Salata "Funchosa": evde reçete, fotoğraf

Asya mutfağının en özgün yemeklerinden biri "Funchoza" salatasıdır. Evdeki tarifler seçilebilir: tavuk, mantar, tofu veya et ile. Birkaç seçenek sunuyoruz.

Pirinç erişte pişirmenin ana aşamaları

Belirtildiği gibi, en popüler yemekBu yarı mamul ürün Funchoza salatası. Eğer doğru bir şekilde pişirirseniz, evde yemek tarifi başarılı olacaktır. Aşırı pişmiş fekezi eskidir ve birbirine yapışır ve az pişmiş - dişlere tutunur.

Pişirme işlemi eriştelerin türüne bağlıdır.

Erişte çapı 0,5 mm ise, o zaman yeterlidir.kaynar su dökün, bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve kapağı kapatın. Yüz gram yarı mamul ürün için bir litre gereklidir. Beş dakika sonra erişteleri süzün.

Çap 0,5 mm'yi geçerse, pişirme işlemi farklı olacaktır.

1. Bir tencerede soğuk su dökün ve yarı mamul bir ürün koyun. Vermikelin ıslanması beş dakika alır.

2. Başka bir tencerede, suyu ısıtın, bitkisel yağı ekleyin ve kaynatın.

3. Erişte süzün ve pişirin. Bu aşamada, bol miktarda tuz, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin. Bu erişte, koku ve tadı absorbe edebilir.

4. Yavaşça karıştırın. Erişteleri en fazla dört dakika pişirin ve boşaltın. Durulamaya gerek yok. Ardından, plana göre, bir Funchoza salatası var. Evde tarifi herhangi birini seçin.

Bu erişteden yuvalar farklı şekilde pişirilir. Tüm bobinler bir telle bağlanır, tencereye konulur, tuz, bitkisel yağ ve kaynar su eklenir. Küçük bir ateş koyun ve suyun kaynatılmasını bekleyin. Yumruyu atın ve durulayın. Beslemeden önce ipliği kesin.

Funchoza'nın sebze salatası. Evde tarifi

Haşlanmış erişte kağıt havluya koyup soğumaya bırakın.

Salatalık uzun ince payet, turprendeleyin ve derin bir kaseye koyun. Erişte, Korece havuç ve biraz soya sosu ekleyin. Ayrı bir tabak içinde, sarımsak ve zeytinyağını doğrayın. Yemeği mevsim ve iyi karıştırın.

Tavuk, ıspanak ve pişmiş sebze salatası

Tabak tadı çok kokulu ve sıra dışı çıkıyor.

Tavuk ile evde "Funchosa" tarifi salata, 0.5 mm çapında erişte yemek önerir. Bu nedenle, son anda bunu yapmak mümkün olacak.

Önce sebzeleri pişiririz. Soğanları dilimlere ve küçük bir kabak dilimi - küplere kesin. Onları zeytinyağıyla yağlayın, tuz ekleyin ve fırında on beş dakika pişirin. Tavuk bonfile kaynatın ve lifleri yırtın. Dışkıları hazırlayın.

Tüm malzemeleri sıcak bir tencereye aktarın. Soya sosu, zeytinyağı, doğranmış sarımsak ile mevsim. Sıcak bir tabak içinde, taze ıspanak yaprakları koyun. Susam tohumu serpin.

Funchoza Salata. Evde sığır ve tofu ile tarifi

İlk önce eti pişirin ve küçük bir küp haline getirin. Dışkıyı kaynar suyla kaynatın ve on dakika boyunca kapağın altında bırakın. Sonra durulayın ve bir kevgir içinde bırakın. Su tamamen boşalmalıdır.

Tofu orta boy küpler halinde kesilir. Sarımsak, bir parça zencefili doğrayın ve derin bir kaba koyun. Soya sosu, limon suyu dökün ve şeker ekleyin. İyice karıştırın, tofu ve sığır eti koyun. Marine etmeye bırakın.

İnce salatalık ve kırmızı şeritler halinde kesin.Bulgar biberi. Yağı önceden ısıtın, tofu ve et koyun. Sonra, havuçları koyup iki dakika kızartın. Sonra biber ve son dönüş salatalık. Kalan turşuyu dökün. Birkaç dakika boyunca hep birlikte küçük ateşte kızartın. Sebzeler sosla ıslatılmalıdır.

Bir tabakta erişte ve üstte - sığır ve tofu ile sebze koyun.

Et ve sebze ile Funchoza

Bu yemeğin çapı daha büyük erişteler gerektirir0,5 mm. Yukarıda açıklandığı şekilde hazırlanması tavsiye edilir. Sonra lezzetli bir Funchoza salatası olacak. Evde etli yemek tarifi hem sıcak hem de sıcak yemeklerin pişirilmesinde kullanılabilir.

Dana bonfile gerekecek. Bu et çok hassas ve kokulu. Uzun çubuklarla kes. Soğan küpleriyle kısık ateşte kızartın. Sığır eti piştiğinde, kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri tavaya ekleyin ve bir süre sonra - dilimlenmiş salatalıkla aynı şekilde. Hepsini bir araya getirin, ezilmiş sarımsak ve zencefil ekleyin.

Erişteleri bir tavaya koyun, çabucak karıştırın ve maydanozu serpiştirerek bir masaya servis yapın. Bu yemeğe soğuk olarak da servis yapılabilir.

İştah açıcı "İştah açıcı"

Ve burada başka bir büyük salata "Funchoza". Evde yemek tarifi, fotoğraflar ve yemeklerin temel aşamaları aşağıdadır. Bu yemeğin çapı 0,5 mm'den fazla olmayan erişteler gerektirir.

İlk olarak, salmonidlerin kemiklerinden doymuş bir balık suyu hazırlamanız gerekir. Tuzladığınızdan emin olun. Israr etmek için et suyunu yanınızda bırakın.

Havuç, kırmızı dolmalık biber ve salatalıksaman ile geleneksel olarak kesilir. Tencerede doğranmış sarımsak ve biraz zencefil. Havuç, yedi dakika sonra - Bulgar biber, ve daha sonra - salatalık ekleyin. Sebzeler kızartılırken, yedi büyük ve küçük karidesleri kaynatın. Onları temizle.

Kaynatma suyu içinde dışkıyı koyun, kapatınateş edin ve kapağı kapatın. Sıvılar biraz olmalıdır. Plakalara yayılır, karides ve sebzeler eklenir. Hemen servis yapın, taze maydanoz serpin.

Eriştelerin şişmesi ve yapısını kaybetmesi nedeniyle bu atıştırmalıkların önceden pişirilmesi tavsiye edilmez.

Mantar ve ıspanaklı pirinç noodle

Bu yemeğin tadı kokulu, tadı sıra dışı ve çok besleyici olduğu ortaya çıkıyor.

Önce mantar yapacağız. Kurutulmuş shiitake paketin üzerindeki talimatlarda belirtildiği gibi hazırlayın. Dilim mantar, soya sosu dökün, şeker ve susam yağı ekleyin. Beş dakika bekletin.

İnce bir erişte pişirip bir kenara bırakıyoruz.

Bir kaynamaya su getirin, tuz ve ıspanak ekleyin. Parlak yeşil olmalı. Suyu boşaltın, soğuk su ile durulayın ve sıkın.

Ampul, havuç ve dolmalık biber ince şeritler halinde kesilir.

Şimdi her şeyi kızartmaya başlıyoruz.

Tavada, yağı dökün, tüm sebzeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve bir tabağa çek.

Şimdi mantarları iki dakika kızartın ve çikolatayı ekleyin. Hepsi iyi karıştı. Sonra, tavada sebze ve ıspanak koyarız. 2 dakika kısık ateşte kızartın.

Soya sosundan salata sosu yapmak,şeker ve susam yağı. Hemen servis yapın, çünkü sıcak bir salata "Funchoza". Evde mantar tarifleri et veya tofu ile desteklenebilir. Çok lezzetli bir yemek çıkıyor.

Salata "Funchoza" hazırlanırken çok dikkatli bir şekilde tuz koymak gerekir. Soya sosu genellikle reçete ile eklendiği için.