Fırında tavuk yanı sıra et ve balık için Marinade

Et pişirirken, tavuk veya balık önemlidirDoğru marinayı kullanın. Çok fazla seçenek var ve bu yüzden herkes denenmiş ve test edilmiş. Et, balık ya da kümes hayvanlarının tadı, turşuya bağlıdır. O yemeği yumuşak ve yumuşak yapar. Ayrıca, önceden marine edilmiş et ise, hazırlanma süreci azaltılır.

Fırında tavuk için turşusu basit olabilir. Alışılmış malzemeleri kullanırsanız, bir turşu hazırlamak zor değildir. Marine etmek için bir sos olarak mayonez veya ketçap alabilirsiniz. Bunu yapmak için tavuğu alın, yıkayın, tuzlayın ve baharatları serpin. Sonra karkas mayonez ile yayılır ve bir veya iki saat boyunca bırakın. Sonra, tavuğu bir fırın tepsisine koyun. Fırın 180-200 dereceye kadar ısıtılmalı ve tavuğu oraya koyun. Çanağın hazır olması tahta bir çubuk kullanılarak belirlenebilir. Bunu yapmak için, en yoğun yerlerde (kalça yakınında) delmek gerekir. Pembe suyu dışarı akarsa, tavuğu fırında biraz daha uzun tutmalısınız. Meyve suyu açıksa, güvenli bir şekilde alın.

Fırında tavuk için iyi bir turşusu çıkıyor,Bal, soya sosu ve sarımsak karıştırırsanız. Bunu yapmak için, sıvı bal (kalınsa, sonra hafifçe) al, soya sosu ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Bütün karışık ve yayılmış tavuk. Küçük porsiyonlar halinde kesilirse, onu bir marinayla doldurun. Ete iyi bir promarinovatsya veriyoruz. 4-5 saat sürebilirsin. Sonra, tavukları prvenene koyun ve ısıtılmış bir fırına koyun. Bal, altın rengi bir kabuğun oluşmasına katkıda bulunur ve fırında tavuk için turşusu yumuşak ve hassas bir hale getirir.

Yemek pişirmek için kullanılan baharatlar ve baharatlarTavuk, et veya balık, yemeklere enfes ve özgün bir tat verir. Fırında tavuk için bir turşusu hazırlarken, aşağıdaki malzemeleri karıştırabilirsiniz. Bir soğan alırız ve yarım veya halka ile keseriz. Sarımsak preste sıkılmış ve soğan ile karıştırılmıştır. Aynı karışımda, bir limon, defne yaprağı, tuz, karanfil ve karabiber suyu ekleyin. Bu turşusu, piliç parçalara dökülür ve birkaç saat hatta gece boyunca bırakılır. Tavuk püresi bittikten sonra, bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. Bu turşuda tavuk, yumuşak, yumuşak ve karanfil gibi bir tada sahip.

Fırında et için turşusu yapmanıza izin veriyorYumuşak ve baharat ve baharat tadı verir. Genellikle sirke, limon suyu veya ekşi sütlü içecek içerir. Sıvı içeren asit etin yumuşatılmasına yardımcı olur ve baharatların ve baharatların aromasını hafifçe gölgeler.

İşte sıradışı tariflerden biri. Susam çekirdeği alır ve yağsız birkaç dakika kızartırız. Doğranmış sarımsak ve soğanı, biraz soya sosu, biraz şeker, şarap sosu ve karabiber ekleyin. Hepsi karışık ve bu turta et dökün. Birkaç saat sonra fırında kızartılabilir. Marinada kullanılan şeker, keskin karamelli bir kabuk elde etmenizi sağlar.

Önceden pişirildiyse balıklar da daha lezzetli olacakmarine. Domates salçası ile fırında balık için tatlı bir turşuluk hazırlıyoruz. Balık filetolarını alıp bir tavada kızartıyoruz. Soğan küçük küpler halinde kesilmiş ve rendelenmiş havuç ile bir tavada kızartın. Ayrı bir kapta, 120 ml bitkisel yağ dökün, buna bir yemek kaşığı şeker, yarım litre su ve iki veya üç yemek kaşığı ketçap veya domates salçası ekleyin. Hepsi kızarmış sebzelerle iyice karıştırıldı. Ardından, balıkları yatırdık ve katmanlara ayrıldık. Bezelye kokulu biber ve defne yaprağı eklenir. Yemeği 1,5-2 saat fırına koyduk. Marine altında balıklar soğuk olarak servis edilir. Bu, herhangi bir masa için iyi bir aperatif. Çanakları sebze ve sebzelerle süsleyin.