Pizza. Mayasız Reçete

Herkesi yemek lezzetli. Kendinizi ve başkalarını yeni yemekler, sürpriz tarifleri vb. Ile şaşırtın. Her zaman inanılmaz derecede ilginç, ancak çoğu zaman bu tür yenilikler ya uzun bir süredir hazırlanmakta ya da "özel" malzemeler gerektirmektedir. Ve işte böyle anlar, özel şeref ile basit yemekler için endişe ediyorlar. Sonuçta, her zaman olduğu gibi, en sıradan ürünlerin yardımıyla şaşırtmak hoştur. Bugün mutfağımızdan mini bir pizzacı oluşturmaya bakacağız.

Pizza yapmak biraz zaman alır.kuvvetler ve araçlar. Bu denizaşırı yemeği hazırlamak için birçok şeyi iten tek şey hamurdur. Maya yapmak kabul edilir, herkes yapamaz ve maya her zaman evde değildir. Bu yüzden, mayasız pizzaya nasıl hazırlanacağını öğrenmek son derece faydalı olacaktır. Tarif inanılmaz bir talepte, bugün bununla tanışacaksınız.

Derhal önemli bir rolün oynadığı açıklığa kavuşturulmalıdır.pizzanızın farklı olacağı bir dolgu. Mayasız reçete maya analogu ile hemen hemen aynı tadı elde etmeyi sağlar ve bu nedenle diğer bileşenlere özel dikkat gösterilmeli, ancak daha sonra buna dikkat edilmelidir. Yani, başlayalım. İhtiyacımız olacak:

yumurta - 2 adet;
tuz - 1 çay kaşığı;
ekşi krema - 250 g;
soda - ¼ tsp;
buğday unu - 2 bardak;
tereyağı (eritilmiş) - 2 yemek kaşığı. l.
doldurma - örnek olarak, peynir, zeytin, soğan, tatlı biber, domates, turşu (salatalık, mantar), sosis veya herhangi bir füme et, sarımsak (isteğe bağlı), ketçap, mayonez.

Görünüşe göre, kompozisyon oldukça sıradan gıda ürünleri içerir. Devam ediyoruz. En lezzetli pizzayı bekliyoruz. Mayasız reçete, basitliği ile hazırlanır. Şimdi her şeyi kendin göreceksin.

Yumurta ve tuzu yenmemiz gerek. Ayrı bir kapta, soda ve ekşi krema karıştırın. Söndürme sodası çok aktif bir süreçtir, bitmesi için beklemeye değer. Sonra ekşi krema çırpılmış yumurtaya dökün ve tereyağı ve un ekleyin. Kıvamına göre hamur, "rustik kaşık ekmeği yapmak" için yoğun rustik ekşi kremaya benzemelidir.

Daha sonra, bitkisel yağı, fırın tepsisinde, tercihen elle ovuyoruz. Yağ, "dökülmüş" hamurun yüzeyine eşit bir şekilde dağılmasına izin verecek şekilde ellerde kalacaktır.

Sonra aktif bir fantezi uçuşu başlar - doldurmanın yaratılması. Aslında, bu pizza içeren en lezzetli kısmıdır. Mayasız tarifin, yakıt ikmali seçiminde herhangi bir özel özelliği yoktur.

Doldurmanın mükemmel bir versiyonu aşağıdaki gibi olacaktırtarifi. Ekşi krema (mayonez olabilir) ve ketçap karıştırın. Tat sarımsak, otlar (fesleğen orijinal takviyeleri), tuzun tamlığı için ekleyin. Bu sos promazyvayem hamuru.

Daha sonra tabakalar sosis koyulmalıdır (kızarmışsığır eti, sosis, salam, pastırma ve benzeri), baharat (tuzluluk), mantarlar, ince halka önceden marine soğan, zeytin veya zeytin (gerekli çekirdeksiz), domates ve biberin ince kesilmiş dilimleri. Bütün bunlar bir parça rendelenmiş peynirle kaplıdır. Ve şimdi, neredeyse hazır pizzamız var. Bu nedenle, her zaman olduğu gibi, bir pişirme tepsisi 180 ° C önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir maya biraz farklı pişirme koşulları olmaksızın tarifi Toplam pişirme süresi 40 dakikadan fazla sürmez. Bir kerede birkaç porsiyon yapabilirsin. Şimdi mayasız pizza hamuru nasıl bilerek, çok zaman kazandıracak. Yemek pişirmeye gelince genellikle yeterli değildir. çok az zaman sahip olanlar için, başka bir seçeneği belirleyebilirsiniz.

Bu bizim sonraki pizzamız. Hazır hamurun tarifi de hostes tarafından inanılmaz derecede seviliyor. Kural olarak, tabağın temelini bulmak zor değildir. Dondurulmuş hamur (bazen zaten kalıplanmış) her yerde satılmaktadır.

Bu seçenekten memnun kalacağınız hariç tutulmamaktadır.Bu pizza gibi. Hazır hamurun tarifi en sevdiğiniz dolgunun seçimine kadar basitleştirilmiştir. Burada her zaman bir yemeğin başka lezzetleri olabileceğini hayal edebilirsiniz. Bununla birlikte, yukarıdaki pizza (mayasız reçete) vücut tarafından çok daha kolay emilir, ancak, bu bir diyet tabağının durumunu vermez. Bir tabak doldurma 500 kcal pizza bir orta "üçgen" verebilir.