Sağlıklı bir vücut için hızlı yemek gereklidir.

"Yağsız yiyecek" ibaresini duyduğumuzda,akıl Noel ya da Paskalya yazı gelir. Yasak yemeklerden uzak durmanın beklendiği dakikalar bekliyorum. Fakat günlük hayatta, özellikle hayvansal kaynaklı yağlı gıdaların geçici olarak reddedilmesi bile, vücuda faydalıdır. Bu zamanda, karaciğer geri yüklenir, pankreas aşırı yüklerden artar, bağırsak peristalsis ayarlanır. Mercimek yemeği, uyumlu bir diyet için ailenin diyetinin bir parçası olmalıdır.

Bitkisel salatalar sebze yağı ile giyinmişher yemekte gelenekseldir. Bu lezzetli yağsız yiyecek, yararlılığı için ajitasyon gerektirmez, sadece birkaç orijinal yemek tarifi sunabilirsiniz.

Kalamar salatası

100 gram kalamar, bir salatalık gerektirir.orta boy domates, 100 g Pekin lahanası, yeşillik ve nar taneleri dekorasyon için. Bütün malzemeler şeritler halinde kesilir, domateslere meyve suyu vermeyecek şekilde dikkatlice karıştırılır. Tuz, limon suyu serpin (bir çorba kaşığı gerekecektir), bir kaşık dolusu bitkisel yağ ile karıştırın, tekrar karıştırın. Nar taneleri ve yeşillikleri ile salata kasesine süsleyin.

Mantarlı salata sosu

Haşlanmış pancar, haşlanmış pancar alacakpatates, salatalık turşusu, 200 gram tuzlanmış mantar ve beyaz konserve fasulyesi. Pancar ve patates küpler, mantar ve salatalık - payet haline kesti. Sebze ve fasulyeleri karıştırın, özel sos dökün: 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bir çay kaşığı hardal ile öğüt, limon suyu ekleyin.

Lenten yemeği öğle yemeğinin ana yemeği olabilir veyatam akşam yemeği. Bu tür reçetelerde bulunan bir protein dolgu maddesi genellikle mantar veya kuru fasülyedir ve hafif sebzeler tahıllarla uyumlu bir şekilde bir araya getirilir. Dikkate değer ikinci yemeklerde makale önerilmektedir.

Lazy lahana ruloları

1 bardak pirinç, iki avuç kuru beyaz alacaktır.mantar, iki soğan, havuç, beyaz lahana yarım kokteyl, bir buçuk kaşık salça, rafine bitkisel yağ. Mantarla yemek yapmaya başlayın. Yarım saat kadar dik kaynayan su dökmek, sonra dışarı çıkarmak, çok ince kesmek zorundalar. Su dökmeyin, gerekli olacaktır. Yarıya kadar pişinceye kadar kaynatın, soğuk suda durulayın. Lahana rendeleyin ve rendeleyin. Soğanları küpler halinde kesin, altın rengine kadar 100 g bitkisel yağda kızartın.

Yemek doldurma. Onun için hazırlanan pirinç, mantar, havuç, soğan yarısı, tuz karıştırmak için gereklidir. Kalın dipli derin bir tencerede, lahanaların yarısı, lakenin üst kısmında, lahananın ikinci yarısı bulunur. Kalan soğan ile bir tavada, domates ezmesi ekleyin, mantar içine batırılmış suya dökün, karıştırın. Sıvıların çok fazla alınması gerekir ki sonuçta ortaya çıkan dökülme tamamen lahana üst tabakasını kaplar. Su yeterli değilse, kaynar su ekleyin. Kıyma ile Bay lahana, çanak tuz, kapak, orta ateşte bir kaynatın. Kaynatma işleminden sonra, ısıyı en aza indirin, 20-25 dakika lahana rulolarını söndürmeye devam edin. Bu sırada, tüm sıvının kaynamadığından emin olmalısınız. Pişirildikten sonra lahana ruloları 15 dakika bekletilmelidir.Yemekler sırasında baharatlar beyaz mantarlar parlak bir aroma verdiğinden tabağa eklenmez. İstenirse, tabağı doğrudan plaka üzerinde biberinize yapabilirsiniz.

Fasulye ile patlıcan

Bunları hazırlamak için aşağıdakilerden birine ihtiyacınız varürünler: patlıcan, salatalık biber, soğan (tek parça), yanı sıra iki domates ve bir bardak kırmızı konserve fasulye. Sebzeleri kavurmak için sebze yağı alınmalıdır. Patlıcan büyük bloklara kesilmiş, biber ve soğan şeritler, doğranmış domatesler. Bütün sebzeleri tavada kızartın, daha sonra aynı tavada veya tencerede karıştırın, fasulye ekleyin, 5-6 dakika. Tuz tuzu, maydanoz ekleyin.