Lezzetli tavuk göğsü rulo
Tavuk eti, belki de en narin olanlardan biridir.Aynı şey ucuzdur, bu yüzden oldukça yaygındır. Ve bundan kaç yemek pişirebilirsin? Örneğin, şenlikli bir masa üzerinde, bir tavuk göğsü rulosu çok orijinal görünecek, ki bu oldukça kolaydır, çünkü bunun birkaç çeşidi vardır.
Bir sonraki tarifte, tavuk göğüsüne ek olarak (yaklaşık olarak)6 adet), 200 gramlık mantarlara (daha iyi almak için), 2 bardak krema, 200 gram ezilmiş ceviz ve rendelenmiş peynir gerekir. Kıyılmış soğan ile mantar kesilmiş bir tavada altın kahverengi kadar kızartılır. Et kavga eder, tuzlar, biberler. Her parçanın ortasına mantar dolgusu yerleştirilir, bir rulo ile tutturulur, bir kürdan ile tutturulur, birkaç dakika için tavuk kaynar suya yerleştirilir. Hazırlanan ve yağlanmış formda rulolar serilir, üstüne peynirle karıştırılmış fındıkla doldurulur, krema ile doldurulur, fırında yarım saat bekletilir.
Yumuşak ve sulu kızarmış ekmektavuk göğsü. Hazırlanması için, et geri püskürtülür, tuz ve baharatla ovulur. Dolum için, salatalık turşusu küçük küpler halinde kesilir, bir dilim peynir ve tereyağı ile birlikte göğsün üzerine konur. Tavuk sarılır, bir iplikle bağlanır veya kürdanlarla sabitlenir. Rulet ısıtılmış kızartma tavası üzerine serilir, her iki tarafta altın bir kabuk oluşana kadar kızartılır. Bundan sonra, gaz azalır, yemekler bir kapakla kapatılır, gerekirse, az miktarda et suyu dökülür ve yavaş ateşte, tabak yaklaşık 20 dakika boyunca pişirilir. Hazırlıktan sonra, iplik dikkatli bir şekilde çıkarılır. Ayrıca bir davlumbaz rulosu yapabilirsin, ama yemeği söndürmek biraz daha uzun sürecek. Dolgu, mayonezle doldurulmuş veya mantarlarla karıştırılmış bir salatalık koyarak hafifçe değiştirilebilir.
Tavuk göğsü rulo hazırlanabilir vebaşka basit bir tarif. Tavuk eti, gerekirse birkaç küçük parça halinde kesilir. Pirzenin ortasına tatlı bir biber konur, şeritler halinde kesilir ve taze domatesler soyulur ve küpler halinde kesilir. Meme bir rulo ile yuvarlanır, uçları sabittir. Bundan sonra, bir yumurta ve zemin ekmek kırıntıları içinde tava ve sonra bir tavada kızartılır. Ürün altın rengini aldıktan sonra, bir kalıba yerleştirilir ve hazır olana kadar fırında pişirilir.
Bu ruloya krema sosu yapabilirsinizaşağıdaki gibi. Yağlı krem mayonez ile eşit oranda karıştırılır, ateşte kaynatılır, ardından sarımsak ve doğranmış yeşillikler içine dökülür. Her şey bir kez daha haşlanır, ateşten çıkarılır. Bitmiş rulo bir tabağa konur, porsiyon halinde kesilir, sosla doldurulur ve kiraz domatesle süslenir.
Şenlik için özgün ve lezzetli bir yemekBir tavuk karaciğer rulosu bir masa olabilir. Doldurma ile, evinize veya misafirlere tat veren bu içerikleri ekleyerek deneyebilirsiniz. Mantar, peynir, taze sebzeler sıklıkla alınır. Karaciğer daha önce bir kıyma makinesinden geçirilir, doğranmış soğanlar, süt içine batırılmış bir somun küçük bir miktarı, bir yumurta eklenir. Ortaya çıkan doldurma oldukça kalın olmalıdır, aksi takdirde az bir un bildirilir. Kütle folyo üzerine serilir, üst kısım dolgu üzerine yerleştirilir, kenarlardan düzgünce, her şey bir merdaneye yuvarlanır. Bu yemeğin fırında 40 dakika bekletilir.
Bir rulo tavuk ise dikkat edilmelidirGöğsü fırında pişirilir, biraz daha sos eklemek veya mayonezle yağlamak daha iyi olur. Eğer doldurma rendelenmiş peynirle doldurulmazsa, ruloyu üstüne dökebilir.
