Oolong çayı "Te Kuan Yin": etki, hazırlama yöntemleri, içme kültürü
Dünyanın çay başkentinde, Çinçay türleri: siyah, yeşil, kırmızı ve turkuaz. Turkuaz çayı en rafine ve hassas olarak kabul edilir. Bu çeşitlilik sadece Çin'de üretilmektedir. En ünlü turkuaz (Oolong) çayı, yaprak orta kısmı yarı pişmiş halde kaldığında, kısmi fermantasyon yoluyla elde edilen Te Kuan Yin'dir. Fermantasyon derecesine göre, bu içecek kırmızı ve yeşil arasındadır.
köken
Yetiştirme ve toplama
Bu çeşit çay yılda 4 ürün verir. En güzü sonbahardır. Ancak, birçok uzman bir ilkbahar veya yaz hasadı tercih ediyor. Ancak kış, bir kural olarak, oldukça vasat bir kalite. Çay, küçük işletmelerde hazırlanır.
Lezzet ve çay tadı
Hiçbir şey karşılaştırılabilir baharatlı bal-çiçekçay aroması çok çekiyor. Ama sıra dışı tat lavanta, tütsü ve leylak notaları ile ilk kez birkaç kişi. Ama gerçek bilenler, Oolong'u kendi eksantrikliği için severler. İlginç gerçek - çay bir kısmı 7-10 kez demlenmiş olabilir!
Te Guan Yin - gençleşmenin etkisi
Çay bileşiminin bol olması nedeniylegüçlü antioksidanlar, gençliğin bir içkisi olarak kabul edilir. Düzenli olarak oolong çayı yiyen insanlar metabolik süreçleri normalleştirir, cilt tonu düzleşir ve şişlik kaybolur. Ayrıca önemli olan, çay infüzyonu içine kolayca ekstrakte edilen mineral ve vitaminlerin rolüdür. Bu çayı ve dışını kullanabilirsiniz: Kozmetik buzu yapmak veya tonik olarak kullanmak. Çoğu ev çarelerinin aksine, en kaprisli ve hassas ciltler için bile bir çay kaynatma uygundur.
Tie Guan Yin: etki - kilo kaybı
Birçok yeşil çay gibi, Oolongs yüksekyağ yakma potansiyeli. Tabii ki, önemli sonuçlar elde etmek için, bazen sadece lezzetli bir martı içinde şımartmak için yeterli değildir. Ama eğer bu çayı sağlıklı bir diyet ve egzersizle bir arada kullanırsanız, etkisi çok yakında farkedilir. Tonlama etkisi nedeniyle spor programlarının etkinliğini arttırır. Basitçe söylemek gerekirse, eğitimden önce Te Kuan Yin çay bardağı içen bir kişi daha kalıcı hale gelir. Vücuttaki metabolik süreçler hızlanır, yağ yakma mekanizmaları tetiklenir.
Bu Guan Yin - çay "ruh için" etkisi
Çinliler Oolong'a neredeyse büyülüözellikleri. Onlara göre, bu çay sevgi ve şefkatli olma eğilimindedir, karşılıklı anlayışın sağlanmasına yardımcı olur, hedefe ulaşmanın yolunu açar, problemin doğru çözümüne yönelir. Ancak garip gelebilir, Te Kuan Yin'in pek çok pragmatik bilenleri buna katılıyor. Sağlığın gelişmesini, düşüncelerin netliğini, pasifleştirmeyi not ederler. Fakat oldukça saygın doktorlar Çin'in ve daha ağır argümanların görüşünü teyit ediyor - çayın kaygıyı gerçekten azalttığını, stresleri hafiflettiğini ve hatta depresyonla savaşmaya yardımcı olduğunu söyleyen araştırma sonuçları.
Bu Guan Yin - nasıl demlemek ve ne hizmet etmek?
Evde bu çay en çok ödüllendirilircömert çay törenleri. Çinliler oolong sanatını pişirmeyi düşünüyor. Çay ustası tarafından oldukça uzun bir tören düzenlenir, her eyleme özel ritüeller eşlik eder. Çay geleneklerinin biraz farklı olduğu Batı'da, bu içeceği daha basit bir şekilde demleme ve sunma yolları da vardır. Klasik yol: ısıtılmış bir litre su ısıtıcısına 15-20 gram yaprak koyun, birkaç dakika boyunca ılık suyla doldurun. Bundan sonra, ilk suyu boşaltın ve dik kaynar su ile kaynatın. Çayı çabuk ısrar ediyor - yeterince ve iki buçuk dakika.
