Tüm günler için Fransız salatası tarifi
Salataların bir buluş olduğunun bir görüşü vardır.Fransız mutfağında, bu ülkede ayrı bir yemeğe dönüştükleri ve onlardan önce sadece ana yemeğin eklenmesi olarak kabul edildi. Kolayca inanılır. Fransız salatası hemen hemen her tarifi, hafiflik, tazelik ve pişirme sadeliği ile ayırt edilir. İçinde uzun bir bileşen listesi bulamayacaksınız. Her bir bileşen mevsimsel kullanılabilirlik ve sağduyuya dayalı olarak seçilir. Bu tüm dünyada ve Fransız mutfağının salataları gibi - basit tarifler, malzemeler mevcuttur ve tadı doymuş ve neredeyse her yemek için uygundur.
Ana bileşenleri
Aslında, Fransız salatası için temel tarifiFarklı yaprak, yeşillik ve sebze karışımı dayalı. İsterseniz, tavuk veya hindi gibi eti de ekleyebilirsiniz, ancak zorunlu bir bileşen değildir. Tüm malzemeler karıştırılır ve zeytinyağı, şarap sirkesi ile serpilir, tuz ve karabiber serpilir. İstenirse hardal eklenir. Salataların başlıca avantajları, pişirme ve çok yönlülüğün hızıdır.
Şanslıysanız ve bu çılgın dünyadabiraz boş zaman geçirin - kendinizi şımartın. Masayı süsleyin, en sevdiğiniz içeceği alın ve rahatlatıcı müziği açın. Lezzetli bir salata güzel bir ek olacak.
yemek tarifleri
Başlamak için, tarifin temel salata ile çakışan bir Fransız salatası düşünün, sadece belirli bileşenleri belirtin:
- yaprak salata (2 demet);
- tatlı soğanlar (1 küçük parça);
- sarımsak (2 diş);
- Dijon hardalı (2 yemek kaşığı);
- nane (küçük paket);
- şarap sirkesi (sadece tadı için 1 veya 2 yemek kaşığı);
- yakıt ikmali için zeytinyağı;
- tuz ve karabiber
Nane, doğranmış soğan ve sarımsak, marul gözyaşı. Malzemeyi karıştırın ve tereyağı, hardal ve sirke karışımı ekleyin. Tuz ve karabiber tadı. Hafif tuzlanmış somon veya karides parçaları eklemek yasaktır. Sirke limon ile değiştirilebilir.
Ispanaklı Fransız salatası tarifi:
- ıspanak (400 g);
- domatesler (0.5 kg);
- haşlanmış yumurta (2 adet);
- bir limon (yarım);
- mercanköşk (küçük bir demet);
- yakıt ikmali için zeytinyağı;
- tuz, karabiber (eğer daha keskin bir şekilde isterseniz - karabiber kırmızı ile değiştirilebilir).
Ispanak tuzlu suda kaynatın ve kesinadettir. Haşlanmış yumurta ve domates doğrayın. Mercankeyi kır. Her şeyi karıştırın, limon sıkın, zeytin ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, tekrar karıştırın. Tatmak için, zeytinyağı ekleyemezsiniz ve bitmiş salatayı çırpılmış krema ile dökebilirsiniz.
Portakallı portakal salatası tarifi:
- marul (1 demet);
- Limon (yarım veya bütün, tercihlerinize bağlıdır);
- domatesler (2 adet);
- turuncu (1 adet);
- taze krema (50 g);
- tuz, beyaz biber (öğütülmüş).
Portakal kabuğu ve dilimlere bölün,dilimler halinde kesilir. Eğer gereksiz bir zaman varsa, önceden filmden her birini temizlemek mümkündür, eğer zaman yoksa, endişelenecek bir şey yoktur, yemeğin tadını etkilemezler. Salata ve domatesleri kesin. Her şeyi karıştırın, limon suyu, tuz, karabiber ekleyin ve taze krema ile serpin.
