Çocukluk çağı süt kabuğu: fotoğraflı yemek tarifleri

Çocukluktan süt kabuğu nasıl yapılır? Birçok kişi bu soruya cevap verebilir. Ne de olsa, bu tür inceliklerin tarifi yıllardan nesile aktarıldı.

Tabii ki, sütlü kek, bir fotoğrafıBu makalede sunulan mağazada istediğiniz zaman satın alabilirsiniz. Bununla birlikte, satın alınan tatlı evde yapılanlarla karşılaştırılmamıştır.

Peki süt kabuğu nasıl hazırlanır? Çocukluk tadı, sadece özel bir tarife göre pişirilmiş olan eşyaları hatırlayabileceksiniz. Bunu aşağıdan tanıtacağız.

Çocukluk Çağı Süt Korzhik Adım Adım Tarif

Bu ev yapımı incelik yapmak için birçok seçenek var. Size sadece en kolay ve en erişilebilir olanı sunmaya karar verdik. Bunun için aşağıdaki bileşenleri kullanabiliriz:

• Şeker çok büyük değil - yaklaşık 200 g;
• buğday unu mümkün olduğunca hafiftir (yüksek dereceli bir ürün satın almak istenir) - yaklaşık 450 g;
• süt dükkanı veya rustik (sadece taze) - 80 ml;
• yüksek yağ içeriği ile tereyağı, doğal - yaklaşık 100 g;
• soda yemeği + elma masa sirkesi - bir tatlı kaşığı;
• yumurta büyük tavuk rustik - 1 adet.

Hamurun hazırlanması

GOST'ye göre süt kabuğu kullanımısadece doğal maddeler. Bu yüzden bu tatlıyı evde yapmak daha iyi. Sonuçta, büyük ölçekli üretimde, sadece bisküvinin tadını değil, aynı zamanda kişinin sağlığını da olumsuz yönde etkileyen, hamurlara çeşitli bileşenler eklenebilir.

Kendinizi lezzetli hale getirmek içinGOST'e uygun bir ihale milkshake, pişirme yağını önceden dondan veya soğutma odasından çıkarmak ve ardından 3 saat oda sıcaklığında bırakmak gerekir. Bu süre zarfında tereyağı çok uygundur.

Pişirme yağı yumuşatıldıktan sonra, olmalıdırBunun için bir karıştırıcı kullanarak, bir tavuk yumurtası ile birlikte yendi. Malzemelere ilaveten, köy veya dükkan sütü, orta büyüklükte toz şeker, yanmış kabartma tozu ve hafif buğday unu eklenmesi gerekmektedir. Tüm ürünleri ellerinizle karıştırdıktan sonra, 25 dakika boyunca buzdolabında saklanması gereken yumuşak ve "itaatkar" bir kitle almalısınız.

Ürünleri şekillendirin ve fırında pişirin

Lezzetli bir süt kabuğu oluşturmak içinÇocukluk çağı, hazırlanan baz buzdolabından çıkarılmalı ve 1-1.4 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Daha sonra, kekden bir kalıp almanız ve onunla hazırlanan tüm hamur tabakasını kesmeniz gerekiyor. Sonunda, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dikkatlice yerleştirilmesi gereken bir çeşit "papatyalar" almalısınız.

Fırında çocukluktan süt kabuğu kabuklarının fırında 33-35 dakika tavsiye edilir. Aynı zamanda, önceden ısıtılmış fırına yerleştirilmelidirler.

Ürünler yuvarlandıktan ve hafifçe kızartıldıktan sonra güvenle çıkarılabilir.

Çay için ev yapımı kekler doğru servis

Gördüğünüz gibi çocukluktan süt kabukları hazırlanır.oldukça hızlı ve kolay. Oluşan ürünlerin ısıl işleminden sonra, ağzınızda gerçekten eriyen çok lezzetli ve narin bir tatlı almalısınız. Güçlü çay veya buğulanmış süt, kefir ile birlikte ailenizin üyelerine sunulması tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Ev yapımı lezzetleri pişirmek için başka bir seçenek

Yukarıdaki süt reçeli için tarifiÇocukluk gelenekseldir ve kimi zaman sevdiklerine lezzetli ev yapımı hamur işleri ile şımartmak isteyenler arasında büyük bir popülerliğe sahiptir. Ancak, böyle bir şekerin farklı bir şekilde yapılabileceğine dikkat edilmelidir. Bunun için aşağıdaki ürünleri önceden satın almamız gerekiyor:

• Şeker çok büyük değil - yaklaşık 250 g;
• kabartma tozu - tatlı kaşığı;
• un en hafif buğdaydır (tercihen yüksek dereceli) - yaklaşık 500 g;
• lavaş pişirme için tasarlanmış margarin - yaklaşık 150 g;
• süt dükkanı veya rustik (sadece taze) - 150 ml;
• fıstık soyulmuş - ½ fincan;
• yumurta büyük tavuk rustik - 1 adet.

Mesem hamuru

Böyle bir muamele yapmak için, mutfak yağıYaklaşık 1-2 saat sıcak tutulmalıdır. Ardından, (büyük bir rende üzerinde ovmak olabilir) küçük parçalar halinde margarini kesip, sonra onları bir ışık buğday unu dökün ve sürece homojen kırıntı değildir gibi ellerini eziyet etmek istiyorum.

Serbest hacimde açıklanan eylemlerden sonrakabartma tozu ve toz şeker ekleyin. Yumurta ve taze sütleri ayrı bir kapta dödükten sonra, bir margarin tabanına da dökülmelidir. Sonunda, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Çok gevşek olduğu ortaya çıktıysa, biraz daha fazla süt eklenmelidir.

Kabuk şekillendirme ve pişirme işlemi

Hamurun karıştırılmasından sonra, kalın bir tabaka halinde haddelenmesi ve daha sonra keklerden bir kabartma kalıp kullanılarak "chamomiles" içine kesilmesi gerekir.

Eğer gerçek kabukları almak istiyorsanızÇocukluk, fındık kırıntıları ile süslemek için tavsiye edilir. Bunu yapmak için soyulmuş kabuklar iyice yıkanmalı ve bir tavada kızartılmalıdır. Daha sonra ürün ezilme ile ezilmeli ama çok ince değil.

Fındık kırıntısı sonra olacakHazırlanır, "papatyalar" tepesine daldırma ve derhal bir kâğıt tabakası ile kaplı bir kağıda koyun. Fırın tepsisini ürünlerle doldurmak, ısıtılmış bir kabine konulmalıdır. Tercihan yarım saat boyunca lezzetli bir ev yapımı lezzet pişirin. Bu süre zarfında hafifçe kahverengileşir ve biraz gürleşir.

Süt kabuğunun ağızlarında çay ihalesi ve eritme servisi

Sıcak formda, bu tür ürünler en lezzetlidir. Bununla birlikte, soğuk bir durumda bile, bunları reddetmek zordur.

Süt kabuğundan sonra tamamenFırında pişirin, fırın tepsisinden dikkatlice çıkarılmalı ve büyük bir tabağa konulmalıdır. Aile üyelerinize bu kadar basit ama çok lezzetli bir tatlı sunmak, güçlü ve tatlı çay, sıcak çikolata, yoğurt, süt veya kefir ile birlikte gereklidir.

Bu inceliği hazırlayarak, sadece çocuklarınızı değil, aynı zamanda kocanızı da memnun edeceksiniz.