Kızarmış kabak: lezzetli yemekler için bir reçete
Çoğu zaman kabak yemek pişirmek için kullanılırlapası. Ama çok baharatlı ikramlar sevenler için olacak çok ilginç bir yemek yapabilirsiniz. Bir tavada kızartılmış bir balkabağı. Çeşitli tarifler sunuyoruz.
Sarımsaklı kızarmış kabak 
İki porsiyon için ihtiyacınız olacak:
- 400 gram ağırlığındaki kabak özü;
- un - yaklaşık 2-3 yemek kaşığı (masa);
- kızartma için ayçiçek yağı;
- Yeşiller, tuz, sarımsak ve yeşil salata.
teknoloji
Kızartılmış kabak nasıl pişirilir? Tarif basit ve hızlıdır. İlk olarak, balkabağı dilimler halinde kesin. Biber ve tuz serpin. Unu al. Bir tavada, ısı yaği ve kabak dilimleri. Her iki tarafta da kızartın. Lobullar pembe olmalı. Daha sonra parçaları bir kalıp veya tavaya aktarın (ya da yanmazsa fırına tava koyun). Hazır oluncaya kadar fırında kabak getirin. Sarımsakları soyup doğrayın. Yeşillikleri yıka ve kes, yiyecekleri bağla. Kabak dilimlerini marul yapraklarına koyun. Yeşillik ve sarımsak karışımı serpin. Ekşi krema veya mayonez ile servis yapın.
Kızarmış kabak: ikinci için tarifi 
Balkabağını çeşitli şekillerde kızartırsın. Bunun yerine, bu sebze hazırlamak için çeşitli seçenekler vardır. İşte kızarmış kabak için başka bir basit tarifi. Malzemeler:
- bir yumurta;
- tuzu;
- ekmek kırıntısı (beyaz ekmek daha iyi);
- unu;
- 400-500 gram ağırlığındaki bir balkabağı;
- Ekşi krema ek olarak ana ders.
Hazırlama teknolojisi
Başlangıçta, balkabağı yıkamalı ve temizlemelisiniz. yarım halkalar halinde Kes (veya başka bir şekil seçin). tuzla parçaları serpin ve bir süre bırakın. Kabak suyu öne başlamalıdır. Bu basit prosedürleri izlenerek kabak kızarmış edilebilir. Birkaç farklı tedavi seçenekleri vardır. Örneğin, bir birinci çırpılmış yumurta sonra, un kabak parçaları rulo ve daha sonra yağ içinde kızartılır. tavada yağda - o zaman un ve - daha sonra, yumurtada ilk dalış: Yoksa sırasını değiştirebilirsiniz. Meyilli kullanarak bunu: kabak dilim ekmek kırıntıları, sonra yumurtaya batırılıp ve yağda kızartılmış. Aradığınız basit ve lezzetli yemek hazırlamak için herhangi bir yol "Kavrulmuş Kabak." tarifi mükemmel bir sonucu garanti eder. Buna ek olarak, çok az zaman alacaktır. Sonuçta, kabak çok çabuk kızarmış. Yeterli her iki tarafta 1-2 dakika yağda parçayı tutmaya. Yağ içeriği azaltmak için, kuru bir kağıt havlu ya da havlu üzerinde bir kabak koymak için tavsiye edilir. Bir plaka üzerinde Hazırlanan dilimler, ekşi krema, mayonez ve Yeşiller ile hizmet vermektedir.
Kızarmış kabak: tatlı ekşi krema sosu ile tarifi 
Bu hazırlık yöntemi için ihtiyacınız olacak: 1 kabak, kaşık sofra unu, şeker ve tuz, ekşi krema (yaklaşık 500 ml) tereyağı, kabak (zaten deriden ve tohumlardan soyulmuş).
Hazırlama teknolojisi
Kabak dilimler halinde kesin ve kızartınbitkisel yağ. Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, başka bir tavada tereyağı eritin (50 gramlık bir gram), unu içine dökün. Birazcık kızartın. Sonra ekşi krema dökün. Tuz ve şekerin tadına serpin. Sosu tuzlu ve baharatlı sarımsak ile yapabilirsiniz. Bu durumda, reçete dan şeker hariç. Karışımı bir kaynamaya getirin ve kabak dilimlerini dökün. Afiyet olsun!
