Dünyanın en pahalı balığı hangisidir?
Dünyada birçok insan olmasına rağmenegzotik pazarlarda işlem gören inanılmaz derecede pahalı tropikal balık, hangisinin en çok değeri olduğunu bilmek ilginçtir. Bu kayıt çok uzun zaman önce düzeltildi. Dünyadaki en pahalı balık hangisi satışa sunuldu?
Her suşi sevgilisi, ton balığı gibi lezzetli ve hassas bir ürünü bilir. Ve rekor, ağırlığı 222 kilogram olan bu balık tarafından tam olarak konuldu.
Dünyanın en pahalı balığı
Bu inanılmaz derecede büyük orkinos satıldıTokyo'da Tsukiji balık pazarı. ticaretin Bu öğe uluslararası öneme sahiptir. Piyasa yeni balık gelse, dünyanın en büyük restoran temsilcileri dikkatlice malların numuneleri inceliyorlar. Çok önemli miktarda benzersiz veya sayısı çok sınırlıdır ürünlere başlamak en Genellikle esnaf. Bu orkinos ayrıca açık artırmada göründü ve sonradan bulunmayan benzer balık, yemek dünyanın en pahalı olarak tarihe geçti.
Toplamda, dev orkinos satıldı1,8 milyon dolar. Mutlak bir kayıt oldu. Sıradışı balık Tuna Dünya Bluefin olarak adlandırıldı ve başlangıçta benzersiz bir ürün olarak konumlandırıldı. Kayıt sahibinin serbest satışa girmesine izin verilmemesinin nedeni budur. Dev mavi yüzgeçli orkinos, Japonya'daki yıllık Yeni Yıl ihalesinde, tamamen 1.8 milyon $ 'lık bir rekorda satıldı ve kilogram başına 8000 $' lık bir fiyatla, bu özel ürün gümüşten sekiz kat daha pahalıdır.
Bunu kim alabilir?
Bunu çok ödeyen alıcıDünyadaki pahalı balık, daha sonra fiyat biraz yüksek, ama o bir yatırım olarak böyle bir satın alma işlemi yaptıktan ve restorana da fazla insan çekmek için itiraf Kiyoshi Kimura, bir şef. Ve işe yaradı - o küresel ünlü bir tür haline geldi ve onun restoran hep ziyaretçilerin bir çok şey var.
Bu yazı yazıldığı zaman, bu devasa ton balığı Zansmai suşi restoranını ziyaret eden gurmeler tarafından çoktan yenildi.
Bu arada, dünyadaki en pahalı balık parçasını, servis başına yaklaşık 24 $ karşılığında alabilirsiniz.
İlginç bilgiler
Japonların çok az olduğunu biliyorlarDünya çapında ton balığı tüketimini azaltmayı amaçlayan çok sayıda eylem. Ülke içinde satışları önemli ölçüde düştü, bu nedenle yukarıdaki anlaşma iki kat şaşırtıcı görünüyor. Kısıtlamalar, mavi yüzgeçli orkinosun doğasındaki nüfusun yüzde 80 oranında azalması ve bunun büyük ölçüde Japon mutfağının (suşi ve rulolar) popülaritesine bağlı olmasından kaynaklanmaktadır.
Dünyanın en pahalı balığı, fotoğrafıAşağıda sunulan, Japonya'nın ana adası Honshu'nun kuzey ucu olan Ome civarında sularda yakalandı. Orkinos açık artırmada satıldığından beri 3 yıldan fazla oldu ve şimdiye kadar böyle bir şey yakalanmadı.
Diğer lüks deniz ürünleri
Bunun için ikinci bir yer hayal edersenizrekor, dünyadaki en pahalı ikinci balık (ton balığı) 646.000 $ için "sadece" satıldı.Ayrıca, lüks gıda ürünleri olarak konumlandırılan diğer deniz sakinleri, bilinir.
Asya'dan deniz ürünlerinin bir diğer temsilcisipazar - ünlü fugu balık. Yanlış pişirilirse ölümcül zehirlidir. Balıklar, geleneksel olarak Japonya'da kullanılmaktadır ve burada aşçılar, yemekleri pişirmek için özel olarak eğitilmişlerdir. Tabii ki, Japonya'daki herhangi bir gıda pazarında da bir fügü satın alabilirsiniz, ancak kendi tehlikesine ve riskinize göre hazırlayacaksınız. Tam olarak, bir yetişkinin öldürülmesi için bir damla zehir yeterlidir. Yine de, doğru pişirildiğinde, gerçek bir zevktir.
Chinook da çok pahalı kabul edilir veincelik balık. Zengin tadıyla tanınan, en büyük ve en lezzetli somon balığı türüdür. Yaşadığı düşük sıcaklıklardan dolayı, oldukça yağlıdır, ancak eti, son derece değerli bir üründür. Bir ızgarada pişirilmiş, fırında veya hatta pate şeklinde tütsülenmiş bir biçimde kullanılır.
Bu, dünyanın en pahalı balığıdır. Aynı zamanda, bazı balık türlerinin yumurtaları çok daha değerli olabilir. Genellikle mersin balığı havyarının çok yüksek bir maliyeti olduğu bilinmektedir. Ancak, çoğu sadece siyah şarküteri yumurtalarını bilir. Altından daha pahalı olan albino balık havyarı da vardır. Diğer suda yaşayan organizmalar da çok beğenilir - istiridye, yengeç, ıstakoz vb.
