Kıyma ikinci ders

Dan çok sayıda yemek tarifleri varet, özellikle kıyılmış et. Ancak, çoğu zaman akşam işten eve döndüğünüz ve akşam yemeği hazırlamanız ve bir ailenin beslenmesini sağlamanız gerektiği ortaya çıkıyor. Bazen çabuk ve lezzetli ne pişireceğini bilmiyorsun. İkinci yemeklerin kıyma etinden kurtulduğu, hızla yapıldığı ve çok lezzetli olduğu anlarda. Ana avantajı kıyma etinden pişirmenin hızıdır. Bu nedenle okuyucularla en lezzetli ve basit tarifleri paylaşmak istiyorum.

1) kıyma ile patlıcan. Bu yemek sadece yarım saat içinde hazırlanır. hazırlanması için ihtiyacımız: taze patlıcan (yaklaşık iki orta boy patlıcan), 2 orta boy soğan, sarımsak karanfil bir çift, havuç 300 gram - 2 adet, seçtiğiniz kıyma 300 gram (sığır veya domuz eti olabilir), peynir, 100 gram, kaşık bir çift bitkisel yağ ve tuz.

Patlıcan soyulmuş, soyulmuş ve kesilmişRinglets, tuz ile top. Sarımsak ve soğan ince shinkuem, bir tavada veya bir tavada yayılmış, havuç büyük bir rende üzerinde ovmak. Bütün bu kızartma sebze yağında yarısı kadar pişirilir. Daha sonra, soğan ve havuç kıyma, 10 dakika kadar kısık ateşte kızartın. Daha sonra ısıdan çıkarın ve bir kapakla kapatın. Patlıcan küçük küpler halinde kesilir ve sadece ayrı bir tavada bitkisel yağda kızartılır. Ardından, tüm malzemeleri birleştirin ve rendelenmiş peynirle serpin. Hepsi bu, yemek hazır. İstenirse kıyma halinde kıyma, jambon veya sosisle değiştirilebilir. Ve yemeği bol miktarda otlar serpiştirmeyi unutma, çok iştah açıcı görünüyor.

Kıyma işleminin ikinci seyrine dikkat edilmelidir.Her zaman takdir edilir, çünkü onlar çok tatmin edicidir. Bir doldurma - evrensel bir ürün, sebzelerle kızartılabilir ve makarnayla makarna pişirin ve patatesleri söndürün.

Ek olarak, kıyılmış etin ikinci rotası yemek pişirmek için fazla çaba gerektirmez.

2) Kıyılmış etli patates güveç. Bu yemeği oldukça kazara yaptım. İşten eve geldim, akşam yemeğini yedim, dünkü buzdolabında patatesleri buldum. Atmak çok yazık, çok lezzetli. Kafalı patateslerden, hemen düşünülmüş kafanızda ikinci dersler için hafif tarifler hazırlayabilirsiniz, örneğin, kıyma ve patates püresi ile güveç. hazırlanması için herhangi bir kıyma (Ben yaklaşık 800 gram çok oldu var) patates püresi ihtiyaç iki soğan, krema bir bardak 2 (Eve aldı, o yarım domuz eti, kıyılmış tavuk da güzel yarım sığır mesafesindedir) istenirse tavuk yumurtası, yeşil soğan, tuz ve biber.

Soğan ince rendelenmiş ve altın olana kadar yavrubitkisel yağ üzerinde renk tonu. Sonra soğanı krema ile döküp, karışımın kaynatılmasını bekleyin, sonra kapatın ya da ateşten alın. Karışım soğuduktan sonra, kütleyi bir sosa karıştırın, tuzlamayı unutmayın. Renge taze yeşiller ekleyebilirsiniz. Doldurma, kızartma, tuz ve karabiber. Pişirme için herhangi bir form alırız, dibini tereyağıyla yağlayın. Püre, biri kalıbın tabanına yerleştirilmiş iki parçaya bölünmüştür. Daha sonra püreli patates üzerine pürüzsüz bir şekilde yayılır, kalan patates püresini örtün. Yüzeyi dövülmüş yumurta ile yağlayın ve güveç yaklaşık 40 dakika fırına gönderin. Sıcak güveç biz küçük parçalar halinde kesilmiş, sos dökün ve yeşil soğan serpin, çok iştah açıcı görünüyor. Kıyılmış etin bu lezzetli ikinci yemekleri, patates püresi kalıntılarından elde edilebilir.

Benzer şekilde, dün akşam yemeği makarnesinden makarna ile yapabilirsiniz. Doldurma jambon veya sosis ile değiştirilebilir ve tepesinden rendelenmiş peynir serpilir, doyurucu ve hızlı bir yemek alırsınız.

Olmayan ikinci dersleri pişirmek için tariflerÇok zaman alır, her ev sahibinin vardır. Her birinin kendine özgü bir tadı vardır, umarım ve tariflerim size uyacaktır. Tüm iştahın ve lezzetli akşam yemeğinin tadını çıkarın!