Çift kazanda yemek tarifleri. Çift kazanda balık, et ve sebze hazırlanması

Sağlıklarını önemseyen insanlar, çoğu zamanÇift kazanda yemek hazırlamak. Gıda yararlı ve diyettir. Bu yazıda klasik tarifleri öğreneceksiniz. Çift boylerdeki yemekler et, balık veya sebze ile pişirilebilir.

Süzme peynir güveç

Bu sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli bir yemek gibiÇocuklar ve yetişkinler için. Bir güveç yapmak için 200 gr süzme peynir alın ve bir vapur bardağa koyun. Bir yumurtayı yendi, iyice karıştırın. Kitle 2 yemek kaşığı ekleyin. l. ekşi krema ve şeker. Karıştırınız. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. irmik.

Güveç çeşidini çeşitlendirmek içinlor kütlesini doğranmış meyve veya meyvelere koyun. Çilek (alerji yoksa), muz, armut, elma ve daha fazlası olabilir. Buharlı kapta, yukarıda listelenen tüm malzemeleri karıştırın. Sadece o kadar da fazla değil, meyve ya da meyveler dağınıklığa dönüşmez.

Artık çok fazla ağırlık verebilir ve hizalayabilirsinizvapur. Bu yemek 30 dakika pişirilir. Tabii ki, her zamanki altın kabuğa sahip değil, ama bir çift kazan içinde lezzetli ve kullanışlı bir güveç çıkıyor. Bir diyet tabağına ihtiyacınız varsa, o zaman düşük yağlı seçmeniz için pıhtı tercih edilir.

Çift kazanda balık hazırlanması

Bu yemeğin kalması dikkat çekicidir.tüm vitaminler ve mikro elementler. Bir vapurda yemek pişirmek için kesinlikle herhangi bir balık seçebilirsiniz. Bununla birlikte, eğer bir diyetiniz varsa, o zaman az yağlı çeşitler en iyisidir. Bunlar morina, pike levrek, levrek, pembe somon, ton balığı, vb. Balıklar kolayca sindirilir ve tüm organizmalar için çok faydalıdır.

Bir çift kazanda balık pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

1. Morina filetosu - 30 g.
2. Soğan - 1 adet.
3. Kıyılmış maydanoz - 1 çay kaşığı.
4. Limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.
5. Tatmak için tuz.
6. Karabiber - 3 adet.
7. Öğütülmüş kırmızı biber - 3 g.
8. Öğütülmüş beyaz biber - 3 g.

Dosyayı iyice yıkayın ve kağıda koyun.kurutma için havlu. Bu arada, soğanları yarım halkalara kesin. Fileto 4 eşit parçaya kesilmelidir. Şimdi folyodan 4 botu balık boyutuna getirin. Üzerinde filetoları, soğanları, baharatları ve dereotu serpin.

Her şey bittiğinde, soldaki balıklar limon suyuyla serpilir ve tencereyi bardağa gönderir. Balık çok çabuk hazırlanır, böylece 15 dakika güvenle kurulabilir.

Belirli bir süre sonra, bir maç delin. Balıktan gelen meyve suyu açıksa, balık hazırlanır. Fileto kalınlığına dayalı olmalıdır. Daha ince, daha hızlı hazırlanacaktır.

Çift kazan içinde et

Kuş, domuz ve sığır etinden çok daha hızlı demlenir. Tabii ki, eğer ev değilse. Etin çift kazanda hazırlanması 30 ila 60 dakika sürer. Örneğin, sığır eti 1 saat pişirilir, domuz eti - 40 dakika ve bir kuş - yaklaşık 20-25 dakika.

Bir çift kazanda lezzetli et pişirmek,porsiyon halinde kes, bir kaseye koy. Sonra biraz baharat ekleyin. Bu tuz, biber, sarımsak, soğan. Biber, patlıcan, domates gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Bazen koymak ve taze salatalık. Her şey senin tercihlerine bağlı.

Yukarıdaki şekilde, sadece sığır eti değil, aynı zamanda başka et türleri de hazırlanır. Çeşitli tarifler var. Etli çift kazanlı yemekler çok lezzetli, sağlıklı ve diyetelidir.

Buğulanmış köfte

Çift kazandaki et çok lezzetli çıkıyor,Sulu, diyet ve sağlıklı. 0.5 kg kuş fileto alın. En iyi hindi veya tavuk. Doldurma yapın ve 1 küçük soğan başı, sarımsak karanfil, rendelenmiş havuç ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, mevsiminizi tuz ve karabiberle karıştırın. Yarım pişmiş kadar 100 gram pirinç kaynatın, kıyma ekleyin. Şimdi köfte oluşturabilirsin.

Kıyılmış et dışında top yuvarlayın. Yaklaşık 7 cm çapında olmalılar, topları tepsiye yerleştirin.

Zaman 30 dakikaya ayarlanmalıdır. Sonra sulu ve yumuşak çıkıyorlar. Daha uzun bir süre için yerleştirilirse, köfte kuru olacaktır.

Bezelye ile omlet

Birçok ev kadını orijinal ve basit arıyorlarbuharlı pişirici için tarifler. Bu nedenle bunlardan birini sunuyoruz. Bu, bütün aile için kahvaltı için ideal bir omlet. Çanak çabuk, az kalori ve çok miktarda vitamin hazırlanır.

Bir porsiyon için iki yumurtaya ve 1,5 çorba kaşığıya ihtiyacınız olacak. l. süt. Karıştırıcıyı pürüzsüz olana kadar çırpın. Haşlanmış tavuk fileto yaklaşık 30 gram ve dondurulmuş yeşil bezelye 10 g ekleyin, herşeyi karıştırın, biraz tuz ve biber incitmeyecektir.

Buharlı kapta, yumurta karışımını dökün ve açın15 dakika. Bu sayede çocuklar için diğer kaseleri doldurabilirsiniz. Yani, tüm 3 porsiyon 15 dakika için hazırlanacaktır. Omlet hazırlanırken, kendi işinizi yapabilirsiniz. 15 dakika sonra aile için kahvaltı hazır.

Çift kazanda sebzelerin hazırlanması

Yukarıda belirtildiği gibi, bu şekilde pişirmeEn fazla vitamin depolar. Her sebze farklı zaman gerektirir. Buğulanmış brokoli, karnabahar, kuşkonmaz, havuç, patlıcan, kabak ve çok daha fazlasını pişirebilirsiniz. Sebzeli bir vapur için tarifler çok basit ve uygun fiyatlı.

Enginar, patlıcan, tatlı patates, kabak, kabak,patates, kereviz, Kudüs enginar, şalgam, kabak 20-30 dakika için hazırlanır. Ortalama kesim hakkında diyor. Sebzeler daha ince dilimlenirse, zaman 5 dakika azalır.

Fasulye, yeşil bezelye, brokoli, Brüksellahana, mısır, pırasa, pazı, havuç, renk, pancar, kuşkonmaz, yeşil fasulye, ıspanak 8 ila 12 dakika pişirilir. Ve sonra her şey kesme derecesine bağlıdır.

Sağlıklı sebzeler hazırlamak için çeşitli tarifler vardır. Vapurdaki yemekler sulu ve vitaminlidir. Sebzeleri sindirmek değil, yulaf lapası çıkaracak ve tadı kaybolacak.

Kabak dolması

Bu yemeğin rafine edilmesi veözgünlük. Kabak fıçılarını kesin. Altını bırakın ve eti içten çıkarın. Forcemeat hazırlayın ve kabak koyun. Sebzeler 30 dakika boyunca bir buharlı pişiricinin bir kasesine konur.

Neden bu kadar çok squash pişirmelisin? Kesimin kalın olduğunu ve ek olarak iyi hazırlanmış olması gereken etleri içine koyduğunu unutmayın.

Doldurulmuş domates

Kabaklardan çok daha hızlı pişiriyorlar, eğerdomatesler etle doldurulmaz. İdeal ve lezzetli dolum işlenmiş peynirden elde edilir. Bir rende üzerine sürün, bir preslenmiş haşlanmış yumurta ve iki diş sarımsak ekleyin.

Çekirdeği domateslerden çıkarın.

Kaynaşmış peynir, yumurta ve sarımsak, karıştırın,biraz mayonez ekleyelim. Domates doldurma ve 10 dakika boyunca bir çift kazanın bir kase koydu. Domates için bu zaman yeterli. Dolum zaten hazır.

Çift kazan içinde doldurulmuş patlıcan

Bu yemeği hızlıca hazırlamak için dolguönceden pişirin. Mantarla doldurulmuş çok lezzetli patlıcan elde edilir. Bunun için istiridye mantarları veya mantarlar en iyisidir. Mantarları pişirilene kadar soğanla kızartın. Tat, tuz ve karabiber getirin. Bir patlıcan için 100 gram mantar alın.

Sebzeleri kesin. Küçük botlar yapmak için çekirdeği temizleyin. Patlıcan içine doldurma yerleştirin. Sebzeleri ve mantarları 20 dakika boyunca bir vapur kasesine koyun. Bu mümkün ve daha azdır. Her şey sebzelerin kalınlığına ve büyüklüğüne bağlıdır.

Pişirme ipuçları

Makalede, iki tip kazanın tarifleri ve pişirme süreleri dikkate alınmaktadır.

Pratikte görüldüğü gibi, sebze veya et ürünleri, ince dilimler halinde kesilenler tarafından daha hızlı hazırlanır.

Diyet beslenme ihtiyacınız varsa, o zaman domuz eti kötüye kullanmayın, ve tamamen dışarıda bırakmak daha iyidir. Sonuçta, mide ve tüm organizma için yağlı ve zararlı.

Diyet beslenme için uygun hindi veya dana eti. Kolayca hazırlanır, lezzetli ve sulu olur. Bazı durumlarda, tavuk ve et yiyebilirsiniz, ancak bir bel ağrısı seçmek daha iyidir.

Bir diyet tabağında çok fazla tuz eklememeye çalışın. Ancak sindirim sistemi enflamasyonu yoksa sarımsak çok yararlıdır.

Eğer yemek pişiriyorsanız, Bulgar biberi, havuç, biraz domates ekleyin. Daha sonra pirzola veya köfte daha sulu ve kokulu olacaktır.

İnanmak zor, ama salata "Olivier" için bile bir çift için sebze pişirebilirsiniz. Bu pişirme yönteminin birçok yararlı vitamin ve maddeyi koruduğu kanıtlanmıştır.

Genellikle şefler dener ve icat edertarifleri. Vapurda pişirilen yemekler gittikçe daha çok biliniyor. Aslında sadece diyet değil, yararlı, düşük kalorili değil, aynı zamanda çok lezzetli.