Ringa balığı: dekapaj ve balık marine için tarifler
Balık yemekleri diyete dahil edilmelidirHer insan, her gün olmasa da, en az haftada bir kez. İster kırmızı balık, nehir ya da ringa balığı olsun, kişinin ne tür tercihleri olduğu önemli değildir: lezzetli ve sağlıklı balık yemek tarifleri herkes için geçerli olacaktır.
Ayrı ayrı, ringa bahsetmek istiyorum. Buradan, tabii ki, bir şey yemek, ama bunu tuzlama olduğunu yok! Eğer ringa, breaded, kızarmış ve benzeri limon suyu, hardal ve dereotu ve ile karışık kızartma rağmen. Birçok hatta sıradan ringa dışında yapabileceği ne kadar fark yoktur. zaman test edilmiş ve diğer lezzetli yemekler arasında kaybolmak değil klasik, - Yine ringa tuzlu.
Eve gelip masanın üzerinde görmek ne kadar güzelhaşlanmış patates ve tuzlanmış ringa balığı buğulama. Bazıları tuzlamayı sever, bazıları daha tuzlu ringa balığı sever. Belirli bir çanak tarifi sorunsuz bulunabilir: yemek kitabı veya internette. Burada tuzlanmış bir ringa balığı hazırlamak için en basit tariflerden biri. tuzlu su hazırlama, ringa balığı dondurulmuş ortam üç adet al: bir litre su bardağı tuz, şeker, iki çay kaşığı, defne yaprağı, karabiber bir çift damla kaynar. Tuzlu su soğutmalı edilecek veya içinde ringa sadece tuzlama değil, aynı zamanda pişirilir. Sonra ringa balığı koyduk ve on iki saat boyunca serin bir yere koyduk. Bu sefer tuzlanmış balık sevenler için sekiz ila on saat daha iyi kesilir. İşte ringa tarifleri artık bunu seveceksiniz, aramaya gerek, hazır!
Tuzlanmış ringa ek olarak, evde çok lezzetlikoşullar, ringa balığı turşulu. Hazırlanışı için reçete şu şekildedir: tuzlanmış ringa balığı temizler, durulanır, büyük kemikler ve kabuğu çıkarırız. Daha sonra, ringa balığı düzgün küçük parçalar halinde kesilir ve düz bir kabın dibine yerleştirilir. Su, rafine yağ, sirke veya limon suyu (asit), dereotu yeşillikleri, kara karabiberden turşusu hazırlıyoruz. Daha sonra marine ile hazırlanan ringa dökün ve birkaç saat bekletin. İstenirse, ringa diğer baharatları da ekleyebilirsiniz. Bu ringaların tarifleri mutlaka her metresiyle hizmette olmalıdır. Sonuçta, mağazada satın alınan ringa balığı tadı neye sahip olmak zorunda kalacak? Ve kendi ring üretiminiz, kendiniz seçtiniz tarifler, her zaman ziyarete gelen ailenizi ve dostlarınızı memnun edecektir.
Ama mağaza tatsız alsa bileringa, "akla getirilebilir" olabilir. Mesela - soğan, biber ve ekşi krema ile tadı damağınızda. Ya da bilinen bütün ve sevilen "kat" pişirmek için ringa balığı kullanın. Ancak kürk ceketinin altındaki ringa balığı - bu balıktan tek salata değil, balık salatası, salata Kerç ve hatta ringa ringa balığı pişirebilirsiniz! Ve ringa balığı da balık yağı veya başka bir şekilde - ringa otu yemek pişirmek için iyidir. Çok sayıda ve sıra dışı yemek için yabancı - bir jöleli ringa balığı, böylece güvenli bir şekilde misafirlerin önüne koyabilirsiniz - hoş bir sürpriz olacak.
Ayrıca, salamura ringa balığı bunun içindepratik olarak kemikler kırılır ve bu nedenle hoş ve zahmetli değildir. Tuzlanmış ringa, tabii ki, çok daha fazla kemik. Ama eğer evde ringa balığı pişirirseniz, hemen hemen tüm kemikleri kaldırabilirsiniz.
Ringa balığı çeşitli şekillerde alabilirsiniz. Çeşitli yazarların tarifleri her türlü malzemeyi içerebilir. Örneğin, bazı hardal ekleyin ve bir mayonez turşu tercih ediyor. Limon, maydanoz yaprakları, kişniş veya hatta nane dilimleri ekleyebilirsiniz.
Kendi elleriyle hazırlanan tarifler yukarıda verilen, tuzlanmış veya salamura ringa mükemmel bir şekilde günlük masaya uygun olacak ve festival masasında mükemmel bir atıştırmalık olacak.
