Evde şerbet: hızlı ve lezzetli oryantal incelik

Scherbet evde yeterince hazırlanıyorKolayca. Ama bu inceliği gerçekten lezzetli ve kokulu hale getirmek için azami çabayı göstermelisiniz. Bu tatlı ürünün hazırlanmasının az sayıda basit ve uygun fiyatlı ürün gerektirdiğine özellikle dikkat edilmelidir.

Evde Scherbet: fotoğraf ve yemek tarifi

Gerekli malzemeler:

• Taze inek sütü - 1 ila 3 bardak (gelecekteki incelik sertliği süt içecek miktarına bağlıdır);
• kum şekeri - 3 tam yüzlü gözlük;
• soyulmuş bezelye - 200 g dan;
• taze tereyağı - 55 g.

Pişirme süreci

Evde şerbeti almak için mağazalarda satılanlar ile tamamen aynıdır, aşağıda açıklanan tüm eylemleri kesinlikle uygulamanız gerekir.

Taze inek sütü 2.5 ile karıştırılmalıdır.metal bir tencerede bir bardak toz şeker. Daha sonra, yemekler yavaş bir ateşe konulmalı ve sürekli olarak karıştırılarak, kalınlaşana kadar içerik pişirilmeli ve yumuşak bir krem ​​rengi elde edilmemelidir.

Evde şerbet hazırlamak içinKoşullar minimum zaman aldı, boşuna kaybetmemesi ve şekerli sütle pişirme işleminde bir sonraki aşamaya geçilmesi arzu edilir. Bunu yapmak için, kalan 0.5 bardak şeker alın, 1 büyük kaşıkla bir kap içine koyun ve sonuçta karamel bir koyu kahverengi olsun. Yanmış şeker sertleşmemiş olsa da, hızla kalınlaşmış süt kütlesine dökülmelidir. Ayrıca, bir tencerede, 55 g tereyağı ekleyin. Bu ek içerikler bitmiş incelik zengin renk ve parlak parlaklık verecektir.

Shcherbet evde sağlarSadece yukarıdaki ürünleri değil, aynı zamanda yer fıstığı gibi bir bileşeni de kullanın. İyice yıkanmalı, temizlenmeli ve hafif kızartılmış olmalıdır. İstenirse, somunlar hafifçe kıstırılabilir, ancak bütünüyle kullanılabilirler. Yer fıstığı tamamen hazır olduktan sonra, ana süt kütlesine derhal konulmalı ve ardından her şeyi dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır.

Hazırlıktaki son aşama

Bir süt, şeker ve tereyağı karışımı olduğundaviskoz olacak, önceden şekillendirilmiş kalıplar şeklinde sıcak dökülmelidir. Düşük kenarlı sıradan mutfak kapları ve kutularda satılan tatlıların altından bir şekil olabilir. Her durumda, bu tür tabakların yüzeyi bitkisel yağ ile yağlanması tavsiye edilir, çünkü bunu yapmazsanız, o zaman tatlı ürün tabana sıkıca yapışabilir.

Kalıplar ağzına kadar doldurulduktan sonraHemen bir buzdolabına konulmalı ve tamamen soğutuluncaya kadar tutulmalıdır. Dahası, incelik, bulaşıkları dışına almalı ve bir şeker çubuğuna güzelce konmalıdır.

Tabloya doğru besleme

Gördüğünüz gibi şerbet evde hazırlanıyorŞaşırtıcı derecede kolay ve hızlı. Böyle tatlı bir ürün, sadece çay ile değil, aynı zamanda olağan lezzetler ve karamelli tatlılar yerine sadece tüketilebilir.