Multivarkta soslu domuz eti kızartma

Soslu domuz rostosu herkes için uygundurgarnitür. Bu gulaş, buruşuk patates, haşlanmış makarna, karabuğday, inci arpa veya pirinç lapası ile akşam yemeği için servis edilebilir. Yemek masasında hangi yemeği seçerseniz seçin, ailenizin tüm üyelerini lezzetli ve tatmin edici bir şekilde besleyebileceksiniz.

Yemek odasında olduğu gibi, soslu domuz rostosu

Elbette, çoğu zaman bu zamanları hatırlayınSovyet çorba mutfakları, domates sosu ve kızarmış domuz eti ile lezzetli ikinci yemekler servis edilir. Bu gulaşın evde kolayca yapılabileceği belirtilmelidir. Bunu yapmak için, şu ürünleri satın almanız gerekir:

• domuz az yağlı çekirdeksiz - yaklaşık 750 g;
• domates salçası - yaklaşık 3 büyük kaşık;
• ampul acı ve büyük bir havuç - 1 adet;
• beyaz un elenmiş - küçük bir kaşık;
• içme suyu - 2 tam gözlük;
• bitkisel deodorize yağ - 55 ml;
• karabiber, deniz tuzu, kuru otlar - tadı ekleyin.

Malzemelerin işlenmesi

Domuz soslu domuz eti hazırlanıroldukça hızlı. Bu gulaşın hazırlanmasına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Az yağlı domuzlar soğuk veya ılık suda durulanır, daha sonra damarlardan temizlenir ve büyük parçalara ayrılır.

Ayrıca, havuç ve soğan kabuğu soyulmalıdır. Küçük küpler veya yarım daire / yarım halkalar haline getirilmeleri gerekir.

Ürünlerin ön kavurulması

Sebzeli domuz eti, et ve sebzelerin bitkisel yağda ısıl işlemden geçirilmesi nedeniyle çok lezzetli ve aromatiktir.

Bir domuz gulaş hazırlamak için, içine dökmek gereklidirTencerede rafine edilmiş yağ ve sonra kuvvetle ısıtın. Daha fazla kaynar yağda et parçalarını yerleştirmek ve hafif bir altın kabukta kızartmak gerekir. İstenilen sonuca ulaşıldığında, domuz eti soğan ve havuç koyulmalıdır. Bu malzemeleri bir arada karıştırın 5-9 dakika kadar önerilir.

Tushim et bir tencerede

Soslu domuz eti kızartma yapılmadısadece et ve sebze kullanımı ile. Bu maddeler altın rengi elde ettikten sonra, bir bardak su ile doldurulmalı ve daha sonra hamur (domates), tuz ve tatlı biber ilave edilmelidir. Tüm ürünleri karıştırdıktan sonra, bir kapakla kapatılmalı ve yaklaşık yarım saat pişirilmelidir. Bu kısa süre boyunca domuz eti tamamen yumuşak hale gelmelidir.

Domates sosuna tüm doldurmak mümkün oldugarnitür, başka bir bardak su ekleyerek hacmini arttırmak istenir. Bununla birlikte, küçük bir beyaz un ununu önceden karıştırmak gerekir. Bu gulaş daha yoğun ve lezzetli hale getirecek. Bu arada, böyle bir bileşenin bir eleğin içinden sokulması arzu edilir, bu yüzden et suyunda hiçbir topak topağı oluşmaz.

Tabağı tabağa masaya sunuyoruz

Gördüğünüz gibi, domuz eti ile domuz rostosu (ileun ve domates salçası) çok çabuk hazırlanır. Gulaşın yapılmasından sonra, bütün garnitürü dökmeleri ve hemen bir dilim ekmek ve taze otlar ile birlikte masaya sunmaları gerekir. Afiyet olsun!

Bir multivarkta soslu domuz rostosu nasıl pişirilir?

Yukarıda ne kadar hızlı ve lezzetli olduğunu konuştukDomates salçası ile bir domuz gulaş yapmak. Ancak, bu yemek sadece ocakta değil, aynı zamanda bir multivarkın kullanımıyla da pişirilebilir. Bu durumda, ihtiyacımız var:

• domuz az yağlı çekirdeksiz - yaklaşık 750 g;
• ampul acı - 1 adet.
• ekşi krema yağlı - büyük 4 yemek kaşığı;
• beyaz un elenmiş - küçük bir kaşık;
• krem% 20 - 2/3 fincan;
• içme suyu - 1 tam cam;
• bitkisel deodorize yağ - 55 ml;
• karabiber, deniz tuzu, kuru otlar - tadı ekleyin.

Bileşenleri Hazırlamak

Domuz rostosu sos ile nasıl yapılır? Ekşi kremadan çok lezzetli ve tatmin edici. Böyle bir yemeğin çok kanallı ısıl işlemden önce, tüm bileşenler hazırlanmalıdır. Öncelikle et ürününü durulamadan, ardından tüm damarları kesmeniz ve oldukça büyük parçalara ayırmanız gerekir. Soğuya gelince, temizlenmesi ve yarım halkalara kıyması gerekir.

Kavurma malzemeleri

Önceki tarifte olduğu gibi, pişirme domuz etiGulaş tüm malzemeleri kavurmakla başlamalıdır. Bunu yapmak için multivarkta biraz bitkisel yağ dökmeniz ve daha sonra pişirme programında ısıtmanız ve tüm etleri bırakmanız gerekir. Fazla miktarda nem kabın içinde buharlaştıktan sonra, domuz eti açık kırmızılık oluşana kadar aynı rejimde kızartılmalıdır. Bir süre sonra, et ürününün soğan koyması ve bir saatin diğer çeyreği boyunca ısıl işlemine devam etmesi gerekiyor.

Söndürme Ürünleri

Domuz eti ve soğan iyice kızartıldıktan sonraBir bardak su döküp tüm hazırlanmış baharatları dökmelidir. Bu formda gulaş, 25 dakika boyunca uygun modda pişirilmelidir. Bu zamandan sonra kase multivarki krema dökün ve yağlı ekşi krema ekleyin. Ürünleri karıştırdıktan sonra, 15 dakika boyunca aynı programda bırakılmalıdırlar ("Quenching"). Bu süre boyunca etler süt ürünleri ile ıslatılacak, daha yumuşak ve lezzetli olacak.

Yemek masasına lezzetli bir ikinci yemek servis ediyoruz.

Şimdi kolayca ve hızlı bir şekilde nasıl yapabileceğinizi biliyorsunuz.Domates ve ekşi krema temelinde domuz gulaşsı pişirin. Bu sos ile giyinmiş garnitürün çok doyurucu ve lezzetli olduğu unutulmamalıdır. Kural olarak, ekşi krema masanın üzerine, makarna veya buruşuk patates ile servis edilir. Her ne kadar bu türden gulaşlar, konuklara ve karabuğday, inci arpa veya haşlanmış pirinç ile birlikte sunulsa da.

Yararlı İpuçları

Daha besleyici ve hoş kokulu bir koku istiyorsanızsoslu domuz rostosu, daha sonra tatlı biber ve domates gibi maddeler kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, gulaş pişirme işleminin sonunda, ince bir rende üzerine rendelenmiş bir çift diş sarımsak eklemeniz tavsiye edilir. İkinci yemeğe özel bir lezzet ve aroma verecek. Deneyin ve kesinlikle kendiniz göreceksiniz.