Havuçlu güveç - yemek tarifi

Harika bir güneşli yemek, sadece bir taneOlumlu bir ruh hali için ayarlama, ama tadı hakkında ... Tadı tatlı, ama aynı zamanda sebze, sizin önünde olduğunu düşünürken: bir tatlı ya da hala yararlı bir sebze yemeği? Evet, tabiki, ne demek istediğimi tahmin ettin. Güveç var! Havuçlu güveç, son zamanlarda kendim için keşfettiğim tarif. Çocukluktan tat! Ben seninle paylaşmak istiyorum.

Havuçlu güveç

Çanak "Güveç havuç" hazırlanması içinhavuç (yarım kilo), tereyağı (çorba kaşığı artı çeşit yağlama için), 4 yumurta, toz şeker (3 çorba kaşığı ..), (yarım çay kaşığı civarında) tarçın biraz, çırpılmış: Ben tarif etmek istiyorum bir yemek tarifi, aşağıdaki gerek krem. Güveç hazırlamak zorluklara neden olmamalıdır. Her şey basit ve çok zaman almıyor.

İlk önce havuç püresi pişirmelisin. Bunu yapmak için, hazırlanan tüm havuçları rendeleyin, bir tavaya koyun, 100 g su dökün ve yumuşak havuçlara kadar karıştırın. Patates püresi haline dönüşecek. Daha sonra bitmiş patates püresinde, tereyağı ve şeker ekleyin, her şeyi bir tavada ısıtın, ateşi söndürün ve geleceğin güvecini hafifçe soğumaya bırakın. Hazırlanan yumurtalarda, proteinleri sarısından ayırırız. Püreli püreye sarısı ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın, tuzu ayrı bir kapta kalın bir köpük oluşana kadar çırpın. Patateslerimiz tamamen soğuduktan sonra, tarçın ve yumurta aklarını ekleyerek iyice karıştırabilirsiniz. Güveç için karışım hazır! Şimdi bir fırın tepsisine konabilir. Küçük porsiyonlar pişirmek için herhangi bir büyük form ve birkaç küçük olabilir. Pişirme süresi, hazırladığımız tüm kütlenin içine girdiği ve küçük kalıplar için yaklaşık 20 dakika süren geniş bir şekil için yaklaşık yarım saattir. Çanak hazır olduğunda, krem ​​şanti ile süsleyin ve masanın üzerine servis yapın. Burada ve havuç güveci hazır!

Tarif çeşitli olabilir. Ancak yemeğin hazırlanmasında ve tadında oldukça farklıdır. Çok lezzetli ve böylece çocuklar süzme peynir ile havuç güveç gibi. Ayrıca bu makalede bir reçete vermek istiyorum. Umarım beğenirsiniz.

Havuç ve lor güveç

Tarif, bir öncekinden önemli ölçüde farklıdır. İhtiyacımız olan yemeği hazırlamak için: havuç (1 kg), süzme peynir (0,3 kg), süt (0,4 l), irmik (4 yemek kaşığı), 2 yumurta, tereyağı, şeker (0.1 kg) ), ekmek kırıntıları (2 yemek kaşığı), 150 gram ekşi krema. Havuç rendelenmiş, bir tavaya konulmalı, sütü dökün, biraz (30 gram) tereyağı ilave edin ve pişirin. Havuç yarısı hazır olduğunda, yavaşça, sürekli karıştırarak, patates püresine girerek, tavaya koyun ve pişirilene kadar pişirmeye devam edin. Ardından, ısıyı kapatın ve püreyi soğumaya bırakın. Pişirilmiş kütle soğuduktan sonra yumurta, şeker ve rendelenmiş süzme peynir ekleyin. Karışım iyice karıştırılmalıdır. Yemek pişirmek için kitle hazır! Önceden yağ ile kaplanması ve ekmek kırıntıları ile serpiştirilmesi gereken bir kalıba yerleştirin. Güveç üzerine, ekşi krema ve kalan ekmek kırıntıları koyun. Pişirme süresi 30 dakikadır. Masanın üzerine servis yapın, erimiş tereyağı ve ekşi krema sulayın. Bu hazır havuç güveci, 2 numaralı yemek tarifi!