
• Doldurma işlemini hazırlamak için, sıcak suya 300 gram soyulmuş patateste kaynatmanız gerekecektir. Bundan sonra, bir ezmek ile ezin ve süt ile seyreltmeyi unutmayın.
• Bitmiş püre peynir 300 gram, bir yumurta, tuz ve doğranmış otlar ile bağlamak için. Doldurmanın çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız, biraz irmik veya nişasta ekleyin.
• Hamurdan yuvarlak kekleri açın, üzerine dolgu yapın ve kenarları sıkın. Pişirme yüzeyini dövülmüş yumurta veya sütle yağlayın.

20 dakika pişinceye kadar shanezhki pişirin ve hemen tereyağı ile yağlamayı unutmadan masaya servis yapın.

Sonuç

Süzme peynirli sapların sıklaşacağını umuyoruzMasanızda misafirler. Bu fırının avantajı, minimum sayıda üründen hazırlanabilmesidir. Bunları hazırlamak için çok fazla zaman ya da enerji harcamanıza gerek yoktur, ama şetonun tadı övgüyü aşar. Doldurma ve hamurla deneyler yaparak geleneksel çay partilerini farklı ve ilginç hale getirin.