Doldurma ile lezzetli lavaş tarifleri
Highlanders'ın en sevdiği yemek lavaştır ve biz de aşık olduk. Tek başlarına tüketilebilen veya çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılan benzersiz bir üründür. Doldurma ile pide ekmeği tarifleri çeşitliliği ile şaşkına dönüyor. Soğuk bir atıştırmalık ve sıcak olabilir. Herhangi bir seçenek kendi yolunda lezzetlidir. Konukların beklenmedik varışlarında mükemmel bir dolguya sahip pide ekmeği reçeteleri. Kahvaltı ya da piknik için bir seçenek olarak, o da harika. Dolgularla hazırlanmış aperitif lavaşın hazırlanması çok basittir. Bazı varyantları düşünelim.
· Pide ekmeği için balık doldurma. Onun için, biz füme veya 200 gram sosis peynir üç yüz gram, iki dolmalık biber, iki taze veya salamura salatalık, taze yeşillik, iki haşlanmış yumurta ve mayonez bir miktarda kırmızı balık tuzlu yapmalı ya. Yumurta ve peynir rendelenir. Balık, salatalık ve biber dilimleri halinde kesilmiş, yeşiller shinkuem. mayonez, yumurta, peynir, otlar ve biber karıştırın ve üç bölüme ayırır. Elde edilen karışımın bir kısmı ile lavaş yapıştırın. Yukarıdan, salatalık ve balık parçalarını düzenlemek. Daha sonra, karışımın bir kısmını koymak ve karışımın üçüncü bölümün smear ikinci pide kapsar. Pide bir torbaya konularak, sıkı bir rulo halinde değiştirmek veya buzdolabında folyo ile sarın ve 2 saat boyunca demlenmeye çıkarın. Bitmiş ruloları alıp 2-3 cm'lik kısımlara kesiyoruz. Bir çanağın üstüne koyduk ve tablaya servis ediyoruz. Lezzetli tadı ve hızlı hazırlık bu atıştırma masada sık sık misafir yapacaktır.
· Pide ekmeği tavuk dolması. Bu tarife göre aperitifler hazırlamak için dört yüz gram tavuk, üç yüz gram eritilmiş peynir, beş ince pide ekmeği ve mayonez gerekir. Tavuğu kaynatın ve ince doğrayın. Erimiş peynir rendesine rendeleyin, ardından tavuk ve mayonez ile karıştırın. Her bir lavaşta yığılmış kütleler rulolara yuvarlanır. İyi emprenye edilmesi için 30-40 dakika bekletin. Her bir ruloyu 2-3 santimetre kalınlığındaki kısımlara kestik, ardından bunları kızartma tavasında kızartıp yağlayıp masaya koyduk. Bu atıştırmalık hem sıcak hem de soğuk yenilebilir.
Patates dolgusu ile lavaş. Bu basit tarifi için bir lavaş, iki yüz gram püresi, yüz gram tuzlanmış ringa balığı filetosu, yeşil soğan ve mayonez gerekir. Lavaş mayonez ile yayılır. Üstten, patates püresi, ringa balığı ve yeşil soğanları dilimlenmiş filetolar hazırlıyoruz. Pide yuvarlanıp bir torbaya koyduktan sonra 30-40 dakika ıslatın. Bitmiş ruloyu parçalar halinde kesip masaya koyduk.
· Sağlıklı besin severler için,pide ekmeği tarifleri, harika bir kahvaltı veya öğle yemeği olacak sebze ile doldurulmuş. Bu seçeneklerden birinde bir Bulgar biberi, taze salatalık ve domates, dereotu, fesleğen ve maydanoz, mayonez veya bitkisel yağ, ince lavaş gerekir. Tüm sebzeleri ve otları, tuzu, bibini öğütüp tereyağı veya mayonez ile karıştırın. Lavash 4-6 parçaya bölünür, her dolumu yuvarlar ve rulo haline getiririz. Emprenye işlemi yalnızca 10-15 dakika alır ve taze sebzelerin tadını çıkarabilirsiniz.
· Baypas edilmemiş ve tatlı diş bulunmamalıdır. Onlara göre, lavaş için bir peynir ve meyve dolusu tarifleri vardır. Tatlı rulolar için bir paket peynir gerekir. Kuru kayısı, kuru üzüm, çikolata ve fındık parçaları ile derhal kek kütlesi satın alabilirsiniz. Ve birkaç meyve ve fındık alıp basit bir süzme peyniri ile karıştırabilirsiniz. Her şey arzularınıza bağlı. Alınan tatlı kütlesi ile pide ekmeğini serpip folyo veya torba halinde paketlenmiş bir ruloya sarın ve 30 dakika boyunca buzdolabına koyun. Bitmiş ruloyu alır ve 3 santimetreden daha kalın olmayan kısımlara keseriz. Çocuklar için harika bir yemek. Özellikle peynir gibi değilse.