Ekşi krema ve diğer ekşi krema kekleri ile "Grafsky kalıntıları" kek
Ekşi krema ile pişirilmiş kekler her zaman beklerimherhangi bir masada. Hafif, az yağlı ve krema veya hamurda ekşi krema olduğu için alışılmadık bir tada sahiptirler. Bir krem olarak ekşi krema ile ünlü pasta "Grafskie kalıntıları" nasıl hazırlanacak dahil olmak üzere, aşağıda açıklanan bazı yemek pişirmek hakkında.
Ekşi krema tarifi ile Kek "Grafsky kalıntıları" 1)
Bu pastanın adı belki de herkese bilinmektedir. Ve ekşi krema ile pişirmeye çalışalım mı? Yani, ekşi krema ile iştah açıcı bir kek "Grafskie kalıntıları" hazırlamak için: şeker - 3 bardak., 6 yumurta, yarım masa. l. Limon suyu, kakao 4 tablosu. 1, un 2 yığınları, 1 meyve suyu, ceviz fındık 1 yığını ile birlikte ananas. ve yarım kilo ekşi krema.
Kremi hazırlamak için karıştırın ve çırpın.Ekşi krema ve 1 çorba kaşığı. şeker. Bu krem çok kalınlaşmayacak, ama öyle ki gerekli. Bir bisküvi hazırlamak için yumurtaları yumurta sarısına ve sincaplara bölmelisiniz. Son dakika 10 Kalın bir köpük elde etmek için mikser ile çırpın ve yavaş yavaş şeker (2 yığın) ve yumurta sarısına girin. Sonra kakao ekleyin ve yavaş yavaş - un ve limon suyu soda ile söndürülmüş. Hamur bir kalıba dökün ve pişirin. Hamur soğuduktan sonra, keskin bir bıçakla birkaç santimetre kalınlığında bir tabakayı ayırmanız ve gerisini küplere ayırmanız gerekir.
Bisküvi tabakası bir tabağa konmalı ve sulanmalıdır.onun krem, üstüne birkaç ananas ve ceviz koydu, sonra bisküvi küpleri bir tabaka ve tekrar krema ile serpin. Bu nedenle, tüm pastayı toplayın ve bol miktarda krema ile doldurun ve çikolatayla süsleyin (kırılabilir veya eritebilirsiniz). Pastayı ıslatıp servis yapana kadar bekleyin.
Ekşi krema ile Kek "Grafsky kalıntıları" (tarifi 2)
Hamuru hazırlamak için 1 bardak alınekşi krema ve şeker ve bir buçuk yığın. elenmiş un, bir çift yumurta ve biraz da sönmüş soda. Kek için sır gerekir: 1 büyük kaşık şeker ve ekşi krema, bir çay kaşığı. kakao, 20g lavabo. yağ.
Test için gerekli tüm malzemeler,karıştırın, çırpın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Geriye kalanda, kakaoyu döküyoruz. Bazı kekler pişiriyoruz. 1 koyu bir tabağa koyulur ve kalanlar kesilir veya farklı boyutlarda parçalar halinde kesilir. Krem için, şeker ile birlikte ekşi krema 500 gram çırpın. Sonra kremi keki tabanına uygulayabilir ve her bir parçayı kremaya batırıp, tabana ekleyerek keyfi bir şekil oluşturabiliriz. Daha sonra buzlanmayı pişirin, soğutun ve üstteki pastayı dökün. Kek emdirildikten sonra yenebilir.
Ekşi krema ile çerez kek
Bu pastayı yapmak için 1 çorba kaşığı alın. Şeker, tadı için biraz tarçın, 6 adet. yumurtalar, hidratlı soda, 2,5 çorba kaşığı. un. Krem yapmak için bir bardak şekere ve 800 gr'a ihtiyacınız olacak. yağlı ekşi krema. Süslemek için biraz çikolataya ihtiyacın var.
Yani yumurtaları kırın, yarısını ekleyinşeker, tamamen çözünene kadar çırpın, sonra un ekleyin ve hamur karıştırın. Yoğurma işlemi sırasında soda ve tarçın ekleyin. Küçük bir kaşıkla Pişirme tepsisi ve yağ (küçük bir kurabiye almalısınız) ve yaklaşık 5 dakika pişir, küçük rende çikolata ekşi krema ve şeker, rub fırçalamak üzerine meyilli dökün.
Tabakta, kurabiyeleri bırak ve her katmanı ekşi krema ile doldur. Çikolatanın üstü.
Ekşi krema ile pasta ile pasta
Medovik - oldukça geleneksel kek, yemek tarifiherkes tarafından bilinir. Ancak, alışılmadık bir ekşi krema yapılmış olması, biraz farklı olabilir. Böyle bir balın tadı ve görünümü olağandışıdır: İçindeki bal, neredeyse hiç hissedilmez ve kekler biraz farklıdır.
Yani, böyle bir pasta yapmak için, al, 3yumurta, yaklaşık 100 kalite erik. yağ, 1 çorba kaşığı. şeker ve ayrıca iki masa. l. şeker, bir masa. l. sirke ve 4 yemek kaşığı. un. Bir krema yapmak için 1 limon ve bir buçuk yığını gerekir. Şeker ve biraz daha az ekşi krema.
Karıştırıcıyı şeker ve yumurta ile karıştırmanız ve dövmeniz gerekir.Petrol ve bal ateşe sıvı bir hale getirmek ve hepsini karıştırmak için. Soda külü ekleyin. Ardından yavaş yavaş unutarak karıştırın. Hamur hazır olduğunda, bir yemek filmine sarılmak için yaklaşık 30 dakika verin. Daha sonra 10 parçaya bölün ve ince kekler dışarı yuvarlayın. Altın rengi olana kadar pişirin.
Bu arada kremayı hazırlıyoruz. Bunun için ekşi krema, limon suyu ve şeker ile karıştırılır. Kek biraz soğuduktan sonra kremayla yağlayın ve ıslatın.
