Kurutulmuş meyvelerin kompostosu
Kurutulmuş meyvelerin kompostosu geleneksel bir içkidir.Rusya'nın yanı sıra birçok Doğu Avrupa ülkesi. Eski günlerde, "içecek" kavramı sadece içme için bir sıvı değil, aynı zamanda "doygunluk" anlamına da geliyordu. "İçmek" ilk etapta komposto olmalıydı ve sadece susuzluğunu gidermemeli.
Bu yazıda, kurutulmuş meyvelerden oluşan bir kompostanın nasıl hazırlanacağını, böylece "içecek" kavramına tam olarak nasıl karşılık verileceğini ve ayrıca besleyici, lezzetli ve yararlı olduğunu öğreneceğiz.
Komposizyonlar önemli miktarda içerirÖzellikle baharda önemli olan vitaminler. İlkbaharda, besin ihtiyacı artar, çünkü tırnaklar kırılganlaşır, saçlar donuklaşır ve cilt soyulur.
Kuruyemiş meyvelerinden kompostanın başlıca avantajıBuradaki tüm yararlı maddeler, doğal kaynaklıdır ve laboratuvarda oluşturulan “konserve” değildir. Taze meyvenin aksine, bu tatlı tatlı içeceği oldukça ucuzdur. Ve bunun yanı sıra, çok lezzetli ve hafifçe hazırlanır ve onu hazırlamak için birçok yol vardır.
Kurutulmuş meyvelerin kompostosu bir kaynaştır.Kurutulmuş meyveler ve meyveler (taze çeşidi olarak). Genellikle, bu meyveler, bu harika içeceği yapmak için kullanılır: elma, kayısı, armut, üzüm, kuru erik, kayısı veya kuru kayısı. Çoğu mağazalarda veya pazarlarda bulmak kolaydır. Ayrıca yaban mersini, ahududu, kartopu, üvez ve gül kalçaları da alabilirsiniz. Bu meyveler biraz daha karmaşık bulunsa da, elde edilen komposizyonların lezzet verici özellikleri hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.
Bazı komposto türleri limon gerektirir (veyasitrik asit), çay (tatlandırılmış bir meyve), karanfil çiçeği (içki baharat elde etmek üzere), melisa ve doğal şeker. biz biraz nişasta meyve eklerseniz - lezzetli bir jöle olsun. Ama bir dahaki sefere.
Kurutulmuş meyvelerin kompostosu mükemmel bir tada sahiptir.mükemmel susuzluğu giderir. Öncelikle alkolsüz içeceklere atfedilebilir, ancak yiyeceklere yüklenemez. Tabii ki, taze meyvelerden et suyu ve daha hızlı pişirilir ve daha az yararlıdır, ve kalori sayısında tercih edilir, ancak kurutulmuş meyveler, yüksek miktarda vitamin ve eser elementleri ile bilinir. Ve böyle bir kompostoun kalori olduğu gerçeğine rağmen, en çok talep gören odur. Tüm kalorileri "boş" olarak nitelendirilemez.
Bu arada, hem komiteler hem de yetişkinler ve çocuklar. Bebekler için kurutulmuş meyvelerden oluşan bir komposto, faydalarını bildikleri için, çoğu anneyi pişirmektedir. Kolayca hazırlanır. Kurutulmuş meyveleri (önceden yıkanmış) almanız ve bir tencereye koymanız gerekir. Biraz şeker, su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Kaynadıktan sonra, tava plakadan çıkarılmalı ve kompostonun birkaç saat boyunca dik tutulmasına izin verilmelidir. İçecek kullanıma hazırdır. Hem bebeklere hem de daha büyük çocuklara sunulabilir.
Yani, bir çocuk için kurutulmuş meyvelerden bir komposto nasıl yapılır, biz şimdi, lezzetli bir et suyu için başka bir tarifi hakkında okumaya değer olduğunu anladım.
Komposto için özel bir tarif var.daha doymuş bir tat elde etmenizi sağlayan kurutulmuş meyvelerden. İçinde karmaşık bir şey yok, onu hazırlamak biraz zaman alıyor. Ve yine de belirtilen ürün oranlarına uymak gerekiyor. Ancak son sonuç, şüphesiz hem siz hem de ailenizi memnun edecektir.
maddeler:
- Kuru meyveler - 200-250 gram;
- Şeker - 0,5 bardak;
- Su - 100 gram;
- Sitrik asit - 1 gram.
Öncelikle, dikkatlice temizlemek ve yıkamak için gereklidirkendileri kurutulmuş meyveler. Sonra bir tencereye koyun, sıcak su ekleyin, şeker ekleyin, sitrik asit. Tencereyi ateşe koyun ve kaynamaya bırakın, ardından kapatıp kapatın ve 1-1,5 saat bekletin.
Belirtilen saatten sonra tekrar kompostosoba üzerine koymak ve 2. kez kaynatın. Sonra tekrar ısrar etmek için 1-1,5'e bırakın. Kurutulmuş meyvelerden oluşan bir komposto, 10-12 saat içinde hazır kabul edilebilir.
