Fırında Alabalık: gerçek gurmeler için bir reçete

En lezzetli yemeklerden biri fırında alabalıktır. Tarif, herhangi bir, hatta çok zorlu gurme lütfen. Sulu lezzet için birkaç temel kuralın yerine getirilmesi gerekir.

İlk olarak, fırında bulunan gökkuşağı alabalığı hiç bir zaman çok uzun bir süre için hazırlanmamalı, aksi takdirde aşırıya kaçacak ve tabanına benzeyecektir. Yemek pişirmek için en uygun zaman bir saat kadardır.

İkincisi, fırına balık göndermeden önce mutlaka marine edilmeli. Doğal olarak, turşusu farklı olabilir.

Üçüncüsü, fırında alabalık pişirmenin birkaç yolu vardır. Tarif, hem fırında hem de sadece pişirme veya folyo şeklinde pişirme anlamına gelebilir.

Fırında alabalık pişirmek için temel yasalar göz önüne alındığında, hazırlanması için aşağıdaki tarifleri sunabilirsiniz.

Kremalı soslu alabalık bir saat boyunca pişirilebilir. Bunu yapmak için, balık filetosunu karabiber ve tuz karışımı içinde turlamak önerilir; sonra bir parça folyoya yerleştirin. Şimdi sosu ekşi krema, taze çekilmiş karabiber ve mayonez karışımından hazırlayın. Folyoda elde edilen karışımla alabalık dökün ve yaklaşık yarım saat önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Hepsi bu: fırında çok lezzetli alabalık alacaktır. Tarif, haşlanmış pirinç ile desteklenebilir.

Tarif "Kutlama" Sadeliği ve sade bir şekilde şaşırtıcısonucu. Alabalık filetolarını porsiyonlara ayırmanız, bunları biber, tuz ile kaplayıp limon suyu dökmeniz gerekir. Bir süreliğine balık bırak, ama şimdi büyük mantarlar, domatesler ve rendelenmiş peynirleri kesmek için. Şimdi parçaları yağlanmış fırın tepsisine koyun, mayonezle yağlayın; Mantarları, sonra domatesleri toplayın. Şimdi mayonez ile örtün ve peynir serpin. Önceden ısıtılmış bir fırında alabalık yaklaşık otuz dakika içinde hazır olacaktır. Hemen plakaların üzerine yerleştirilmesi ve masaya servis edilmesi tavsiye edilir.

Bunun için yeterli zaman olmaması durumunda,Uzun bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak için, kovanızda pişirme yapma imkanından yararlanabilirsiniz. Bu durumda, küçük bir miktar tuzu ve biberiyle karıştırılan özel manşona küçük parçalar ilave edilir. Şimdi patates dilimleri, soğan ve mayonez koyduk. Paket şimdi kapatılabilir ve çok iyi çalkalanabilir, böylece tüm bileşenler birbiri ile karıştırılır. Önceden ısıtılmış bir fırında orta rafa koyun. Çanak yaklaşık otuz ila kırk dakika pişecek. Aynı anda hem garnitür hem de sıcak pişirebileceğimiz ortaya çıkıyor.

Fırında bütün alabalık pişirirseniz çok lezzetli olur. Reçete en basit veya en karmaşık olarak seçilebilir.

Alabalık limonla pişirilir. Bu yemeği hazırlamak için bir balığa ihtiyacınız olacakyaklaşık 3 kg ağırlığındadır. Yıkayın, omurga boyunca derin kesikler yapın ve tuz, biber ve limon suyu ile marine edin. Kuşun bu nedenle bütün gece yatması tavsiye edilir. Ertesi gün, lobules ile bir çift limon kesilir, ince bir tabaka ile karın içine yayılır ve aynı zamanda kesikler içine. Alabalıkyı folyoya koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Balıklar en az bir saat pişirilmeli, sonunda folyo açılıp karkaslara biraz çürük verilebilir.

Alabalık sebze ile doldurulmuş. Balık ihtiyacınız üç kilogramdan fazla olmayacak,içine ve dışına biber, tuz ve kokulu otlar karışımı ile ovun. Bu sırada soğanları, domatesleri, biberleri kesin ve sarımsağı ezin. Bütün yavrular, tüm sıvının buharlaşmasını bekler. Doldurma işlemini hafifçe soğutun, karına yerleştirin ve kürdan ile delin. Şimdi karkası yağlanmış fırın tepsisine koyun, mayonez ve hardal karışımı ile yağlayın, altına biraz su dökün ve yaklaşık bir saat pişirin.

Afiyet olsun! Haneniz bu tarifleri kesinlikle takdir edecektir.