"Benim genel": şenlikli masaya salata

Tatillerden önce ev aşçıları ateşli bir şekildekendi not defterlerinde tarifleri sıralamak veya bazı ilginç ve henüz "yıpranmış" yemekler aramak için çeşitli internet siteleri dolaşmak. Bu eziyetleri paylaşırsanız, muhtemelen "Benim Genel" ile ilgileneceksiniz - salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Ve bunun tadı oldukça alışılmamış, ama çok egzotik değil, bu yüzden tadı ezici ezici çoğunluğu bunu beğenecektir.

Et nasıl seçilir

"Benim generalim" olan etli salatadır.onun lider bileşeni. Ve ne tür bir et tercih ederseniz, tüm yemeğin tadı değişecektir. Çoğu tarifte, haşlanmış sığır eti belirtilir. Ancak, seçenekler var ve domuz eti var - bu durumda, daha kısa sürede bir parça seçmeniz gerekiyor. Salata ve tavuk çeşitleri var. Bize göre - en başarılı değil. Göğüs almıyorsan, ama kalçadan. Füme tavuk ile salata çok şık tadı - masanın gerçek bir dekorasyon.

Bu arada, etin mutlaka pişirilmesi gerekmez. Standart olmayan bir “Genel” yapmak mümkündür: salata, kavrulmuş ete göre toplanır. Biberli ve tuzlu, ince şeritler halinde kesilir ve hazır olana kadar tavaya getirilir. Sonunda, aroma için iki ezilmiş sarımsak karanfil eklenir.

Ürünlerin hazırlanması

Etin yanı sıra pancar, havuç,yumurta. Ön pişirir ve serinler. Tüm ürünler büyük bir rende üzerinde farklı kaseler içine sürülür. Et küçük küpler halinde kesilir veya liflere ayrılır, ne tür bir formda olduğunuza bağlıdır. Peyniri rendelemek gerekiyor; Katı bileşenlerden ağırlıkça - et bileşeninin yaklaşık yarısı alınır.

Son bileşen cevizdir. Temizlenmiş, kuru kızartılmış ve çok ince doğranmış değil. Bir çeyrek kilo et, bir bardak somun kırıntısının yarısına bir yere gidecek.

Salata hazırlamak

"Benim genel" bir salata puf böreği. Bu yüzden çekici görünüyor ve tat alma tomurcukları hoş. Prensip olarak, tabaka dizisi çok önemli değildir, ancak aşağıdakiler önerilir.

1 tabak et. Et pişirmişseniz ve sarımsakla kızartılmamışsa, kıyılmış diş eti ile hafifçe tatlandırılmalı ve sonra mayonezle kaplanmalıdır.

2 katlı peynir. O da mayonez ağı ile kaplıdır.

3 tabak yumurta. Smear veya değil - hostes inisiyatifi ile: katman oldukça ince, çok "ıslak" salata almak için dikkatli olmanız gerekir.

4 kat havuç ve mayonez promazyvaetsya zorunlu olarak.

5 katman - pancar. Yine mayonez ve fındık serpin. Ayrıca yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Bu hazır, "Generalim". Salata sadece buzdolabında hayatta kalacaktır, böylece katmanlar meyve sularına batırılır. Bu nedenle akşam yemeğinde ya da sabahın akşam yemeği alanında kutlama yapılması planlanıyorsa yapılması tavsiye edilir.

"Benim genel": kuru erik ve çanağın diğer versiyonları ile salata

Bir kuru erik tabakası eklerseniz, bir şahane nota şenlikli salataya getirilebilir. Kurutulmuş meyveler buğulanmış, taşlardan serbest bırakılmış, şeritler halinde kesilmiş ve etin üzerine konulmuştur.

"Genel", çeşitli ev hanımları tarafından yapılan bir salatadır.kendi yolunda görülür. Bazıları patates tabakasını ekliyor. Bu fikir bize çok başarılı görünmüyor - salata, ringa ile değil, etle birlikte bir "kürk ceket" e benzemeye başlar. Ancak, üzerlerine et serpmek yerine sarımsakla pancar karıştırmak fikri oldukça mantıklıdır: koku ve lezzet yumuşar, ancak kaybolmaz. Bazı şefler salata ile soğan sandviç, ufalanmış ve limon suyuna batırılmış. Bu bir amatör, ama deneyebilirsiniz.

Salata Zest'i verebiliyor ve nar çekebiliyor,pancar tabakası üzerine püskürtüyorlar. Kısacası, deney: "Benim genel" mutfak fantezi için yeterince geniş bir alan veren bir salatadır.